红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们消除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒，可以阻断低密度脂蛋白胆固醇的氧化———这是动脉疾病形成的比较主要诱因。对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、消除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助刺激免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。红酒在国际市场上非常有名。合肥哪里的红酒好
红酒的倒法：倒红酒的时候一手托住酒瓶的底部，手腕旋转30度，这样倒酒可避免酒洒出。注意，酒瓶瓶口不要直接碰到酒杯，要和酒杯保持大概2厘米的高度。酒液和空气接触，发生反应，这样会让单宁软化些，口感会更好。也可避免发出声响。酒量达到要求的时候身体轻轻远离，旋转酒瓶底部，快速收瓶，这样可避免滴酒情况。红酒的喝法：摇一摇：喝红酒前要先摇一摇，能加速醒酒。摇晃的过程中还可看到挂杯情况，可观察酒精度的高低。看一看：还要看一看红酒，观察澄清度，有没有杂质，有没有悬浮物。也要看颜色的深浅，是深的，浅的，进行初步判断。闻一闻：喝红酒之前还要闻一闻，放在鼻子下深呼吸，闻到各种果香，花香，香料。不同的品种散发的味道不一样，可通过闻一闻判断是否是好的红酒。品一品：然后一步才是入口喝，先喝一大口，不要着急咽下。让酒液在口腔停留片刻，这样能判断出酒的甜味，酸度，饱和度等等。合肥哪里的红酒好要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放红酒，也不能低于0°C。
红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量比较多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。红酒在全世界的基督教徒的心中还表示了耶稣基督的血液，这点促进了红酒的平民化，使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
红酒饮用注意事项：适宜的饮用温度：饮酒的温度要根据葡萄酒的类型来定，不同类型的葡萄酒就会有不同的饮用温度。通常情况下红葡萄酒在16-18℃之间饮用口感比较佳，白葡萄酒在8-10℃之间更清新爽口，甜葡萄酒在5-6℃之间饮用酸甜更均衡。同种类型的葡萄酒所需的试饮温度不同，酒体较重的葡萄酒适饮温度为18℃，酒体轻的葡萄酒适饮温度为14℃。正确的醒酒时间：葡萄酒在饮用之前要经过合理醒酒，这样才可提高葡萄酒香气。醒酒的时间长短取决于酒的年龄、品种、特性。一般年轻的新酒，提前醒酒半个小时就行。成熟的红葡萄酒要醒酒半个小时到一个小时之间。浓郁型的红葡萄酒单宁味更强烈，至少也要提前醒酒两个小时，让酒液充分接触空气，增加香味，加速成熟。切忌，不可醒酒太长时间，否则葡萄酒的香味会全部挥发掉。此外，白葡萄酒和起泡酒不需要醒酒，直接饮用就行。如果想要鉴别红酒的好坏，可观察瓶塞部分。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有比较多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸， 果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。红酒发分类：甜起泡酒：甜起泡酒，就是香甜型的起泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内或大型储酒缸中自然形成含糖量大于50.1克/升的气泡葡萄酒。红葡萄酒里面的提取物可抑制皮肤衰老。内蒙古什么牌子红酒好
睡觉之前喝红酒能促进睡眠，提高睡眠质量。合肥哪里的红酒好
哪些人不适合喝红酒呢？深圳凯隆酒业有限公司小编介绍，以下人群不适合喝红酒：1、儿童：因为儿童的大脑还处于发育阶段，饮用包含葡萄酒在内的含有酒精的饮料，都极易影响儿童的身心健康。2、孕妇：孕妇体内即使是少量的酒精也可能对胎儿造成伤害，尤其是对胎儿的脑子造成较大的伤害。3、胃病患者：虽说葡萄酒有助于保护肠胃，但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者，是不适宜饮用葡萄酒的，否则很容易对胃造成刺激，从而影响身体健康。合肥哪里的红酒好
