多糖红曲粗多糖含量是保健食品标准含量的4倍,饮料市场不乏平价产品,好的原料满足消费者对健康的追求。如:蛋白饮料燕麦奶,添加多糖红曲,既改善燕麦奶口感,提高产品体系稳定性,又提高产品膳食纤维含量。消费者不会拒绝好看颜色的高颜值饮料。为饮料定制专属颜色而且天然色素更加安全。如:草莓味、水蜜桃味风味饮料,用多糖红曲调制专有淡粉色。市场饮料普遍含糖量高,容易诱发糖尿病,多糖红曲具有很好***活性,对于防治糖尿病有积极的作用。如:多糖红曲与乳酸菌结合,结合二者特有调节健康功能特性,新型功能性酸菌发酵饮品。真红上工多糖红曲固体饮料配方有燕麦、低聚果糖、菊粉、蛹虫草、红曲米、玛咖粉、辣木叶七种科学营养成分。惠州代餐多糖红曲价格
2023年6月30日,顺德区科技局一行高企现场考察组在广东省真红生物科技有限公司参观了《药食同源现代发酵中药》科技文化展览厅。在展览厅中,考察组了解了多糖红曲的研发历程、生产工艺、药理作用以及在保健品领域的应用等情况。多糖红曲是一种以红曲霉菌为原料发酵而成的新型功能性保健食品添加剂,具有降血脂、***、预防心脑疾病等功效。在听取了真红生物科技有限公司关于多糖红曲科研成果及生产工艺的介绍后,考察组对公司的技术和产品给予了高度评价。此次参观考察,不仅让考察组了解了多糖红曲的生产过程和研发成果,也为真红生物科技有限公司提供了一个展示自身技术和产品的平台。同时,也为顺德区科技局推动区内企业创新发展、提升产业链水平提供了有力支撑。未来,我们相信真红生物科技有限公司将继续在生物医药领域不断探索和创新,为人类的健康事业做出更大的贡献。广州附近哪里有多糖红曲厂家电话食品原料《多糖红曲粉》团体标准主编单位是广东省真红生物科技有限公司(标准起草人:郑好轸、杨晓暾)。
2023年5月05日和9月25日,广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准,发布30天后实施。
1)标准起草起草单位:广东省真红生物科技有限公司(主编单位)、华南理工大学食品科学与工程学院、Macau 国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人:郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。
2)标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料,用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种(MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001,MonascusfuliginosusYangY5001)作为发酵剂,经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。注:发酵设备材质采用食品级不锈钢,发酵罐具备高温高压灭菌装置。
多糖红曲是一种常见的食品原料,也被用于饲料行业。多糖红曲是由曲霉菌发酵生产而成的,主要成分包括红曲色素和多种多糖类物质。在饲料中使用多糖红曲可以起到以下作用:促进动物生长:多糖红曲中的活性物质能够刺激动物的胃肠道功能,促进营养物质的吸收和利用,从而有助于提高动物的生长速度。增强饲料营养:多糖红曲中含有丰富的多糖类物质,这些物质可以作为动物的能量来源,并且具有一定的营养价值,能够增强饲料的营养成分。抗氧化性能:多糖红曲中的红曲色素具有较强的抗氧化性能,可以帮助动物对抗自由基的侵害,保护细胞,有助于提高动物的健康水平。总的来说,多糖红曲作为天然的饲料添加剂,在提高动物的生长性能、营养吸收和健康水平等方面具有一定的积极作用。通过这次多糖红曲国际学术研讨会,以现代发酵生物技术融合传统药理,必将创出健康的好产品。
食品个性化定制解决方案是一个能够在激烈的市场竞争中帮助企业打造竞争优势的创新理念。我们有国内多糖红曲和生物发酵领域的专业团队,我们可以为其他企业可以获得专业的顾问式服务,根据现有的生产工艺和硬件条件,制定个性化的定制方案,从而脱离食品同质化竞争,提升产品的独特性和附加值。可以与我们建立长期稳定的合作伙伴关系,以确保原材料的供应和质量稳定。通过建立战略合作关系,为您的企业共同研发新产品,降低成本,提高产品质量和市场竞争力。多糖红曲的市场需求日益增长,促使对其生产工艺和质量标准的不断改进和提高。广东推荐好物多糖红曲怎么吃
多糖红曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。惠州代餐多糖红曲价格
企业优势
2016年8月,通过中韩合作创新创业团队项目,由现代液态发酵红曲研究员杨晓暾引进韩国现代固态发酵红曲生产技术和设备,再创新及本土化,真红生物诞生了国内首家的药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。
2016年9月真红生物申报佛山市南海区"蓝海人才计划"创新创业团队项目,获得政府资助和奖励500万元。
2016年10月,真红生物主办“首届多糖红曲国际学术研讨会”,中国科学院广州分院、广东省微生物研究所、华南理工大学生物科学与工程学院、美国罗格斯大学药学院等国内外高校院所支持,研讨现代药食同源“多糖红曲”和“现代发酵中药”,在多糖红曲学术领域上取得一定的国际影响力。
2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家高企认定。
2019年,真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。
2023年9月,真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准,发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止,申请20多项发明专利,授权10项,授权实用新型专利3项。 惠州代餐多糖红曲价格