企业商机
菇基本参数
  • 品牌
  • 珍菇园
  • 种类
  • 鲜姬菇
  • 等级
  • 一级,特级,二级,三级
  • 种植方式
  • 人工种植
菇企业商机

杏鲍菇香味清新似杏仁,菌肉肥厚似鲍鱼。杏鲍菇中植物蛋白高达25%,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及膳食纤维、钾(每百克杏鲍菇约含有242mg的钾元素)、镁、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有降血脂、润肠胃等作用。挑选杏鲍菇时应挑表面应是光滑、有光泽的,表面干燥,按压一下没有多余的水分,菌柄白白胖胖的杏鲍菇,闻起来有杏仁香味的说明杏鲍菇比较新鲜。如果菌盖有开裂或者是变色就说明不新鲜,挑选杏鲍菇时建议选择12-15CM的,非越长越好。杏鲍菇烹饪后有肉的口感,简单的素烧就很美味,可炒食、干煸、茄汁、凉拌等。烹饪杏鲍菇比较好焯水,不要直接炒。夏天不如来份凉拌杏鲍菇,简单又好吃。海鲜菇的保鲜和储存需要一定的技术和设备,掌握好保鲜技术是保证品质和延长货架期的关键。安徽绣珍菇商家

杏鲍菇富含植物性蛋白质,有助于组织修复、肌肉生长,除了豆腐之外,杏鲍菇也是素食者补充蛋白质的重要来源。每 100 克杏鲍菇中就有 3 克的膳食纤维,可以增加饱足感,有助于体重控制,还能帮助肠胃蠕动预防便祕。此外,杏鲍菇含丰富的钾,能帮助体内排出多余的水分,有助于稳定血压。无论煲汤、凉拌、酱烧、清炒或是三杯料理,杏鲍菇都非常适合。要买新鲜的杏鲍菇,应选择整朵无裂痕,外观干净颜色自然,菇柄粗厚肥大者佳,摸起来不会潮湿,且有弹性不干硬,闻起来也应带有淡淡的杏仁香。安徽猪肚菇商家推荐平菇嚼起来有肉的口感,被称为“菜中珍品”,永大珍菇园周年供应!

草菇富含多种氨基酸和维生素C,能够促进人体新陈代谢,减缓人体对碳水化合物的吸收,适合糖尿病患者食用。草菇不仅可炒和煲汤,还可作各种荤菜的配料。脾胃虚寒者不宜多食,寒性x喘患者忌食。选购草菇时,要选体积小一些、颜色黑白分明的。如果用手按压草菇表面,感觉“软塌塌”的或有出水现象,则说明其不新鲜甚至已经变质,不要购买。草菇多作为鲜品食用,价格便宜,随处都可以买到,因而不需长期浸泡。但草菇也同其他青叶蔬菜一样,在生长过程中,特别在人工栽培的生长过程中,经常被家药喷洒,因此要想办法去除残毒,或作稍长时间的浸泡,或用食用碱水浸泡。

听到“灰树花”,人们往往会顾名思义,认为它是一种花,其实不然。灰树花菇是近年来开发的食药两用z菌。又名贝叶多孔菌、莲花菌、千佛菌等。它是由意大利人发现的。自我国称之为灰树花菇,美国称之为林鸡,日本人称之为“舞茸”它形似起舞的莲花仙女,颜色雪白,如卷心菜大小,菜花样分枝,菌盖呈扇形。传说在日本江户时代,每株舞茸可换取同等重量的银子。是献给幕府的珍贵贡品,因此山民一发现它,就会高兴地手舞足蹈,故而被称为“舞茸”。灰树花菇肉脆嫩,味若鸡丝,风格别具一格,营养丰富,且含有生物活性物质,具有独特的营养和药用价值,堪称食药俱佳、味美可口的菌中珍品。永大姬菇鲜味就是浓,单独炒味道也能如此好吃?

巴楚菇,也叫胡杨菇,巴楚木耳蘑菇等,主要是因为巴楚菇生长在新疆叶尔羌河流域的巴楚县、麦盖提县、莎车县等自然胡杨林区,因此叫做巴楚菇。巴楚菇,这种生长于百年胡杨树下的野生菌菇外观很奇特,菌盖与木耳相像,呈黑褐色,但菌柄却是十分紧实,切开后,就会发现肉质纹路层层叠叠。巴楚菇的肉质比较紧实,味道确实格外的鲜美,其中含有的营养成分特别的丰富,食用以后,可以增加身体的抵抗力对预防心n血管问题也有一定的作用。16.绣球菌,又名绣球菇,是非褶孔菌目、绣球菌科、绣球菌属。子实体中等至大形,肉质,由一个粗壮的柄上发出许多分枝,枝端形成无数曲折的瓣片,形似巨大的绣球而得名。绣球菌主要分布在国内的吉林省、黑龙江省、云南省等地林区,以及日本、韩国、美国、加拿大、澳大利亚等国家,但是资源蕴藏量比较稀少,较为稀有,被誉为“万菇之冠”,是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇。野生数量极少,绣球菌还因为含有大量的β葡聚糖,抗氧化物质,维生素C、维生素E,被作为美容产品的有效成分,对祛除黑色素沉淀等肌肤问题具有良好的功效。海鲜菇含有多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质等,对人体健康有很好的保健作用。安徽双孢蘑菇生产厂家

菌菇含有丰富的维生素b,对人体代谢有着推动作用,想要补充维生素b,上海永大是个不错的选择。安徽绣珍菇商家

大球盖菇,又叫酒红色球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家栽培的一种食用菌,也是l合国粮农组织向发展中国家推荐的栽培食用菌之一。我国开展大球盖菇栽培较晚,经近几年的试验和示范推广,已在全国大部分地区开展了栽培,但栽培数量较少,其产品上市量也极少。大球盖菇栽培原料丰富,用农作物秸秆加水调湿即可栽培;而且适应范围广,在温度4℃—30℃范围内都能出菇,产量也高。大球盖菇鲜菇色泽艳丽,肉质嫩脆,适口性好。其干菇中蛋白质含量为29.1%,氨基酸含量为8.5%。此外,还具有抗z瘤活性。是一种有较好发展前景的食用菌。大球盖菇是腐生菌,人工栽培主要利用稻草、麦草、玉米芯、木屑。大球盖菇是好气性z菌,在菌丝生长阶段对氧气的需求量较少,子实体原基形成和生长发育则需要较多的氧气。安徽绣珍菇商家

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