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传统色素红曲的发酵生产工艺流程：大米经蒸煮后接种在水泥曲池中敞口发酵，经过一定的工艺时间和温度后即可出料，然后烘干即为成品。

色素红曲是指以色素为主要成分的高含（桔霉素）的传统固态发酵红曲，使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国家标准（无限制桔霉素含量），但是国内红曲标准相对落后，在食品添加剂（着色剂）“红曲米”国标和食品添加剂（发酵剂）“酿造红曲”行标都只有黄曲霉素限量，没有橘霉素限量，存在一定的食品安全隐患。传统固态发酵的“色素红曲”应要限制桔霉素含量，往糖化剂和酯化剂等发酵剂方向发展。传统固态发酵的“红曲米“在2010年左右被现代液态发酵的无桔霉素”红曲红黄色素“（发明人：杨晓暾）基本上在着色剂市场淘汰，因为红曲红黄色素保障食品安全且性价比较高。 真红生物利用自创红曲菌现代固态发酵设备和技术，一体化生产一站式、大批量、洁净级的高科技大健康产品。杭州名优多糖红曲哪家便宜

    真红生物研发生产的“现代药食同源多糖红曲”荣获广东省高新技术产品称号，这是对公司研发实力和科技创新能力的充分肯定。多糖红曲和其复方固体饮料在第十届国际发明展览会上获得“发明创业奖、项目奖”银奖，这不仅展示了公司在现代发酵技术领域的地位，也表明了公司产品的品质稳定和国际认可度。作为一家中韩合资的国企，真红生物一直致力于现代发酵技术的研发和应用，不断推动现代发酵技术在中药领域的发展和创新。公司以“安全、健康、有效”为产品理念，以“传承中华传统养生文化，奉献自然健康食品”为使命，致力于为消费者提供更好的品质、安全有效的健康产品和服务。未来，真红生物将继续加强研发创新，不断提升产品品质和服务水平，为消费者提供更多更好的健康产品和服务。同时，公司也将积极拓展国际市场，推动中国现代发酵中药走向世界，为人类健康事业做出更大的贡献。韶关性价比高的多糖红曲好处广东省真红生物科技有限公司的宗旨是科技驱动生物医药，创新守护人类健康。

    随着人们对健康的关注度不断提高，食品和保健品的安全性成为大家关注的焦点。其中，多糖红曲作为一种被较多使用的保健品，其安全性也备受关注。那么，多糖红曲的成分安全吗？首先，我们需要了解多糖红曲的成分。多糖红曲主要是由红曲霉发酵而成，其中含有红曲霉素K、红曲霉素A、红曲霉素B等成分。这些成分在传统的中医学上被较多应用，具有抗氧化等多重功效。从成分上看，多糖红曲的安全性是比较高的。红曲霉素K、红曲霉素A、红曲霉素B等成分都是天然的化合物，不同于一些化学合成的药物，其安全性相对较高。而且，这些成分在食品和保健品中也有较多的应用，如豆腐乳、酱菜等食品中都含有红曲霉素。

广东省真红生物科技有限公司（中韩合资国家高新技术企业）将现代固态发酵红曲的八个步骤生产工艺（大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵）合为一体化，发明了一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵的食品原料用的“多糖红曲”发酵生产工艺和设备。同时，优化了红曲菌（Monascusspp.）发酵种子液的液态发酵制备工艺，进一步优化了固态发酵条件，限制了（桔霉素）和OTC药物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超过50μg/kg，洛伐他汀不超过0.01g/kg。“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月份于中国“全国团体标准信息平台”正式公布，填补食品市场的空白。

真红生物以中韩合资的技术背景，深耕多糖红曲知识产权发明数十年，致力为消费者提供一系列涵盖医药、食品、饮料、药酒等多领域产品。经“企查查”数据显示——真红生物官方认可的各类知识产权发明/发明共计30个，2017年、2020年连续获得广东省科技局认证授予“高企”称号。真红生物成立7年来，累计在多糖红曲领域，共获得知识产权发明/发明科技成果三十多项，随着项目持续研发中，仍在增加。。30多项国家发明知识产权发明申请，潜心研究30余年不忘初心方得始终，真红生物始终秉承精益求精的精神态度，为人类大健康事业贡献出一份力量。真红上工多糖红曲是一种具有降血脂、抗氧化，修护衰老细胞等功效的天然药物.汕头便宜的多糖红曲配方

广东省真红生物科技有限公司是由中韩两国两位三十多年专注于红曲和生物发酵研究的高级研究学家联合创立。杭州名优多糖红曲哪家便宜

公司历程紧接着

2021年7月，佛山市真红生物制品有限公司引进天使投资，注册资本十倍增资扩股并企名变更为“广东省真红生物科技有限公司”。

2022年3月，广东省真红生物科技有限公司进驻顺德（乐从）生物医药产业基地科荟生命科技产业中心，投资近两千万元研发中心和生产基地，打造“真红上工”品牌“多糖红曲”亿元产值“超级工厂”。

2023年8月，“真红上工”品牌“多糖红曲代餐固体饮料”在天猫上市，线上线下同步开售。

2023年9月，食品原料《多糖红曲粉》团体标准由广东省真红生物科技有限公司主编，广东省食品学会制定及公布。

2023年11月，第二届现代发酵中药“多糖红曲”国际学术研讨会由澳门国际汉药发酵学会和广东省真红生物科技有限公司联合主办。

2024年1月，广东省真红生物科技有限公司连续三年通过国家“高企”认定。 杭州名优多糖红曲哪家便宜