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贵州茅台酒企业商机

    小时候曾听过爷爷讲关于国酒茅台的故事,据说日本人曾经想染指茅台的酿造之法,学习工艺后回国酿酒,可无论如何也酿造不出茅台镇产的茅台酒味道,简直大相径庭。后来便有一种说法,中国的茅台只有在贵州茅台镇才能有它固有的滋味,才能算是茅台,根本不能复制。直到***,**给出答案,只有茅台镇的地理气候才能产出完美的茅台……事实上,茅台这个*****的酒文化,确实与茅台镇是不可分离的关系。茅台镇——中国***酒镇,一个与茅台酒息息相关且互为彼此***的地方。茅台镇是贵州遵义市仁怀市下辖镇,川黔水陆交通的咽喉,有赤水河贯穿全境。与国家历史名城遵义及**风景区赤水相连,地理环境优越,养育一方人民,出产一方名品。茅台镇历来便是黔北名镇,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”的写照,说的是茅台镇水陆通畅,商业活动自古而兴,一度繁华。茅台镇酿酒业在西汉成帝年间兴起,因生产力进步,粮食有了剩余。清末,茅台镇是黔北重要交通口岸,酒业随盐业兴盛起来,并逐渐名声在外,一度超过盐业。清光绪年间,“茅春、茅台烧春、回沙茅台”已远销诸省,其独特工艺也大体定型。茅台镇可以说是一个神奇的地方,原因无二,只因这里才能产国酒茅台。好山好水才能出好酒。茅台酒有没有必要买?53度贵州茅台酒百年金奖

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茅台 茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、**舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。它以质量高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料,利用茅台镇特有的气候,优良的水质和适宜的土壤,采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52~54度之间,是中国酱香型白酒的典范。 茅台酒是世界三大***蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名.产于中国贵州茅台镇,以本地质量糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。53度贵州茅台酒百年金奖贵州茅台酒有几种包装?

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 之前也有很多喜欢收藏白酒的朋友们问我,收藏10年的茅台王子和茅台迎宾酒能比茅台飞天吗。这种疑问其实很简单,只要你了解茅台酒、王子酒、茅台迎宾酒的特点就知道了。下面我们来看看。 茅台酒,茅台酒属于坤沙工艺,是采用当地质量饱满的红缨糯高粱为主发酵原材料,严格按照12987工艺进行酿制。即为一年一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。其高粱不能够粉碎,粉碎率需小于等于20%。生产过程中出酒率低,成本比较高,流出的原浆酒还需要贮存5年。期间是将原浆酒里面的有害物质挥发掉,这其实是属于除杂过程。茅台口感:酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 特点:饱满完整的高粱,破碎率低于20%。12987工艺,出酒率低,5年基酒,酱香突出,回味悠长,空杯留香。

    王子酒我们一般说是普通王子,市场上的价格波动比较大,从130到200多都有,不过正常稳定在150左右。一般比较符合管理阶层口味。茅台迎宾酒。茅台迎宾酒应该是属于茅台亲嫡系里面比较低档的一款酒,采用坤沙的酒糟来酿制,生产周期更短,出酒后原浆酒贮存一年时间。其口感:酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香,饮后不上头。这个是官方介绍的口感,要是自己品尝的话,酱香味极为淡,带有酒槽味道,回味寡淡、苦涩。特点:酒糟为原材料,周期端,1年基酒,味淡,酒糟味,寡淡苦涩。扩展:市场零售价格在80左右,一般波动不会很大,在70到90之前。比较符合一般的工薪阶层。看完上面的介绍,我们来看看,到底10年的王子、茅台迎宾酒能比得上茅台?王子、茅台迎宾酒原本就是酒体比较单一,收藏比较好不要超过5年。因为其里面的含有的有机物少,收藏的话,主要是靠这些有机物来提升口感。而且里面的酸类、醇类也是相对比较少的,能合成酯类的种类也少(酯类一般指的是酒香)。这种收藏的价值,一般底子就已经决定了他的收藏价值。从原料看,比较好的是茅台,**差的是茅台迎宾,茅台迎宾是茅台酒边角料的衍生物。茅台是茅台迎宾的大哥。不过经过多少年的洗礼。贵州茅台酒的种类有什么?

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         国宴茅台酒价格   净含量:500ML   香型:酱香型   酒精度:53%VOL   配料:水、高粱、小麦   储藏方法:常温 咨询   **初,不知是小镇成就了酒,还是酒成就了小镇。   茅台人很聪明,他们熟稔当地的气候地理,懂得如何应用自己生存的土地,如何把它升值,成为宝地。说直接些就是茅台人知道有意义地去生活,知道造福社会。当夜里有风吹起,他们枕着酒香醒来,抚摸自己的肌肤,就像在梦里无数次抚摸茅台镇的每一寸土地。曾无数次跨越历史的高度,抵达未来,抵达 国宴茅台酒的深处,小镇的前景正是酒的前景。早在一九三三年,中国微生物学创始人方心芳院士就说过:**早利用微生物生产食品的民族,是**聪明的民族。   世人将以怎样的虔诚,以什么样的姿态,才能将 国宴茅台酒融入生命的温暖?那是离幸福**近的方式。茅台酒在我们的人生中建构起一个不朽的精神境界,我们的视野因此开阔许多,于是就有了爱,有了故事和力量,也有了和谐的呈现。   贵州茅台酒有43°的吗?珍品贵州茅台酒

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    不同的是本次采用了5斤装大容量规格。“五斤”与五行相契合,大坛大器,更有大器天成之意。既表达了对茅台酱香酒的传承和致敬,又充分体现了生肖纪念酒考究的器型理念。在外盒包装上,茅台王子酒猪年生肖酒还特别添加了玉竹浮雕压纹工艺,因为“竹”字谐音“猪”,与包装画上的“彩猪”“玉如意”等相结合,相得益彰,寓意万事如意,表达对美好生活的祝愿。500ML装在包装设计上,以500ml的经典容量,表达了对品质的传承,并将中国民俗生肖文化、五行文化、国画艺术与酒完美的结合在一起,创新演绎。瓶身正面据说会将酒神图与猪年生肖文化结合,手绘福猪献瑞以及酱香酒古法酿艺结合其中,生动独特;瓶身背面特邀中国当代艺术大家韩美林先生,以十二生肖“猪”为元素,潜心绘制《福猪献瑞》图,憨态可掬的造型,身藏锦绣,腹蕴乾坤,呈现出富贵雍容之相,是财富与和谐的象征;具有独特的纪念意义和收藏价值。53度贵州茅台酒百年金奖

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