红葡萄酒以其柔软、丰富和天鹅绒般的口感闻名，而白葡萄酒则以其高酸、花香和真正的水果香气而闻名。为了达到它们各自的效果，酿酒师采用了两种截然不同的酿酒方法。氧化通常会使葡萄酒失去花香和水果香气，以换取复杂的香气、坚果的口味和更光滑的质感。使用橡木桶酿制红葡萄酒可以使葡萄酒和氧气接触，使口感柔化。橡木桶一般都经过了一定程度的烘烤，因此会赋予红葡萄酒更多的榛子、香草、咖啡等风味。另外，橡木桶含有水解单宁，在陈年时会溶解于酒液，可以帮助葡萄酒中的原始单宁进一步柔化。而为了减少白葡萄酒和氧气接触，酿酒师通常使用不锈钢罐，从而保持其果味和花香味。白葡萄酒本身较清淡，过重的橡木味反而会掩盖它的清香。而且白葡萄酒中较少含有单宁，因此基本不需要通过和氧气接触来柔化。当然，也有像霞多丽（Chardonnay）这样的例外（通常它们沾染了橡木桶上的单宁后，口感会变得更加丰富）。白葡萄酒以其高酸、花香和真正的水果香气而闻名。银川智利白葡萄酒品牌
高质量的霞多丽葡萄酒10年左右成熟期。高质量的霞多丽葡萄酒，一般较昂贵，所以陈年便有了新的价值和必要性。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道，类似红葡萄酒的陈年效果。高质量的雷司令葡萄酒10年左右成熟期。德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令，适当的陈年可以丰富酒的香气，余味愈加悠长，有人将它们形容为成熟的贵妇人，需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵，杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕，口感酸甜。高质量甜白葡萄酒20年左右成熟期。包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等，陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快，不至于让人甜得腻心，酸得倒牙。高级甜白葡萄酒的陈年能力强，二十几年不在话下，很多20世纪50年代的Chteaud’Yquem在拍卖会上屡创天价就是很好的证明。辽宁智利原装进口白葡萄酒白葡萄酒能为人体补充丰富的氨基酸，可以降低肝脏中的转氨酶。
白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。白葡萄酒的酿制过程是：将葡萄分选去梗→压榨→将果汁与皮分离并澄清→经低温发酵、贮存陈酿及后加工处理，酿制成干白葡萄酒。白葡萄酒酿造不需要葡萄衣，所以葡萄运到酿酒厂就先挤碎。偶尔，酿酒师为了改善酒的味道，会把葡萄衣留在葡萄汁(must)里浸一下，但一般榨汁很快就随后进行。为得到清新爽口的产品，应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵。防氧也是白葡萄酒酿造中必须注意的环节，因白葡萄酒中含有多种酚类化合物，它们有较强的嗜氧性，如果被氧化，会使颜色变深，酒的新鲜果香味减少，甚至出现氧化味。
葡萄酒大家应该都喝过，以前葡萄酒象征着优雅、身份，但是现在我们一般人也可以喝上葡萄酒了。葡萄酒有很多种类，按照颜色可以分为白葡萄酒以及红葡萄酒。白葡萄酒，用高质量葡萄酿制，参照国际品牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富。白葡萄酒的功效和作用：酒类饮料中的酒精本身就可以促进高密度脂蛋白的形成，对人体起到保健的作用。白葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
白葡萄酒特别倾向于在它浅嫩时出售。对大多数白葡萄酒来说这不是问题，因为它们是适宜在浅嫩时饮用的。但如果你想买一瓶熟酿的勃艮第白葡萄酒将很困难。由于这个原因，就很有必要将酒加以收藏。确认你有个贮存白葡萄酒的合适地点。地窖是一个理想的地方，但对于住在没有地窖的现代房子里、只贮存少量酒的人来说，买一个特殊的电动储酒柜来存放将是比较理想的。如果你只能在厨房或起居室贮存葡萄酒，千万别放得时间太长。如果贮存不当，酒会变质，这样你的钱就白白浪费了。葡萄酒销售店的数量每年都在增加。已经不再有传统的卖酒商和酒铺，几乎每个杂货商都拥有一系列的葡萄酒，而且酒的质量始终都很好。白葡萄酒其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度。安徽原瓶原装白葡萄酒
白葡萄酒采用白葡萄品种酿制，果皮中花青素极少。银川智利白葡萄酒品牌
传统的搭配观念是白葡萄酒搭配较清淡的食物，如海鲜和蔬菜；红葡萄酒则搭配口味较重的肉类菜肴。这种搭配原则是有其依据的。虽然不具有肯定性，但也是出于对不同风格的葡萄酒如何与食物中各种成分（如脂肪，盐，糖和酸度）相互作用的直观理解。这种搭配的关键在于口味匹配和互补。在大多数情况下，传统的“白酒配白肉，红酒配红肉”就符合这一基本原则。不过这种搭配也并不适用于所有情况。食物该搭配哪种葡萄酒很大程度上还取决于食物的制作方式。比如烧烤的鱼肉和鸡肉就可以搭配酒体轻的红葡萄酒。银川智利白葡萄酒品牌
深圳凯隆酒业有限公司成立于2012-10-17，位于深圳市福田区华强北街道华航社区深南中路3006号佳和华强大厦B座15层09，公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务，赢得了客户及社会的一致认可和好评。本公司主要从事进口葡萄酒，红酒，白葡萄酒，有机葡萄酒领域内的进口葡萄酒，红酒，白葡萄酒，有机葡萄酒等产品的研究开发。拥有一支研发能力强、成果丰硕的技术队伍。公司先后与行业上游与下游企业建立了长期合作的关系。依托成熟的产品资源和渠道资源，向全国生产、销售进口葡萄酒，红酒，白葡萄酒，有机葡萄酒产品，经过多年的沉淀和发展已经形成了科学的管理制度、丰富的产品类型。深圳凯隆酒业有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力，开发并推出多项具有竞争力的进口葡萄酒，红酒，白葡萄酒，有机葡萄酒产品，确保了在进口葡萄酒，红酒，白葡萄酒，有机葡萄酒市场的优势。
