江苏有机灰树花栗蘑

灰树花，俗称“舞菇”，是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。营养灰树花人工栽培时，对营养(碳源、氮源、矿质元素和维生素)方面要求同香菇、滑菇等边材腐朽菌无多大差别。温度灰树花菌丝体生长温度为5℃-35℃，**适温度为25℃-30℃。原基形成温度为15℃-25℃，20℃**适。子实体发育的适温为18℃。在培育灰树花过程中，需要注意灰树花的收获时间，一般在灰树花菌丝完全发育，菌盖将要展开的时候收获。收获时要轻拨，避免损伤菌盖。同时注意选用健康的灰树花种子，以保证整个培育过程的质量。送健康佳品，就选上海永大灰树花。江苏有机灰树花栗蘑

灰树花，在我国的长白山区、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布。其气味、清香四溢，沁人心脾；其肉质脆嫩爽口，百吃不厌，其营养具有很好的保健作用和很高的药用价值。灰树花具有健脾开胃、润肠通便、利水消肿的功效。灰树花呈灰色或淡褐色，肉质嫩脆、味如鸡丝，脆似玉兰、鲜美诱口，与鲜味有关的门冬氨酸和谷氨酸含量较高，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。食用灰树花的菜肴有很好的健脾开胃的作用，非常适合食欲不振者食用。杭州新鲜灰树花厂家灰树花，低脂、低热量，减重一把手。永大珍菇园健康人士的选择。

灰树花培养基配方：（1）杂木屑73%、麸皮10%、玉米粉15%、糖0.8%、石膏1.1%、过磷酸钙0.1%、含水量64%、ph值6.5。（2）杂木屑38%、棉子壳30%、麸皮7%、玉米粉15%、糖1%、石膏1%、含水量64%、ph值6.5。（3）杂木屑30%、棉子壳30%、麸皮7%、玉米粉13%、糖1%、石膏1%、细土18%、含水量64%、ph值6.5。3、拌料、装袋、灭菌、接种（1）拌料：按配方称足原料，干料先混合均匀，糖溶于水后掺入料中拌匀，含水量以手握料指缝中有1滴-2滴水滴出即可。用指示剂测ph值，过酸加石灰，过碱加过磷酸钙调节ph值至6.5。（2）装袋：采用17厘米33厘米0.004厘米或15厘米30厘米0.004厘米的聚丙烯袋装料。装料时要求上紧下松，外紧内松，整个料筒不可过紧。袋口用喇叭口环或海绵塞封口，也可用钉书机封口。（3）灭菌：装袋后马上灭菌，灭菌时使温度尽快升到100℃，常压灭菌100℃，维持8小时-10小时，高压灭菌121℃，保持1．5小时-2小时。灭菌结束后，需待温度下降至40℃以下方可打开灭菌箱，搬出菌袋，放在干净的空内冷却。（4）接种：袋内料温下降至25℃时即可进行接种，在无菌条件下操作，有套环的菌袋，中间打个孔把菌种放在孔中；没有套环的菌袋，把菌种搅碎，放在料面，以菌种盖满料面为宜。

灰树花是一种珍稀的食用菌，极其富有药用价值。灰树花中含有丰富的膳食纤维，其一百克的干物质中含有33.7克膳食纤维，而膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使大便变软，产生通便作用。作为一种中药成分，灰树花和猪苓等效，有利水消肿的作用，可治小便不利、水肿、***、肝硬化腹水及糖尿病等，是非常宝贵的药用***。永大菌业自主研发灰树花新品种，通过相关部门新品种认定！

灰树花营养丰富，其营养素含量经中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所和农业部质检中心检测每一百克干灰树花中含有蛋白质25.2克（其中含有人体所需氨基酸18种18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纤维33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多种有益的矿物质，多种营养素，因此被誉为“食用菌王子”和“华北人参”。灰树花不仅营养丰富，而且鲜美可口，可烹调成多种美味佳肴，烹调后具有鲜、脆、嫩的特点。可炒、烧、测、炖、冷拼、做汤、做馅等多种吃法。凉拌质地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做汤风味儿尤佳。烧烛具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点。所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。采购新鲜灰树花，认准永大菌业珍菇园！浙江干灰树花菌种

永大菌业新品种灰树花，灰树花炒肉片，口感不一般！江苏有机灰树花栗蘑

婀娜多姿、层叠似菊，这种颜色发灰的植物名为灰树花，其外形与花相似有时在风中摇曳，仿佛一个舞者，也被人们称作“舞茸”。这种菌类植物跟我们平时所见到的菌类不太一样，它的长相有些奇特，而且生长环境也并不是那么的普通，好像只有在板栗树下面才能够找到它的身影。不过也正是它的这种特殊性，让它在中国人的心中并不是那么受待见，因为在我们的心中有很长相突出的菌类。并不能够食用，有的甚至会含有剧毒，尤其是像这种外形奇特的，则更要让人小心一些。可是就是这样一个在我们中国不受待见的舞茸，就在日本翻身成为他们口中的**食材。或许是因为日本土地稀薄，所以根本就没有这种野生的舞茸，所以才会让他们如此的珍惜。而且据说在日本舞茸是一个只有皇室才有资格品尝的野生植物，对于那些平常的老百姓来说，即使家中再有钱，经济条件再好，也没有资格使享用它。江苏有机灰树花栗蘑

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