黑龙江海鱼蛋白质

    目前，国内园艺市场上90％以上的蛋白水解物都是通过化学物质水解动物源蛋白质得到的，由于通过酶解作用从植物中提取的ＰＨｓ近年来才被引入，因此相关研究依旧较少。鱼蛋白水解物是含有2-20个氨基酸的小片段肽，具有良好的营养成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生长的营养来源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各种园艺作物和农作物的种植中被大量使用。用沙丁鱼的鱼蛋白水解物作为氮源，研究通过丝状菌类米根霉产生细胞外脂肪酶，结果表明，该菌株可以直接从鱼蛋白水解物中获得氮、盐。此外，许多研究结果表明，鱼蛋白水解物在促进作物生长、提升作物产量品质和养分利用效率及环境耐受性方面具有明显优势。研究发现，鱼蛋白水解物能够通过调节酚和叶绿素的代谢来改善大豆、番茄的生长和发育。研究发现，施用鱼蛋白水解物显著提高了生菜的叶绿素含量、光合速率、气孔导度和蒸腾速率，从而促进生菜生长。通过向玉米施用２种不同蛋白质水解物（苜蓿水解物、动物结缔组织水解物）发现，这２种水解产物有利于诱导硝酸盐转化为有机氮，可以提高肥料利用率，在减少矿物肥料供应及减弱农业生产对环境的影响方面具有重要意义。 在大田试验中水稻生长后期喷施鱼蛋白有机液肥可明显提高水稻穗长、 千粒重、结实率以及剑叶叶绿素含量高。黑龙江海鱼蛋白质

    如何充分利用低值海洋生物资源是目前国内外研究的热点。但是目前对低值海洋生物资源的高值化利用研究多集中在生产保健食品、鱼露、鱼粉、鱼饲料等‚而对加工成鱼蛋白液肥研究报道较少事实上‚海洋生物降解液不仅具有绿色、环保的特点而且生物相溶性好‚具有很大的应用范围。在本研究中‚低值鱼蛋白有机液肥及氨基酸液肥是由低值鱼蛋白降解液通过添加有机添加剂、微肥等配制而成‚不同低值鱼蛋白降解将得到含不同营养成分比例的降解液‚因此今后研究‚可以根据各种作物的营养特性、吸收规律‚以低值水产品降解液或鱼蛋白液体肥为基础‚通过添加其他营养成分‚配制成一系列适合各种作物生长发育的有机肥‚比如果树、蔬菜、花卉、食用菌以及茶叶有机肥等‚并可以根据不同区域土壤供肥能力不同而调整肥料配方。 福建鱼蛋白氨基酸低值鱼蛋白有机液肥所富含的有机质在试验过程中迅速向土壤中这种转化对提高地力防止土壤退化有重要的意义。

    小粉土施入鱼蛋白有机液肥后土壤ｐＨ值保持为中性‚有利于其在设施栽培土壤中施用‚可预防土壤酸化现象．鱼蛋白有机液肥增强了小粉土磷酸酶、脲酶和蛋白酶的活性‚且酶活性与土壤养分呈明显或极明显正相关．说明小粉土施入鱼蛋白有机液肥后可提高土壤酶活性‚从而提高土壤肥力．鱼蛋白有机液肥为土壤微生物提供了丰富的能源物质‚有利于其活性的增强‚从而促进了土壤有机质的分解转化和快速养分的释放‚进而改善土壤质量‚为作物生长提供良好的环境．土壤酶活性及土壤微生物生物量随肥料添加量的增加而增大‚且各处理在培养至14～21ｄ时酶活性和土壤微生物生物量比较高．因此‚在施用鱼蛋白有机液肥时‚建议田间实际施用量在300～1200kg·hm-2．由于在施肥14～21d后达到肥效高峰‚所以要根据作物生长状况选择比较好施肥时间。

   近年来，世界各国渔业发展迅猛。而生产成本低廉、高产的低值鱼的比例一般也在鱼生产总量的以上。如我国的鳗鱼、缩等低值淡水鱼占了生产总量的以上张敏等。而低值鱼类中不仅含有很高的蛋白质含量‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质如磷、钙和其他生物活性成分‚若将其用来生产氨基酸及有机肥料不仅能解决氨基酸来源问题、开辟新的肥料来源‚又可缓解环境压力‚带来新的经济和社会效益。目前应用的鱼蛋白有机液肥主要有来自美国的普利登鱼蛋白有机肥‚其生产工艺为利用成型技术‚以深海鱼类提取的鱼蛋白为主要原料‚将其以一定方法降解‚得到降解液‚然后配以有效中微量元素、植物生长因子、酶等生物催化剂‚生产成液体有机肥钟梅谨等‚。其在蔬菜、果树、茶树、粮食作物等作物上的应用表明‚鱼蛋白有机液肥可促进植物吸收养分‚调节各种作物的生根、生长、发育、开花、结果‚促进其苗期生长‚提高坐果率‚改善作物品质‚提高产量并增强其抗逆性‚同时还可活化土壤、促进土壤微生物的繁殖、调节土壤酸碱度等。是因为鱼优蛋白含有丰富的氨基酸，而氨基酸可以 直接被作物吸收利用。

   在土壤微生物培养实验中‚土壤施入鱼蛋白有机液肥后‚土壤值在中性范围内变化‚有利于其在设施栽培土壤中施用‚预防土壤酸化‚同时增加了土壤磷酸酶、脉酶、蛋白酶活性及土壤微生物量碳氮含量‚且其与土壤养分的明显或极明显正相关关系说明土壤施入鱼蛋白有机液肥后‚为土壤微生物提供了丰富的能源物质‚有利于提高土壤酶活性‚从而促进土壤有机质的分解转化和快速养分的释放。且各处理在培养至一时酶活性和土壤微生物量比较高。在本研究中‚经多项试验证明‚对种子和作物来说‚鱼蛋白有机液肥可提高种子发芽率‚促进幼苗生长、果实发育‚使粮食作物高产并提高果实品质等对土壤来说‚鱼蛋白有机肥可累积土壤的腐殖质从而提高土壤的质量。鱼蛋白、海洋生物多肽及多种海洋生物活性物质等，活化细胞，促进细胞分裂、分化，促进花芽分化,保花保果。西藏水解鱼蛋白粉

鱼蛋白肥料来源于低值鱼，是对低值鱼的再加工、再利用。黑龙江海鱼蛋白质

   土壤微生物量碳、氮与其它因子相关性。从表中可以看出‚施入鱼蛋白有机液肥后‚从培养开始到培养结束‚土壤微生物量碳、氮与土壤有机质、快速钾、有效磷、碱解氮呈明显或极明显正相关关系‚说明土壤微生物量碳、氮与土壤养分状况关系十分密切。可见‚施用鱼蛋白有机液肥后‚有利于小粉土微生物活性和快速养分含量的提高‚从而有利于作物的养分吸收。因此‚土壤酶活性和土壤有机质含量的提高与土壤微生物量碳、氮的提高有密切关系‚即施入鱼蛋白有机液肥后‚有利于土壤微生物活性、酶活性的提高‚从而有利于土壤有机质含量的升高及养分的释放‚从而有助于作物的吸收。黑龙江海鱼蛋白质

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