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酱香酒文化的四个方面

1、神秘独特的自然环境

茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“**”。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等，

2、自然科学的生物工程

在中国数千年的酿造史上，酱香酒独具一格的酿造工艺**为复杂，可以从“1”到“10”来总结:一年一个生产周期;两次投料和两种发酵;三种典型体和“三高”工艺(酱香酒拥有醇甜、窖底、酱香三种主体香和高温制曲、高温堆积、高温接酒等独特传统工艺);四十天制曲发酵;五月端午制曲;六个月存曲;七次取酒;八次加曲、堆积、入池发酵;九次蒸煮;十种独特工艺(高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑)。 回味一碗酒，历史心中有。河北官方我叫MT生产

茅台镇是酱香型白酒的发祥地和中国重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代。1915年，茅台镇酱香白酒在巴拿马万国博览会上获金奖，留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话。1935年，**红军长征过茅台，茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤，酱香酒也从此与中国**结下了不解的红***缘。3、醉美天下的琼浆玉液酱香酒越来越受到人们的高度关注，正在充分彰显文化魅力，不断释放文化当量，将博大精深的酒文化进一步发扬光大，并随着中华历史的发展、民族的振兴不断与时俱进，不断焕发勃勃生机河北官方我叫MT生产明月几时有，把酒问青天。

贵州省仁怀市千家醉酒业为贵州省仁怀市茅台镇古坛老窖酒厂旗下属酒业公司，酒厂位于贵州茅台镇**产区7.5公里内上坪村。前身熊大烧坊创建于1988年，正式注册于1999年9月，是茅台镇酱香酒企中获得生产许可证的厂，经过近三十年的努力，已经成为了贵州茅台镇**企业。拥有33个酱香型白酒酿酒车间和3个包装分厂，酿酒窖池800余个，年产酱香型白酒1万余吨，在职员工500余人，其中有20余名国家高级酿酒师以及10余名高级调酒师。

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  2017年9月21日，“我叫MT酒”被定为“****(中国)品牌发展峰会“官方指定白酒;2017年9月22日.”我叫MT酒”被评为“****(中国)品牌战略发展工程”推荐酒行业具潜力品牌荣誉称号;2018年1月28日，“我叫MT酒”成为“CCTV《聚焦品牌》栏目合作伙伴”。

  多年来，千家醉人坚守“从一杯好酒开始”的初心不变，坚持做一群“有态度的酿酒人”;坚守“诚信做人、良心做酒”的道德操守，一如既往为广大消费者和或作伙伴提供质量的产品及服务，同时欢迎社会各界人士莅临千家醉参观考察。 色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长，“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”。

三长:即生产周期长、大曲储存时间长、基酒酒龄长.

酱香白酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。 大曲储存是将长达六个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3~4个月，这对提高酱香白酒基酒质量具有重要作用，而其大曲 用量是其他白酒的4~5倍。 酱香白酒需要长达三年以上储存才能勾兑;通过储存可趋利避害，使酒体更为醇香味美，加上高沸点物质丰富，更能体现酱香白酒的价值。 当酒入喉时，有一种破裂的声音，仿佛绝望的歌唱。河北官方我叫MT生产

万场快乐千场醉，世上闲人地上仙。河北官方我叫MT生产

于信息碎片化、媒介多元化、用户分散化的时代背景，各大销售企业纷纷通过多媒体、多元化营销增加品牌曝光度，提升品牌活力。而与大IP跨界合作，就是较受消费者欢迎，也是很多品牌热衷的一种方式。随着消费者对生活品质的追求逐步提高，健康养生理念越来越深入人心，人们的消费更加趋于理性，也更愿意把钱花在相对健康的贵州茅台酒，贵州大曲，茅台系列酒，茅台红酒。消费升级依旧是近两年的主线逻辑，其中有限责任公司（自然）企业被长期看好。自去年以来，有限责任公司（自然）逐步复苏的态势不断被业绩所验证，而且业绩的高增长具有延续趋势，一二线业绩和股市屡屡创出新高，在淡季需求动销依旧较好。旗下经营：贵州茅台酒、茅台系列酒、茅台红酒、绝版老酒。 品牌：贵州茅台酒、汉酱酒、茅台王子酒、贵州大曲酒（包括70年代、80年代、大曲生肖酒等）、茅台迎宾酒、我叫MT小酒。 主要负责人：刘杰（副总经理）行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是旗下经营：贵州茅台酒、茅台系列酒、茅台红酒、绝版老酒。 品牌：贵州茅台酒、汉酱酒、茅台王子酒、贵州大曲酒（包括70年代、80年代、大曲生肖酒等）、茅台迎宾酒、我叫MT小酒。 主要负责人：刘杰（副总经理）企业向前发展的**重要因素。河北官方我叫MT生产

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