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真红生物发展历程

2015年7月中韩现代发酵研究员杨晓暾(红曲红黄色素发明人)和郑好轸(功能红曲韩国标准起草人)进行国际合作，在广东佛山中国科学院南海生物医药科技产业中心创办“广东省真红生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司)2016年9月真红生物从南海区狮山镇搬迁到南海区里水镇广东新材料产业基地国际创新产业园，作为创新创业团队(董事长：郑好轸、总经理：杨晓暾)承载单位，申报佛山南海“蓝海人才计划”创新创业项目。项目期间，获得政府资助和奖励共500万元。2021年7月真红生物签约“多糖红曲项目合作增资及股权转让协议”，引进风险投资和销售团队，增资扩股及增大十倍注册资本为5000万元，包括技术入股1000万元。经企业科技、资金和销售渠道等资源整合，公司迈上新台阶。2022年3月真红生物从南海区里水镇搬迁到顺德区乐从镇顺德生物医药产业基地，在科荟生命科技产业中心建设一站式多糖红曲研发、生产基地，批量生产多糖红曲和其复方固体饮料利用红曲菌现代发酵生物转化和生物合成技术将研发试产现代中药和生物医药。 真红上工多糖红曲用现代固态发酵技术解决了国内外红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题。阳江0防腐0添加多糖红曲联系人

    所述红曲米，是采用红曲红曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作为菌种，经固态发酵工艺制得，所述红曲红曲菌于2016年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，该保藏中心的地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，生物保藏编号为：GDMCCNo：60124，分类学名称为红曲红曲菌(Monascusanka)，可以有效防止杂菌污染、霉菌产生有害物质和OTC药物产生。多糖红曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含红曲多糖、红曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互补及协同关系，其中红曲多糖属于活性多糖，是一种理想的免疫调节剂。 中山多糖红曲多糖红曲是一种具有多种功能效果的食品原料，既可以作为固体饮料原料，也可作为调理亚健康人群的食疗产品。

    注意事项在制作过程中，要注意卫生，避免杂菌污染。所有用具和设备需清洗干净并消毒。发酵过程中要控制好温度和时间，避免过度发酵。同时，也要注意观察发酵情况，如出现异常应及时处理。烘烤过程中要控制好温度和时间，避免烤焦或烤糊。同时，也要注意观察烘烤情况，如出现异常应及时处理。包装时应选用食品级材料，确保产品质量和安全。同时，也要注意标签的规范填写和产品检验合格证的及时粘贴。通过以上步骤，我们可以制作出口感好、营养价值高的多糖红曲。它不仅可以作为食品添加剂使用，也可以直接食用，对于调节身体机能、保持健康有很大的益处。

    除了保健功效外，多糖红曲蛹虫草还具有良好的口感和营养价值。它可以作为食材添加到各种菜肴中，如炖汤、煮粥、炒菜等，为菜品增添独特的鲜香味道。同时，多糖红曲蛹虫草还富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，可以为人体提供较多的营养供给。总之，多糖红曲蛹虫草作为一种新型的保健食材，具有广阔的市场前景和发展潜力。随着人们对健康饮食的不断追求，相信多糖红曲蛹虫草将会成为未来健康产业的一颗璀璨明星，带领健康饮食的新潮流。 广东省真红生物科技有限公司在2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖。

真红生物其他荣誉：

2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”

2022年被评为“广东省食品学会理事单位”；

2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”；

2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖；

2018年荣获“创新品牌企业”称号；

2017年被评为“科技板高新企业”；

2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”；

2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”；

2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”；

2016年被评为“人才板企业”。

高企和产品：

2017年荣获国家“高企”认定；

2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证

2020年荣获国家“高企”认定；

2023年荣获国家“广东省高企”认定

真红上工多糖红曲是一种具有多功能效果的食品原料，既可作为固体饮料原料，也可调理亚健康人群的食疗产品。河源营养调理配方多糖红曲价格

广东省真红生物科技有限公司建设多糖红曲研发生产基地。阳江0防腐0添加多糖红曲联系人

广东省真红生物科技有限公司是由中韩两国两位三十多年专注于红曲和生物发酵研究的高级研究学家联合创立。韩方成员是郑好轸(JEONGHOJIN)，“现代发酵生药”创始人，韩国保健功能食品“红曲”国标起草人，“澳门国际汉药发酵学会”创立会长；中方成员是杨晓暾(YANGXIAOTUN)现代药食同源“多糖红曲”创始人，《综观红曲与红曲菌》作者，澳门国际汉药发酵学会副会长，双方于2015年7月在广东佛山南海联合创办“佛山市真红生物制品有限公司”（“广东省真红生物科技有限公司”的前身）。

广东省真红生物科技有限公司的企业理念是1）匠心、创新、诚信；2）创新现代发酵科技，彰显多糖红曲风采；3）科技驱动生物医药，创新守护人类健康。 阳江0防腐0添加多糖红曲联系人