烤制火山石烤肠所用的火山石，其实就是柳州当地的“马卵鼓”，每天使用完后都要清洗。据说，利用火山石优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力，使香肠在烤的时候受热均匀。台式烤肠好吃的另一个原因就是烤肠是纯肉制成。而我们在街边吃的小烤肠大多是肉跟淀粉混合成的。 原本以为这种火山石烤肠只有在中国的宝岛中国台湾才能吃到的，可是，我突然发现了真正的纯肉制烤肠，推荐给大家。 这款肉肠，真的全是肉啊！不需要你有多高的烹饪技术，平底锅中一点点油，解冻了直接煎。有烤箱就更好了，将解冻好的肉肠摆在烤盘上（较好垫一层锡箔纸），刷适量油在烤肠表面，放入烤箱中层，200度烤5分钟后翻一面刷油，再烤7分钟就可以享用美味了。我在网上买的，一根才一块多，便宜又好吃，真心推荐给馋馋的小吃货们！纯牛肉肠是以牛肉为主要原料制作的纯肉肠。汕尾黑椒纯肉肠厂家直销
推荐理由，6个不添加，≥80~90%含肉量，Q弹爆汁有嚼劲，1:9黄金肥瘦比例， 软嫩不腻，没腥味，黑猪/芝士/黑胡椒三种口味，销量过亿，单根单独包装，食用储存方便， 顺丰包邮。源头工厂，6个不添加更安心，肉肠制作所有生产设备均采用 国外先进的肉制品加工设备。采用 低温慢蒸工艺制作，机械化全自动蒸煮。多段式精确控温 层层入味。生产不计成本，严格把控品质，拒绝多余添加，用料健康天然，吃着更放心~工厂累计生产上亿根，每一款都 Q弹又有嚼劲，闭着眼睛买都不会踩雷~汕尾原味纯肉肠厂家精选火山石纯肉肠是士林夜市的美食地标之一，几乎无淀粉，含肉率95%以上。
妄加揣测一下，问出这种问题的一定是没吃过品质好的火山石烤肠，因为火山石烤肠和普通烤肠的差别还是挺大的。像我们平时街边买的烤肠，烤的绝大多数都是“淀粉肠”，吃起来虽然有肉的香味，但其实是淀粉+调味剂，但火山石烤肠里面的肉就很实在，肉的含量很高。我平时自己在家想吃烤肠了，会烤的火山石烤肠，每一口都能咬到肉，烤完之后肠还是很有弹性的，不会像普通烤肠吃起来要不发面，要不发柴。这个火山石烤肠吃起来还会爆肉汁，就是很踏实的吃肉肠的快乐~
选购纯肉肠时，特别要注意以下几点。01、在搜索“纯肉烤肠”时，商家在商品介绍里不说什么肉，那就不用考虑了，基本都是“鸡肉”。02、如果商家在商品介绍里说了主要原料是猪肉，但又没有明确标明百分比，那就说明这种烤肠鸡肉比猪肉多，因为鸡肉便宜呀！03、如果商家没有明确说明，烤肠里不添加淀粉和鸡、鸭、猪皮等杂肉，那这种烤肠里的添加就更加复杂了，建议不要买。注：大家在辨别鸡肉肠和猪肉肠的时候，可以掰开烤肠，如果里面的肉成颗粒状那就是猪肉。如果纤维状那基本都是鸡肉了。纯肉肠单根单独包装设计，食用和储存真的很方便，再也不用生掰冻得硬邦邦的烤肠了。
夏天到了，烤肉季节也随之而来。在烧烤摊上，除了各种肉类食材，受欢迎的莫过于烤肠了。而其中又有一种特殊的烤肠——火山石烤肠，它与普通的烤肠相比有着明显的口感区别。首先看外观，普通的烤肠呈现出鲜红色和光滑表面，而火山石烤肠则外观更加诱人，呈现出金黄色和稍微有些焦黑色。这是因为火山石会将食材表面迅速加温，并形成一层香脆的外皮。接下来看口感。普通的烤肠咬上去软硬适中、多汁可口；而火山石烤肠则具有更加特殊和丰富多样的口感。肉嘟嘟的烤肠掰开后，是肉眼可见的 猪肉纤维， 咬一口下去超满足， 好吃到停不下来。广东潮汕关东煮纯肉肠袋装
较高的肉含量保证了纯肉肠的原汁原味和营养价值，使得其更具口感和风味。汕尾黑椒纯肉肠厂家直销
火山石烤肠一般不能生吃，生吃之后可能会导致胃肠道健康受到影响。此外，即使是熟的火山石烤肠，也要根据自身的健康情况适量食用。熟的火山石烤肠在食用期间口感比较好，且食用以后容易被胃肠道吸收和分解，更有助于营养物质的吸收和利用。但是火山石烤肠含有大量的油脂和蛋白质，通常情况下需要避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起不适。如果你正在寻找一款美味又健康的早餐食品，那就赶快行动吧！相信火山石烤肠一定会成为你早餐桌上的新宠！汕尾黑椒纯肉肠厂家直销
