企业商机
多糖红曲基本参数
  • 品牌
  • 真红上工
  • 品名
  • 真红上工多糖红曲代餐粉固体饮料
  • 人群分类
  • 女士,中老年,成年人通用
  • 储藏方法
  • 常温、干燥、避光
  • 保质期
  • 18个月
  • 是否进口
  • 生产厂家
  • 广东省真红生物科技有限公司
  • 净重
  • 25
  • 产地
  • 广东佛山
  • 厂家
  • 广东省真红生物科技有限公司
多糖红曲企业商机

    广东省真红生物科技有限公司(曾用名:佛山市真红生物制品有限公司,简称“真红生物”)始创于2015年7月,由中韩现代发酵研究员杨晓暾(“红曲黄色素”发明人)和郑好轸(韩国“现代发酵生药”创始人)进行中韩合资,现于2022年3月进驻顺德(乐从)生物医药产业基地科荟生命科技产业中心,是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”及其复方固体饮料产品的研发、生产、销售及技术转让的国家高企,也是现代固态发酵多糖红曲领域的杰出企业。真红生物连续三次通过国家“高企”认定,国内外的现代发酵“多糖红曲”符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求,2019年获得广东省“高新技术产品”认定。目前,真红生物拥有发明专利申请20多项,授权10项,实用新型专利授权3项;真红生物出品的“多糖红曲”和“固体饮料”在62个国家4000余个发明项目参加的第十届国际发明展览上,分别荣获“发明创业奖、项目奖“银奖,一直是现代药食同源“多糖红曲”生产技术在现代固态发酵领域内拥有国际前沿水平。真红生物(中韩合资国家高企)出品的“真红上工”品牌《多糖红曲代餐固体饮料》、“康加元”品牌《多糖红曲简餐固体代餐饮料》等,将多糖红曲的功效发挥重要价值。真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。韶关代餐多糖红曲联系

多糖红曲

通过不断优化产品配方和工艺,可以提高产品的品质、营养价值和功能性,为您满足消费者不断变化的需求。如果您想利用多糖红曲的药食功能性防腐、保鲜、提色等属性优点来升级产品,可以考虑采用现代生物发酵技术进行创新。通过将多糖红曲与现代生物发酵技术相结合,可以产生一系列新的生物活性物质,如粗多糖、氨基酸等,这些物质可以进一步增强产品的保健功能和营养价值。利用多糖红曲的药食功能性防腐、保鲜、提色等属性优点,结合现代生物发酵技术进行产品升级和创新是一个非常有前景的赛道。通过不断优化产品配方、改进工艺、创新应用和强化品牌等方面的工作,可以开发出更多具有竞争力的功能性食品。湛江附近哪里有多糖红曲怎么吃多糖红曲是典型的现代发酵中药。

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多糖红曲是一种发酵食品原料,主要由红曲菌发酵而成,含有丰富的多糖类物质和其他活性成分。在食品生产中,多糖红曲具有以下应用:提高产品质量:多糖红曲可以被用于食品加工中,例如在肉制品、豆制品、面制品等中作为色素和调味剂。其添加可以赋予食品良好的颜色、口感和风味,提高产品的外观吸引力和口感体验,从而增强产品的整体质量。延长货架期:多糖红曲具有抗氧化和限制细菌生长的特性,可降低食品氧化变质和细菌滋生的可能性,因此可以延长食品的货架期限,保持食品的新鲜度和品质。丰富产品品种:多糖红曲可以用于不同类型的食品加工中,如熟肉制品、蔬菜制品、米面制品等,为食品生产提供了丰富的选择,拓展了产品线,满足了消费者不同的口味和需求。

    (一)生产工艺真红生物所有的食品原料用的多糖红曲的生产设备“一种洁净级纯种培养固态发酵罐”(发明人:郑好轸、杨晓暾),进行“一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵”。从大米投料经高温高压灭菌后到出产品,固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵,实现洁净级生产多糖红曲。

 (二)生产设备一种洁净级纯种培养固态发酵罐(6~8立方体积)一批产量500~1000公斤,满足原料产品的同批同质性(homogeneity)要求。真红生物建立了现代固态发酵罐的一站式(八个步骤生产工艺合并)、大批量(每批次产量达500~1000公斤)、洁净级(10万级洁净车间固态发酵罐内部通无菌空气)、纯种培养(高温高压灭菌大米后接一株红曲菌种)的现代固态发酵生产工艺。

  食品原料用的多糖红曲完全接轨于国际标准(日韩),保障食品安全和功效,符合美国食品药品管理局(FDA)对红曲的要求(红曲不能含有桔霉素和洛伐他汀)。 多糖红曲复方固体饮料,有助于改善亚健康人群体质。

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我们的产品多糖红曲固态饮料:1.多糖红曲中的Fungal多糖(BRM)医学研究证明,能改善人体抵抗力(百度可查);2.七种中食材,专有复方配比,无任何防腐剂。天然食品,安全有保障;3.具有改善肠道环境的功效。(食用1-2天);4.针对工作压力大、睡眠不好、精神乏力的都市白领,科学复方配比,开袋开水冲泡即食,可用于代餐(食用后有饱腹感);5.产品使用方便,适合不想做饭、代餐类人群、轻生活方式人群;6.具有****的功效(食用2-3周)(食材经特殊加工,Fungal多糖直接被细胞利用,医学研究证明);7.食用后增强抵抗力,女性皮肤更光滑、有光泽,养颜美颜(食用6-8周)。(多糖红曲固体饮料中的粗多糖含量比灵芝跑子粉一级标准高1.5倍左右,B-葡聚糖含量约占粗多糖的一半。粗多糖和B-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等小型fungus的主要成分。)多糖红曲在传统中医理论中被认为是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。汕尾附近的多糖红曲怎么吃

每次1袋,建议每袋用200~300毫升80°C以上的热水搅拌均匀,静置5分钟左右再喝,口感会更加顺滑。韶关代餐多糖红曲联系

    红曲,又称红曲菌,是一种传统的中国食品,用于食品加工和药用。它是由红曲菌(Monascus)发酵而得的红色霉菌。这种霉菌在稻谷、糙米或其他谷物上生长,形成红色霉层,经过干燥、粉碎和提取等工艺,得到的产品就是多糖红曲。多糖红曲主要成分包括黄曲素、红曲色素、多糖类物质等。其中,黄曲素是具有*****和抗氧化作用的活性物质,而红曲色素则为其赋予了鲜艳红色的特点。多糖红曲在食品加工中常用于制作豆腐乳、酱油、辣椒酱、米酒等发酵食品。它不仅可以增加食品的口感和味道,还具有防腐、抑制微生物生长和延长保质期的作用。此外,多糖红曲也被应用于医药领域,。作为一种传统食品,多糖红曲在中国已有几千年的历史,被应用于各个领域。然而,在使用多糖红曲时,需要注意产品的质量和卫生安全,以及根据个人体质和医嘱适量食用。韶关代餐多糖红曲联系

广东省真红生物科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**广东省真红生物科技供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!

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