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兽药残留影响我国畜产品外贸出口。近几年来,在中国农产品进出口贸易总额持续增长的情况下,畜产品贸易却增长缓慢。畜产品药物残留是导致中国畜产品出口受阻的重要原因。面对欧美、日、韩等国家或地区限制进口的情况,畜产品出口被迫转向开辟新的市场,这个新的成熟市场的形成需要一个漫长的过程,这就使出口创汇效益大幅度下降。兽药残留严重污染生态环境。大量含有兽药的排泄物进入环境,造成生态环境的污染。一些兽药和药物添加剂没有留在畜禽体内而是经过代谢随着粪便和尿液等被排放到环境中,成为环境污染物。尤其是随意排放的畜禽粪便、尿被污水或雨水冲刷一同深入地下或流入河流中,使得河流的水中和地下水含有残留的兽药,进而造成水质污染。 以科普理论知识、实地指导技术等方式向广大基层畜牧兽医工作者和养殖户进行专业培训。柳州兽药残留检验公司
兽药,在大众的角度,可以看成食用的动物被疫苗、抗素等用于预防、医疗和诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质。譬如鱼塘养鱼,由于某些原因致使鱼塘里的养殖鱼出现小面积皮肤溃烂、陆续有鱼苗死亡等,鱼塘养殖户就有目的性地用兽药使鱼苗恢复健康或灭绝鱼苗死亡的现象出现。再譬如养猪场里,由于市场等复杂因素影响,养殖户就用盐酸克伦特罗(瘦肉精)对动物进行投喂,进入动物体内后能够改变养分的代谢途径,促进动物肌肉生长,提高动物的瘦肉率。江西兽药残留检测方法对药物残留问题还缺乏足够的技术管理手段,药物残留的检测仪器和设备价格昂贵, 检测成本高。
由于滥用抗微生物药物的现象,尤其是使用医疗量抗微生物药(如饲料中抗素添加剂),导致了耐药菌珠的产生,这可能给兽医临诊和医学临诊带来严重后果,将来可能出现对主要抗素耐药的所谓“超级细菌”。这给临床医疗带来困难,给新药开发带来压力,由于耐药菌株的产生,使医疗费用过高,导致一些企业无利润或亏本。被诱导的耐药菌珠,特别是携带多抗性R-质粒的菌株,这些耐药菌株可通过食物链向人传播,组织残留物可能干扰人肠道内的正常菌群和诱导耐受的病原菌株。
随着我国畜牧业的迅速发展,兽药在医疗与预防畜禽疾病、促进畜禽生长、改善畜禽产品质量等方面发挥着越来越重要的作用。但是,兽药的使用也导致了许多问题的出现,给兽医工作、公共卫生及人类健康带来了许多不良的后果,尤其是兽药在畜禽产品中的残留问题已经成为全社会关注的热点问题。兽药残留是指在给动物使用药物后,蓄积和储存在畜禽体内或兽药产品中的药物原形、代谢产物和药物杂质,兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和兽药在生态环境中的残留。一些残留兽药,如青霉素、四环素、磺胺类等可使某些过敏体质人群发生过敏性反应。
寄生虫对人类和动物的危害均较为严重,其在宿主细胞、组织或腔道内寄生,可引起一系列的损伤,例如夺取营养导致宿主贫血、对宿主的组织和身体部位产生机械性损伤、引发毒性反应等。但目前对寄生虫病的防治仍主要为药物防治,因此抗寄生虫类药物残留比较普遍。促生长类药物常以药物型饲料添加剂的形式应用于畜禽养殖,具有抑菌防病、驱虫、提高饲料养分利用率、促进动物生长和生产等作用,因此一些养殖者为缩短饲养周期,提高出栏率,以获得较大的经济利益,而违规超量使用或滥用药物型饲料添加剂,使其在畜禽产品中残留,导致人产生代谢紊乱、中毒反应和激的素样作用等。 兽药主要包括中药、化药、抗素、生物制品等。韶关兽药残留有什么危害
购买后的鸡蛋应尽快食用并冷藏保存。柳州兽药残留检验公司
许多抗药物如青霉素、四环素类、磺胺类和氨基糖苷类等能使部分人群发生过敏反应甚至休克,并在短时间内出现血压下降、皮疹、喉头水肿、呼吸困难等严重症状。青霉素类药物具有很强的致敏作用,轻者表现为接触性皮炎和皮肤反应,重者表现为致死的过敏性休克。四环素药物可引起过敏和荨麻疹。磺胺类则表现为皮炎、白细胞减少、溶血性贫血和药热。喹诺酮类药物也可引起反应和光敏反应。使一些非致病菌被抑制或死亡,造成人体内菌群的平衡失调,从而导致长期的腹泻或引起维生素的缺乏等反应。菌群失调还容易造成病原菌的交替传染,使得具有选择性作用的抗素及其他化学药物失去疗效。柳州兽药残留检验公司
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