小米的存储1.通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。2.储藏前应去除糠杂。3.藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。4.小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。小米的烹饪小技巧小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。山东沃行农业科技有限公司不懈追求产品质量，精益求精不断升级。四川农家月子米
用富硒有机小米做的小米粥来养胃是良好的食疗滋补品，在饮食中有的人喜欢喝小米粥恨不得每顿都做小米粥吃，小米粥如果熬好了，会有好多的营养，并不亚于其它的营养补品。可是孕妇能喝小米粥吗？孕妇喝小米粥有什么好处呢？小米粥做起来非常的容易，喝小米粥还有好多的保健功效，可是孕妇到底能不能喝小米粥呢？如果可以的话，孕妇朋友喝小米粥对身体上和胎儿上会有什么好处呢？功效一：可以给孕妇补充丰富的维生素以及微量元素。功效二：小米粥有效给孕妇提高了直接蛋白质，动物蛋白质是二手蛋白质。不少医学家以及营养学家认为动物蛋白质没有植物蛋白质好。功效三：小米粥中的维生素B2，能避免胎儿骨骼畸形。功效四：小米粥中所含的锌，是维护性腺健康的微量元素，使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。功效五：小米粥中所含的铜，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。功效六：小米粥中所含的碘，妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。通过以上6点可以看出，孕妇吃富硒有机小米是非常有利于胎儿的发育的，吃小米粥有利于宝宝的健康，也有利于孕妇的健康，因为小米粥本身就是滋阴养血的。贵州有机月子米多少钱山东沃行农业科技有限公司依托多年来完善的服务经验。
小米味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。在你没胃口、食欲差的时候，小米粥的作用不亚于开胃菜。而有机小米是小米中之精品，从土地到餐桌全程无污染控制，有机小米是选用农民家里世世代代沿续下来经严格筛选的古老品种，经绿色基地种植全部施用农家肥，传统工艺加工，100%保留了营养成份。经测定，有机小米蛋白质含量高达16.9%，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，铁的含量也比较高。同时，含有人体不可缺少的18种氨基酸，而且有机硒、脂肪、矿物质等含量都高于普通小米。营养学家认为，有机小米蛋白质的含量相当于牛奶，是质量的人类营养食品源。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。营养优势1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对患者有益。5、含铁量高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能健脑的原因。山东沃行农业科技有限公司我们将用稳定的质量，合理的价格，良好的信誉。
新鲜的五谷杂粮才具有旺盛的生命力，其营养成分也丰富。所以大家在熬制小米粥的时一定要尽量选择新鲜的小米。新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是质量新米，否则小米粥的滋补作用会大打折扣。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以小米为主食。通过食用小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等。虚寒与气滞体质的人要少吃小米。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富，具有益腰膝的功效。但是不少人都忽视了小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得质量的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候比较好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。山东沃行农业科技有限公司可靠的质量保证体系和经营管理体系，使产品质量日趋稳定。浙江农家富硒月子米
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我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。四川农家月子米
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