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灰树花不但营养丰富，并且美味爽口，可烹饪成多种多样美味可口zhi美味，烹饪后具备鲜、脆、嫩的特性。可炒、烧、涮、炖、冷拼、熬汤、做馅等多种多样食用方法。拌凉菜材质脆爽可口，炒食脆响爽口，熬汤口味儿尤佳。烧炖具备“一泡能用，永煮仍脆”的特性。因此 当代很多烹饪大师都十分青睐运用灰树花做各种各样美味，也是智能化家庭餐桌难能可贵的“土特产”。七彩灰树花原材料：鲜灰树花丝60克，西红柿一个，青柿椒一个，木耳10克，青笋片适当，黄豆芽适当，红萝卜适当，食盐15克，淀粉和面粉，葱、姜、蒜、米酒各2克，芝麻油2克，鸡精、辣椒粉适当。作法：①将灰树花丝用沸水汆一下备用。②西红柿、青柿椒、木耳、窝笋、红萝卜切细条，自来水汆一下，备用。③炒菜锅容易上火加底油，用葱、姜、蒜泥炝锅，烹米酒，资金投入7种原材料丝煸炒，放盐、鸡精、辣椒粉，炒过水淀粉勾芡主旨油出勺。特性：颜色艳丽，脆爽可口，咸香稍辣，酒饭两相宜。灰树花是珍稀美味的食药两用菌，多吃有益身体健康。购买灰树花就选择永大珍菇园！无锡灰树花商家推荐

灰树花是形如莲花、香如浓蜜的灰树花。灰树花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等，而舞茸一名则更广为流传，在日本当地灰树花的这个名字更是如雷灌耳。它翻译自日语“まいたけ”（读音ma-i-ta-ke）。在日本，灰树花是***的养生农产品，有着悠长的采食历史和神奇的功效传说。有人说舞茸得名于古人采集得到时兴奋的手舞足蹈情景（日本古时灰树花可做贡品），也有人说它得名于其形状百褶如舞姬之裙摆。不论如何，灰树花的确是食药用菌的又一名美味而又营养保健的佼佼者。上海哪种灰树花推荐绿色食品，天然菌菇，购买灰树花就选上海永大。

虽然现在工厂化灰树花的技术已经在逐步完善，让这一珍馐变得更易获得，不过依旧有不少设施化种植的地区需要依靠自然气候，种植灰树花，那么自然界中的灰树花分布在哪里呢？目前分类学上灰树花分属于多孔菌科、灰树花属。野生灰树花常见于阔叶树根部周围的土地上，尤喜在栎树、橡树下。灰树花属于中温型食用菌，自然条件下多发生于夏初和秋季。在我国主要分布在黑龙江、吉林、河北、福建、云南、四川等省份，世界范围内主要分布在中国、日本、欧洲和北美洲。

灰树花的原产地日本，因为江户时代，它的数量极其稀少，每个发现它的人都会乐不可支、手足舞蹈，因此它在日本也有个好听的名字——舞茸菌。同时也因为价值珍贵，灰树花在很长一段时间内都是日本皇室的***品，普通人很难吃到。在日本封建时代，灰树花还一度具有货币价值，可以和同等重量的白银等价交换。如果当时能发现十公斤的灰树花，就等于可以交换到十公斤白银，意味着可以终身衣食无忧。因此这也能够反映出，灰树花数量的稀少。自然馈赠，营养保健。购买灰树花就到上海永大！

多糖是灰树花的主要化学成分及活性成分，可分为结构多糖和胞外多糖两类，且不同地域或不同提取方法所得到的多糖存在差异，汪维云等[9]研究结果显示，灰树花胞外多糖分子量小于胞内多糖，相对分子质量大于45000的胞外多糖具有生物活性，小于10000的则几乎没有活性。灰树花多糖为杂多糖，其单糖有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖等，以D-葡萄糖为多见，结构多含β-1，6及β-1，3糖苷键的葡聚糖。灰树花多糖种类繁多，具有多种药理活性，在抗肿Liu、抗糖尿病、抗病毒、抗***及免疫调节等方面具有***的疗效，具有广阔的开发利用前景。灰树花是形如莲花，香如浓密的食用菌，购买灰树花就选择上海永大！宝山区药用灰树花干品

灰树花的营养和口味胜过“菇中之w”香菇。购买灰树花就到上海永大。无锡灰树花商家推荐

通过向灰树花深层发酵体系中添加天麻单一成分对羟基苯甲醇（HA），考察对羟基苯甲醇对发酵液的菌丝生物量、胞外多糖产量以及抗氧化活性的影响。结果表明，灰树花发酵体系中对羟基苯甲醇尤其佳添加量为0.2g/L，尤其佳发酵时间不10d。与对照组相比，对羟基苯甲醇添加组的发酵液生物量和胞外多糖产量分别提高了65.2%和164.2%（P＜0.05）；发酵液还原力、DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟自由基、过氧化氢***率均显著提高（P＜0.05），分别提高了37%、13.02%、41.1%、22.3%、528%，其添加可对灰树花发酵产物抗氧化活性起增效作用。发酵过程中对羟基苯甲醇的利用率达到97.27%，其几乎被完全转化。无锡灰树花商家推荐

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