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双孢蘑菇Agaricus bisporus，俗称洋菇、蘑菇、圆蘑、白蘑、口蘑（并非**口蘑，**口蘑是指通过张家口进入中原的蒙古草原蘑菇，如蒙古白蘑、香杏丽蘑等），伞菌科伞菌属。肉质肥厚，颜色有白、灰、褐、淡黄，以白色为主，菌盖直径比较大可达20厘米，人工栽培通常在2~4厘米时采收；原生于欧洲及北美洲，是**常见的食用菇之一。双孢菇含有氨基酸、蛋白质、多种维生素等营养物质，具有***、排毒排便、预防骨质疏松等功效。在食用方面，蘑菇不能和蟹同吃，两种食物都富含有维生素D,同时食用影响人体吸收。送菌菇选永大，生态来说话。江苏灰树花菌菇基地直供

全球约有上万种肉质菌菇，而在我国，可食用的菌菇也不下数百种。时至***，菌菇的价值也日益得到了更深层次的挖掘，被科学家证实其中含量有多种营养物质，常食即会对人的身体健康有着不可小觑的益处。松茸，我们都知道它是世界上特别珍稀的食用菌之一，里面不仅含有数种人体必需的营养物质，还有一种特别的抗a物质---松茸醇。适合任何人群的营养补充。用它来煲烫食用，不仅味道鲜美，更在日常之中保健养身，不可多得。再比如猴头菇。民间古语曾有云：“多食猴菇，返老还童。”虽然这其中难免有些夸张，但它确是菌中珍品，中医认为具有利五脏、助消化、滋补身体等功效。现代医学则更科学地证明了它的价值。南京白平菇菌菇多糖具有活性成分，有活化人体细胞免疫，增强人体免疫功能，购买菌菇选择永大珍菇园！

鸿喜菇Hypsizygusmarmoreus，俗称蟹味菇、真姬菇、白玉菇、班玉蕈等，口蘑科玉蕈属。原生于东亚温带以北，野外通常能在山毛榉枯树干上发现；蟹味菇菌盖表面具大理石网状斑纹，菇肉带蟹味，口感较好，日本有此一说：“闻则松茸，食则玉蕈”、“香在松茸、味在玉蕈”，夸得就是蟹味菇。蟹味菇里面含有丰富的氨基酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质，带着独特的蟹香味，低热量，低脂肪。蟹味菇吃法有素炒、滑蛋、炒肉、煮汤等。蟹味菇挑选要挑选大小均匀，菇型是规则的圆，好的菇盖上有明显的大理石斑纹。

银耳（TremellafuciformisBerk.），又叫白木耳、雪耳、银耳子等，是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属***的子实体。因为片状，生于树上，色泽白色，银耳因此得名。俗话说“外行吃燕窝，内行吃银耳”，银耳素有“平价燕窝”、“菌中之冠”的美称，银耳中富含大量膳食纤维，每100克富含30.4克，约是芹菜33倍。特别适合想要变瘦、变美的女性朋友来吃。银耳一般用凉水泡发，不要用热水，因为银耳中含有丰富的营养物质，高温容易导致营养物质流失，且影响银口感。炎热的夏天里，适合煮一些清凉汤，银耳莲子羹就是个不错的选择。菌菇中含有大量的硒元素是人体必需的微量元素，具有抗氧化，保护心脏等功能，买菌菇，永大是你不错的选择！

竹荪是名贵的食用菌，由于表面有一层洁白的网状裙，也被称为“***之花”。每年6到9月份左右是竹荪采摘季，也是**鲜嫩的时候。竹荪自古就被列为“草八珍”之一。口感脆甜鲜嫩，富含多种氨基酸、维生素、无机盐等，有益于人体的吸收。其中，谷氨酸含量尤为丰富，可以说是“天然味精”，煲汤放上几根，非常提鲜。野生竹荪自然生长季为初夏到中秋，多生于老竹和腐竹的根部以及腐竹叶上。主要分布于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。菌菇是低脂肪、低热量的食物，永大珍菇园减脂人士的质量之选。宁波草菇销售厂家

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姬松茸又叫巴西蘑菇，是一种夏秋生长的腐生菌。因为姬松茸的成活率比较低，且生产季节短，所以姬松茸也属于名贵食用菌，被誉为“菇中真玉”，在非产地，经常制作成干品出售。它的菌盖嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中医典籍中曾记载：“姬松茸性平，味甘；归心、肺、肝、肾经。”姬松茸可提高免疫功能，含有多种人体必需的全部氨基酸；具有健脑、抗火火、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等好处。江苏灰树花菌菇基地直供

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