佛山营养代餐固体饮料多糖红曲有什么用

2015年7月，广东省真红生物科技有限公司（曾用名：佛山市真红生物制品有限公司，简称“真红生物”）由中韩红曲研究员合作成立于中国科学院南海生物医药科技产业中心。历经7年发展，现落户于佛山顺德生物医药产业基地科荟生命科技产业中心。真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的广东省科技型中小企业及国家高新技术企业。国内外一家的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求，2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖，2019年获得广东省“高新技术产品”认定。目前，现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前端水平。多糖红曲已载入新编《现代本草纲目》，书中讲述了多糖红曲的成分、制备方法、药理作用以及临床应用等方面。佛山营养代餐固体饮料多糖红曲有什么用

    现代多糖红曲的发酵生产工艺流程：大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵（以上八个步骤生产工艺在现代固态发酵罐内一站式处理）→多糖红曲灭菌→干燥→粉碎及包装。多糖红曲是指以（红曲多糖）为主要成分的不含（桔霉素）和ETC药物（洛伐他汀）的现代固态发酵红曲，保障食品安全和功效，使用于大健康食品原料。广东省真红生物科技有限公司承载的佛山市南海区“蓝海人才计划”创新创业团队（带头人郑好轸，关键成员杨晓暾）中韩合作申报《药食同源中药材“多糖红曲”的应用研究及产业化推广》项目，在2016年9月和2020年8月分别立项及结题。团队承载单位“广东省真红生物科技有限公司”和项目产品“现代药食同源多糖红曲”在2017年和2019年分别获得《国家高新技术企业》和《广东省高新技术产品》认定。2023年9月00日，广东省真红生物科技有限公司主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。 湛江推荐好物多糖红曲推荐厂家真红上工多糖红曲代餐固体饮料采用“一站式、大批量、洁净级”现代固态发酵工艺生产重要成分“多糖红曲”。

    除了红曲多糖外，多糖红曲中还含有多种对人体有益的微量元素和维生素。这些成分协同作用，共同维护人体的健康。多糖红曲可以被广泛应用于各种食品和饮料中，如保健品、药品、功能性食品等。它不仅可以作为食品添加剂提高产品的营养价值，还可以作为单独的产品满足人们对健康的需求。总的来说，多糖红曲是一种具有很高营养价值和药用价值的健康食品。它能够有效地调节人体生理功能、预防疾病，是现代人追求健康生活的理想选择。随着人们对健康食品的关注度不断提高，多糖红曲作为一种新型的健康食品，将会在未来的市场中占据重要的地位。

粗多糖的功效与作用包括****，能够提高肝脏抗氧化能力，增强葡萄糖激酶活性，同时可抑制细菌的生长，促进胃肠道的蠕动，调节肠胃功能

β-葡聚糖活性结构是由葡萄糖单位组成的多聚糖，能提高白细胞素、细胞分裂素和特殊抗体含量，刺激机体免疫系统。也被人们称为“可以吃的天然疫苗”

根据第三方检测报告，多糖红曲简餐固体饮料里粗多糖含量相当于灵芝孢子粉行业标准一级质量要求（粗多糖不少于1.2%）1.5倍，比保健食品功效成分要求（粗多糖不少于0.5%）10倍

真红生物是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的国家高新技术企业。国内外实现的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局（FDA）对红曲的要求，2018年在十届国际发明展览会获得“发明创业奖、项目奖”银奖，2019年获得广东省“高新技术产品”认定（品名：现代药食同源“多糖红曲”）。

目前，现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前沿水平。2023年10月，由真红生物主编的食品原料《多糖红曲粉》团体标准正式发布及实施 广东省真红生物科技有限公司生产销售原料产品“多糖红曲粉”和其终端产品“多糖红曲复方固体饮料”。

广东省真红生物科技有限公司是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”及其复方固体饮料的产品的一站式研发、生产、销售及技术转让的中韩合资国家高企，2017年起连续三届获得国家“高企”认定，是顺德区乐从镇扶持生物医药领域上市培育企业，期间荣获“乐从镇高质量发展突出贡献奖”、“创新品牌企业”、“环球创新成果奖”等多个奖项。该公司的重点技术是拥有专利的“一站式、大批量、洁净级”现代固态发酵技术，该技术有效的解决了传统红曲发酵“卫生条件差”、“劳动强度大”、“效率低”、“产品质量不稳定”、“批量小”等问题，该公司的主要产品“多糖红曲”富含活性多糖，具有抗病毒、调节血压血糖、降血脂、增强体质，调节肠道、提高抗病毒能力，改善人体亚健康状态等多重功效。 食用原料“多糖红曲粉”团体标准，填补红曲千年以来作为食品原料的空白。极大地推动多糖红曲的发展和应用。代餐多糖红曲产品介绍

多糖红曲在功能食品的开发方面也具有巨大的潜力，如开发出具有降脂、降压等功效的保健品。佛山营养代餐固体饮料多糖红曲有什么用

    三、多糖的作用免疫调节：

1、多糖是一种免疫调节剂能刺激各种免疫活性细胞成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统回复平衡或得到加强。很多植物多糖能够抑制或杀伤身体不好的细胞，而不损伤正常细胞，具有抑制我们不好的身体组织生长，激发免疫细胞、改善机体免疫功能的作用，而免疫功能的提高是机体抗病毒能力的主要机制之一。由此多糖可以做成口服或注射用药物，也可制成一种功能性食品。

2、抗病毒：据报道，从蘑菇属植物的培养物中也能分离得到大量的具有有功效性活性成分的水溶性物质，包括从蘑菇属植物的子实体中分离出的酸性多糖、水溶性中性多糖和水溶性蛋白多糖。

3、乳化：等从禾本科羊茅属植物(如大麦)的体细胞壁提取得到具有乳化作用的多糖，可作为乳化剂广泛应用于工业生产，且安全、无污染。

4、美容：等从西洋樱草属植物中获得一种具有良好的保湿、抗皱等作用的酸性杂多糖。

5、***：从一种银耳的子实体或菌丝体中提取出抗血糖偏高的酸性多糖。从海藻类植物中提取出一种能够****水平的藻类多糖，并制成了以岩藻依聚糖为主要成分的保健食品，它可以提高人们的免疫功能。

6、多糖具有降低机体乳酸脱氢酶活性的作用，可使肝糖原含量增加而提高机体的运动能力。 佛山营养代餐固体饮料多糖红曲有什么用