新疆鱼蛋白原料

    低值鱼、虾、蟹类开发利用具有很大的商业价值和环境价值‚例如‚以小虾为原料‚经深加工后制成人造对虾‚其身价可高出原料几倍或几十倍。且随着海水和淡水产品低值鱼、虾、蟹的增多‚**认为低值水产品的开发前景较好。同时‚随着鱼类加工业的飞速发展‚约占鱼体总质量一的鱼头、鱼皮、鱼骨和内脏等副产品的加工利用水平呈了影响水产业经济效益的关键所在‚而这些副产物中除含有大量的蛋白质外‚还含有丰富的脑磷脂、矿物质和其他生物活性成分。因此较近农业部确定了水产品加工发展方向‚明确指出今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废气物的精深加工和综合利用为重点‚优化产品结构‚推行淡水鱼、贝类、中上层鱼类和藻类加工产业体系的建立‚培植和引导一批具有活力的水产品加工领头企业‚增加海水和淡水产品的生产和市场投放以满足广大消费者的需求‚活跃城乡经济。 鱼蛋白和甘氨酸均属于氨基酸类生物刺激剂。 鱼蛋白是从鱼类身上提取的一种高效物质。新疆鱼蛋白原料

    柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥和增甜剂‚测定其品质结果如表。从表可看出‚单个柑橘重量与清水对照相比‚均明显升高‚且稀释倍、倍喷施鱼蛋白有机液肥及倍喷施增甜剂分别比对照增加、和‚说明在柑橘膨大期喷施鱼蛋白有机液肥有利于其膨大生长‚从而提高其单果重量。鱼蛋白有机液肥对柑橘酸度影响不大‚增甜剂可以略降低柑橘酸度‚但与对照相比‚差异不明显‚而鱼蛋白有机液肥可以显著提高柑橘糖度和还原糖含量‚与对照相比差异明显‚与增甜剂效果相当‚使其口感较好‚而其糖酸比与对照相比差异不明显‚增甜剂处理与对照相比差异明显对于柑橘含量‚从表可看出‚鱼蛋白有机液肥稀释倍喷施可显著提高其含量‚稀释倍喷施与对照相比差异不明显‚而增甜剂处理对柑橘含量影响不大。因此柑橘膨大期喷施低值鱼蛋白有机液肥‚可有效提高柑橘含量、含糖量‚降低含酸量‚对提高单产及改善果实品质具有明显作用。 河北鳕鱼蛋白质含量鱼蛋白有机液肥增强了小粉土磷酸酶、脲酶和 蛋白酶的活性。

    在大田试验中‚水稻生长后期喷施鱼蛋白有机液肥可明显提高水稻穗长、千粒重、结实率以及剑叶叶绿素含量‚从而提高其产量‚同时可提高水稻糙米直链淀粉、蛋白质以及各人体必需氨基酸含量‚从而提升其品质。而在水稻幼穗分化期喷施肥料产量高于在灌浆期喷施‚在灌浆期开始喷施‚其品质效果好于在幼穗分化期喷施‚同时‚相同施肥时期时‚稀释倍喷施效果好于稀释倍在柑橘膨大期施用效果表明‚鱼蛋白有机液肥可显著提高柑橘单果重量、还原糖及含量‚且柑橘酸度、糖度均有所升高‚在一定程度上改善柑橘口感及营养品质‚且肥稀释倍喷施效果好于倍喷施效果。

    目前，国内园艺市场上90％以上的蛋白水解物都是通过化学物质水解动物源蛋白质得到的，由于通过酶解作用从植物中提取的ＰＨｓ近年来才被引入，因此相关研究依旧较少。鱼蛋白水解物是含有2-20个氨基酸的小片段肽，具有良好的营养成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生长的营养来源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各种园艺作物和农作物的种植中被大量使用。用沙丁鱼的鱼蛋白水解物作为氮源，研究通过丝状菌类米根霉产生细胞外脂肪酶，结果表明，该菌株可以直接从鱼蛋白水解物中获得氮、盐。此外，许多研究结果表明，鱼蛋白水解物在促进作物生长、提升作物产量品质和养分利用效率及环境耐受性方面具有明显优势。研究发现，鱼蛋白水解物能够通过调节酚和叶绿素的代谢来改善大豆、番茄的生长和发育。研究发现，施用鱼蛋白水解物显著提高了生菜的叶绿素含量、光合速率、气孔导度和蒸腾速率，从而促进生菜生长。通过向玉米施用２种不同蛋白质水解物（苜蓿水解物、动物结缔组织水解物）发现，这２种水解产物有利于诱导硝酸盐转化为有机氮，可以提高肥料利用率，在减少矿物肥料供应及减弱农业生产对环境的影响方面具有重要意义。 鱼蛋白保花保果， 膨果靓果， 解磷解钾，增强防御。

    白菜收割后对其清洗处理然后烘干，测其植株化学成分含量为表中所示。从表中可以看出‚浇施鱼蛋白有机液肥后‚小白菜氮磷钾含量均有不同程度提高‚与对照相比差异明显对于氮‚从表中可看出处理即浇时各处理间氮含量升高‚差异明显‚到处理即浇施时跟处理相比含量有所升高‚但差异不明显‚且处理间差异均不明显‚说明鱼蛋白有机液肥到时‚已能满足小白菜正常生长所需氮量再继续增加浇施量其吸收积累量升高不明显同理‚磷、钾含量亦为先随肥料添加量升高而升高之后趋于稳定‚在处理即时其含量达比较高‚说明鱼蛋白有机液肥能可明显提高小白菜体内氮磷钾含量从而促进其生长。 对种子和作物来说鱼蛋白可提高种子发芽率促进幼苗生长、果实发育使粮食作物高产并提高果实品质等。青海鲍鱼蛋白

土壤蛋白酶活性随鱼蛋白有机液肥施用量的增加而升高与对照（F0）相比差异明显且分别比对照提高。新疆鱼蛋白原料

    人类获取维生素的一个重要途径是蔬菜‚维生素含量是蔬菜的一个重要品质指标等‚。对于含量‚从图中还可看出‚与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥后小白菜维生素含量增加‚且差异明显‚稀释倍数高与喷施多少相比‚差异不明显‚稀释倍数正常分别比对照相比而增加，说明鱼蛋白有机液肥有助于提高小白菜含量‚从而改善小白菜营养品质。资料表明‚维生素的含量与硝酸盐含量有一定的关系‚高含量的维生素能与亚硝酸迅速反应‚生成一氧化氮‚本身被氧化成脱氢抗坏血酸‚从而降低蔬菜中硝酸盐含量等。在本实验中与清水对照相比‚喷施鱼蛋白有机液肥可使硝酸盐含量降低而使维生素含量升高，因此变化相似因此施用鱼蛋白有机液肥改善小白菜品质方面具有重大意义。 新疆鱼蛋白原料

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