结合田间试验和盆栽试验,研究海藻肥对干旱胁迫条件下菜心产量和品质的影响,探讨其提高菜心抗旱性可能存在的机理,为海藻肥在叶菜上的应用提供理论支撑。田间试验以‘碧清菜心’为材料,于2017年分别在广州 (华南主产区) 和宁夏 (供港澳有机蔬菜种植基地) 开展,土壤水分设为正常供水(70%~75%田间土壤比较大持水量) 和干旱 (50%~55%田间土壤比较大持水量) 两个水平,设置清水对照 (CK)、海藻提取物 (SE)、水溶化肥 (NPK)、海藻肥 (NPK+SE) 4个处理。海藻提取物因其营养成分丰富多样,其中的抗病菌活性物质可以对部分病原菌有良好抑制作用。福建海藻提取物的美容功效
海藻提取物是以海藻为原材料,使用某种技术使海藻内部细胞遭到破碎,浓缩成海藻液,其富含海藻多糖、氨基酸、矿物质、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质和氮、磷、钾及铁、硼、钼、碘等微量元素。海藻肥作为一种新型的生物有机肥,是继有机肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻,对人畜无毒无害,对环境无污染,施用方法简单,多种活性物质使海藻肥具有增加产量、提高质量、增强作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效,对植物的生长有明显的调节和促进作用,可以有效弥补传统化肥存在的养分过于单一、污染环境严重等问题,而且对瓜果蔬菜中化肥农药的积累和残留有明显降低作用,适用于农产品的无害生产。海藻中含有的天然土壤调节化合物藻阮酸,能够促进土壤团粒结构的形成,减少土壤板结,增加土壤孔隙度,降低土壤容重。孙锦等研究表明当归生长期施用不同浓度海藻液肥可增加产量,对当归的生长发育有明显的促进作用。海藻提取物能提高胡萝卜色泽方面的外观品质,增加番茄有机酸和可溶性固形物含量,提高Vc含量。浙江海藻提取物的做法海藻提取物可作为一种生物刺激提高植物对养分的吸收能力,增强抵御水、盐和温度等不利影响。
海藻的种类和含量因种类不同而有所不同。大约20%的海藻水提取物可改善豇豆的生长。使用3%的海藻提取液可提高豇豆的茎长、叶数和产量。SWE还可增强农作物对环境胁迫的耐受性,增加抗氧化剂含量。海藻多糖约占海藻干重的40%,是资源利用的重要组成部分,这些糖类既是生命活动的主要能源,又是调节细胞渗透压的重要物质,可有效提高作物的生长速率和抵抗逆境增强的能力。甜菜碱可以提高叶绿素含量,当浓度较高时,调节细胞渗透压,其作为植物体内有机物和无机物的运输载体,参与植物代谢循环过程,能够明显增强逆境抵抗条件下植物对养分的吸收。海藻酸盐促进植物生长和发育并植物防御反应。喷施海藻酸盐后,叶片的光合速率及还原糖和脯氨酸含量增加,叶片中的H2O2含量降低。海藻提取物包含多糖、微量营养素和植物生长的复杂混合物,可增强植物对非生物胁迫的抗性。
海藻提取物不仅有利于提高肥料的利用率,促进植物生长,还可以提高作物的抗逆性能。已有的研究表明,海藻提取物对于提高作物抗旱性具有良好的效果。在甘蔗上的应用研究表明,海藻提取物有利于促进甘蔗生长,增加甘蔗产量,提高叶片POD、SOD和CAT等抗氧化酶活性,降低叶片MDA含量,从而提高抗旱性。作物根系不仅以形态变化适应干旱环境,而且能发出信号使其地上部分对干旱做出相应的反应。因此,根系研究有助于更好地了解作物的抗旱性。土培条件下的干旱逆境需要通过控制土壤的水分来创造,难以保证土壤湿度均一性,而且不利于观察根系形态。海藻提取物可以使得蔬菜增加含水量,增强对干旱的耐受力,增强积累大量营养元素能力 ,从而提高植物抗逆性。
在蔬菜中,可溶性糖、可溶性蛋白和Vc含量越高,其品质及营养价值就越高。本研究叶面喷施海藻提取物后,水培生菜中的可溶性糖、可溶性蛋白和Vc含量明显升高。可溶性糖能够为作物的生命活动提供能量,促进生长发育;可溶性蛋白含量的提高,可以提高作物的代谢能力;Vc含量较CK组提升70%左右,Vc可作为抗氧化剂、酶因子和生长调节因子。它在不同的过程中发挥重要作用,包括光合作用和光保护、细胞壁发育和细胞生长,并通过合成乙烯、赤霉素、花青素和羟脯氨酸来抵抗环境胁迫,从而加快生菜生长;硝酸盐含量大幅下降,这可能是因为海藻提取物通过上调硝酸盐转运蛋白基因的表达刺激了氮感应,提高了氮同化从而降低了硝酸盐含量。海藻提取物诱导植物系统抗性防御病害 海藻提取物对于植物的保护作用更多的表现在诱 导植物产生系统抗性。西藏小球海藻提取物什么
多种不同海藻提取物分别在体外抑菌活性和诱导植物系统抗性上有多项研究发现。福建海藻提取物的美容功效
生物法是利用酶解法将海藻中的大分子物质降解成更加容易被植物吸收的小分子物质,生物法可以大限度地将海藻中的活性物质提取出来,是理想的得到海藻提取物的方法,这在本课题组之前的工作中也有相关的报道。关于海藻肥促进作物生长、提高产品品质的报道已有不少,如Wang等施用不同浓度的海藻肥促进苹果幼苗的生长,提高了幼苗的光合速率、叶绿素含量及抗氧化酶活性,并且处理后的幼苗没有表现出苹果再植病的症状;Ghatas等研究表明,叶面喷施海藻提取液和微量营养素,对黄花蒿的养分含量、产量、叶绿素和碳水化合物含量均有明显影响。福建海藻提取物的美容功效
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