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    所述红曲米，是采用红曲红曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作为菌种，经固态发酵工艺制得，所述红曲红曲菌于2016年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，该保藏中心的地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，生物保藏编号为：GDMCCNo：60124，分类学名称为红曲红曲菌(Monascusanka)，可以有效防止杂菌污染、霉菌产生有害物质和OTC药物产生。多糖红曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含红曲多糖、红曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互补及协同关系，其中红曲多糖属于活性多糖，是一种理想的免疫调节剂。 真红上工多糖红曲代餐固体饮料是一种富含真jun多糖的健康食品，可以长期食用。汕尾多糖红曲哪家便宜

真红生物发展历程

2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作，在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园，作为创新创业团队(董事长：郑好轸、总经理：杨晓暾)承载单位，申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间，获得政府资助和奖励共500万元。2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”，引进风险投资和销售团队，增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元，包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合，公司迈上新台阶。2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地，在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地，批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 梅州附近的多糖红曲哪家便宜广东省真红生物科技有限公司在2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖。

真红生物其他荣誉：

2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”

2022年被评为“广东省食品学会理事单位”；

2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”；

2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖；

2018年荣获“创新品牌企业”称号；

2017年被评为“科技板高新企业”；

2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”；

2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”；

2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”；

2016年被评为“人才板企业”。

高企和产品：

2017年荣获国家“高企”认定；

2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证

2020年荣获国家“高企”认定；

2023年荣获国家“广东省高企”认定

真红生物企业优势

2016年8月，通过中韩合作创新创业团队项目，由现代液态发酵红曲研究员杨晓暾引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备，再创新及本土化，真红生物诞生了国内的药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。2016年9月真红生物申报佛山市南海区"蓝海人才计划"创新创业团队项目，获得政府资助和奖励500万元。

2016年10月，真红生物主办“首届多糖红曲国际学术研讨会”,中国科学院广州分院、广东省微生物研究所、华南理工大学生物科学与工程学院、美国罗格斯大学药学院等国内外高校院所支持，研讨现代药食同源“多糖红曲”和“现代发酵中药”，在多糖红曲学术领域上取得一定的国际影响力。 2015年7月广东省真红生物科技有限公司的前身“佛山市真红生物制品有限公司”成立。

    制作过程浸泡红曲米：将红曲米放入清水中浸泡12-24小时，直至米粒松软。期间需更换水1-2次，以去除杂质和异味。蒸煮红曲米：将浸泡好的红曲米放入蒸锅中蒸煮至熟透，然后用搅拌器打成浆状。添加葡萄糖：将准备好的葡萄糖加入红曲米浆中，搅拌均匀。葡萄糖的用量可根据个人口味适量增减。发酵：将红曲米浆放入发酵罐中，加入适量酵母，搅拌均匀后进行发酵。发酵时间一般为1-2天，温度控制在30-35℃。发酵过程中需注意观察发酵情况，避免过度发酵导致口感变酸。烘烤：将发酵好的红曲米浆倒入烤盘中，放入烘箱中进行烘烤。烘烤温度控制在180-200℃，时间约为20-30分钟。烘烤过程中需注意观察烘烤情况，避免烤焦或烤糊。晾凉与包装：烘烤完成后，将多糖红曲晾凉，然后进行包装。包装材料应选用食品级材料，以确保产品质量和安全。多糖红曲也被用于饲料行业，作为一种天然的饲料添加剂，有助于提高动物的生长性能和营养吸收。多糖红曲好处

多糖红曲的主要成分是“活性多糖”，具有多重作用，提高身体体质等功效。汕尾多糖红曲哪家便宜

真红生物企业优势

2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家“高企”认定。

2019年，真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。2023年9月，真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止，申请20多项发明专利，授权10项，授权实用新型专利3项。

2016年07月，为进一步拓宽公司融资渠道，更好地适应市场的发展需要，中外合资企业真红生物积极试水资本市场，并且凭借着强有劲的发展势头及自身的努力获得广东股权交易中心委托委员会评审的一致通过，成功挂牌“人才板”。 汕尾多糖红曲哪家便宜