企业商机
菇基本参数
  • 品牌
  • 珍菇园
  • 种类
  • 鲜姬菇
  • 等级
  • 一级,特级,二级,三级
  • 种植方式
  • 人工种植
菇企业商机

大家所熟悉的茶树菇,正式中文名字叫“茶薪菇”,是我国特有品种,由我国有名的食用菌**黄年来于上世纪七十年代命名,是我国的特有种。茶薪菇原生于福建和江西地区的油茶树上,其名字因而和“茶”字扯上关系,而更巧合的是,茶薪菇菇盖的颜色也呈现浓浓的茶褐色。茶树菇的风味口感已得到认同和喜爱,但其栽培技术和保鲜技术在当时尚呈真空状态,可谓“酒香遇到巷子深”了。除了食用外,民间还视茶薪菇为药用菌。据《蕈菌医方集成》中记载,“茶薪菇性平味甘,无毒,能利于排尿渗湿,健脾止泻,清热平肝”,与姜、糖等炖服,对头晕头部感到疼痛、腰痛、腹部感到疼痛有辅助疗效,是食疗佳品。上世纪九十年代茶薪菇身价一度高企至数百元每公斤,后来随着栽培技术推广,栽培规模的扩大,现在价格已回落至大众日常餐桌能负担得起的水平了。菌菇是大自然有灵气的伞,上海永大是您健康的保护伞!安徽灰树花菇产地

香菇晒太阳后会产生维生素D2的前身「麦角固醇」,有助于钙质的吸收,能维护骨骼健康。香菇中的香菇多糖也能增加免疫能力,促使体内的自然***细胞及T淋巴球活化,吞噬细胞并分泌肿瘤坏死因子,进而减缓*细胞长大!其实香菇跟各种食材的搭配都很适合,煎、煮、炒、炸或煮汤都很美味,尤其是搭配鸡肉煮成的香菇鸡汤,更是大小朋友都爱的料理。想要选到新鲜的香菇,购买有头有脚、一整朵没有剪过的新鲜香菇,菌褶颜色为米黄色,味道闻起来清香者为佳。苏州海鲜菇报价菌菇的种植需要具备一定的技术和经验,掌握好生长条件是关键。

黑木耳富含膳食纤维、植物固醇,不仅有清理肠道的作用,也有助于降低血胆固醇和血栓发生几率。现代成生活步调紧凑、压力大,黑木耳中的多糖体等活性成分具有强化***的效果,帮助抵御病毒和细菌的入侵,才不会因天气变化大,三天两头就感冒。经常出现在家常料理中的黑木耳,适合搭配胡萝卜、小黄瓜进行凉拌或清炒等料理。新鲜黑木耳的挑选原则是先观察外观,选择形状完整平滑、有光泽与弹性的黑木耳,尤其是摸起来不软烂的比较好的。

平菇的吃法,非常多样,**常见的就是炒食、煲汤(蘑菇排骨汤、蘑菇鸡汤、蘑菇蔬菜汤、蘑菇菠菜猪肝汤等)、油炸、烧烤。平菇还适合凉拌,先焯熟再调汁。平菇百搭,可以和蔬菜、肉类、鸡蛋一起烹炒,而平菇和韭黄搭配,对于增进食欲和防治***有较好的效果。平菇要挑选表面看起来比较干净、边缘齐整、没有开裂的平菇一般品质好一点。菌盖边缘略微向下卷、背面褶皱明显且密实,直径在5厘米左右的平菇吃起来会更鲜嫩一些。平菇中不应该含有太多的水分,正常情况下应该比较轻。海鲜菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,具有较高的市场价值。

牛肝菌属珍稀菌类,又称大脚菇,是世界有名的优良野生食用菌,目前为止不能人工栽培子实体,但是可利用菌丝进行深层发酵培养。牛肝菌分为白、黄、黑三种,菌盖呈扁半球形或稍平展,较光滑,呈黄褐色、土褐色或赤褐色。牛肝菌体形肥大,肉质细嫩,菌肉呈白色,折断后不变色。牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质,有独特的香味且营养丰富,具有防病治病、强身健体的功能。在我国,牛肝菌科的品种多达397种,其中33种为毒菇。由于毒菇与可食用菇的形态特征相似,容易误采误食。海鲜菇含有多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,对人体健康有很好的保健作用。江苏草菇货源

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人类几千年前就开始采集野生菇菌。菇菌要么直接鲜吃,要么干燥保存,供以后食用。自远古时代起,菇菌就被当作一种特殊食品。中国和日本的编年史表明:人们采集野生香菇,作为贡品敬奉给皇帝。罗马人在特殊场合食用菇菌。然而,在有些国家的文化中,所有的菇菌都被当作毒蘑,是魔鬼送来的毒礼。当今,不同饮食习惯的千百万人的互相移民,使得食用菇菌越来越普遍。人类也食用能产生幻觉的菇菌,据美国有名银行家罗格·瓦逊的研究,神化菇菌构成了许多宗教的基础。安徽灰树花菇产地

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