庆元黑舞茸灰树花产地直发

花，在近些年里但凡可以食用的，不管鲜花，干货花品，食客都趋之若鹜。花卉食材以其新鲜、健康而大受欢迎。花卉大餐除了鲜花品种之外，而干品花卉食材亦不赖，甚至可称得上为“山珍”，正如来自云南的“灰树花”一样甚得食家喜爱。灰树花严格来说是一种菌类，而不是“花”，它是生长在云南山区的名贵珍稀的药、食两用真jun，又名贝叶多孔菌，俗称云蕈，因为“花农”在深山里发现这种等价于白银的菇类会兴奋得手舞足蹈，因此又得名“舞茸”。灰树花因其均衡丰富的营养价值，突出明显的******，而被誉为“食用菌王子”。灰树花子实体肉质，短柄，呈珊瑚状分枝，末端生扇形至匙形菌盖，它的顶端类似于波纹而没有菌伞，通常集簇长在橡树的根部，看起来像一群飞舞的蝴蝶。重叠成丛，大的丛宽40～60厘米，灰树花叶面灰色至浅褐色。表面有细毛，老后光滑，有反射性条纹，边缘薄，内卷。菌肉白，管孔延生，孔面白色至淡黄色，管口多角形。孢子无色，光滑，卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄，分枝，有横隔，无锁状联合。灰树花于夏秋间生于阔叶树的树干及伐桩周围，导致木材腐朽。灰树花不单只生长于云南，有些还分布于黑龙江、吉林、河北、四川、广西、福建等省区。灰树花中的维生素含量丰富，营养价值高，上海永大养生达人的上好选择！庆元黑舞茸灰树花产地直发

温馨提示：1、灰树花干品食用前先放生姜数片，用温水冲泡8-10分钟，然后用清水冲洗净，同时撕成碎片（千万不能用刀切），再根据不同的食用方法进行烧煮。2、灰树花有的人吃了感觉稍有苦味,或有股菌菇的味,都是正常的,但在食用时可以用清水煮开了,然后再倒掉煮开的水,再将灰树花和其它食物一起烧煮,,可以消除苦和菇味。3、灰树花有好多泥土，可先用牙刷清理表面能看到的泥土，再用盐水浸泡，由于盐水密度大，可令泥土脱离，再用牙刷清洗一遍，多冲洗几次，基本就干净了。4、一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及ai、mianyili低下、肝病、糖尿病、gaoxueya、动脉硬化、脑血栓、肥胖、水肿、jiaoqi病、小便不利等症患者食用。浙江灰树花基地直供珍菇园出品灰树花，口感竟然如此脆嫩？

八宝灰树花，原料：准备五十克发好灰树花干，五十克瘦猪肉，十克海米，十克胡萝卜，半斤豆腐，十克黑木耳，两个鸡蛋，十克鱿鱼，精盐、味精、葱、姜、猪油、香油、酱油适量。做法：1、先把豆腐分成4块放入热油中炸至金黄色捞出，用水果刀切开一面，挖去里面的嫩豆腐待用。2、把灰树花、猪肉、海米、胡萝卜、木耳、鱿鱼切末，鸡蛋炒熟切碎，加精盐、猪肉、味精、香油、蛋清糊将切开的豆腐口粘好，上屉蒸熟，装盘。酱油、盐、汤制成红汁浇在豆腐上。特点：营养丰富，味道香浓。功效：食用八宝灰树花可以滋补强身美容养颜，而且有利于自己的脾胃健康。

灰树花炖排骨，主料：排骨(400克)灰树花(20克)厨具:砂锅、煮锅做法：1.原料准备好，排骨昨晚已经洗好了；2.灰树花去蒂把去表面的浮土，撕小片入温水中浸泡回软，放入适量盐有助于去除泥土；3.排骨入开水锅中焯去血水；4.把焯过水的排骨移入沙锅中，大火烧开；5.灰树花仔细清洗去泥土，姜切片备用；6.灰树花及姜片放入排骨汤中；7.继续煮开，转小火煲90分钟；8.入适量盐调味即成；[灰树花炒肉片]主料:灰树花30g瘦肉150g辅料:油适量、盐适量、红烧酱油适量、青椒1个、红椒1个.做法：1.灰树花用水泡发，温水十几分钟就可以泡发了;2.泡发的灰树花真的如花朵般，它的名字就是因其像盛开的花朵儿得的;3.把泡发的灰树花撕成小片，再度清洗干净;4.青红菜椒切片;5.瘦肉切片，加盐、黄酒、酱油即淀粉抓拌均匀;6.锅中放油，大火把肉片下入爆炒至肉片变色;7.下入灰树花;8.翻炒均匀后加适量的开水，中火煮3分钟左右;9.待汤汁基本收干下入青红菜椒;10.加盐;11.翻炒均匀即可出锅;小贴士: 这个菜中关键是肉片，炒肉片一定要大火，快速锁住肉片水分，这样肉片才嫩，给肉片挂浆也是为了锁住水分，让肉片更嫩。永大菌业专注菌菇30余年 ，自研灰树花新品种！

灰树花，并不是一种花卉。而是一种生长在深山老林里的珍稀菌菇，因其外形婀娜如云，像是一捧盛开的莲花，故被人冠以花名。灰树花在日本被称为“舞茸”，几百年来野生于日本东北部深山。在江户时代，日本东北部地方向宫廷进献这种蘑菇，发现有很好的药效，便许以白银，让村民进山寻找。当时此物与白银等价，若能找到十公斤，即可终生衣食无忧。然而由于数量稀少，要想找到并不容易，偶然找到的村民便高兴得手舞足蹈。灰树花英文为Maitake，来自日文译音，日文的意思是跳舞的食用菌（舞茸）。因为它的外形象蝴蝶或仙女跳舞时的样子，所以命名为“舞茸”。灰树花，天然的馈赠。购买就到永大珍菇园！浙江灰树花报价

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灰树花具有松蕈样芳香，肉质柔嫩，味如鸡丝，脆似玉兰的特点，营养很丰富，而且味道也很鲜美可口，烹饪的方法也很多，凉拌质地脆嫩爽口、炒着食用清脆可口，做汤风味儿尤佳；灰树花具有“一泡可用，永煮仍脆”的特点，所以现代许多烹饪大师都十分推崇利用灰树花做各种佳肴，更是现代化家庭餐桌不可多得的“山珍”。灰树花的营养和口味都胜过号称菇中之冠的“香菇”，近几年来已经被作为一种很高级的保健食品受大家欢迎，尤其在日本、新加坡等国家非常盛行。庆元黑舞茸灰树花产地直发

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