山东氨基寡糖素和磷酸二氢钾

    果蔬在逆境环境和衰老过程中会产生大量的，引起了的积累和浓度的升高，激发植物的抗病系统发生反应。为避免活性氧的过度积累对细胞膜系统的破坏，果蔬体内有一套抗氧化系统以降低活性氧对机体的损害。抗氧化系统包括酶促系统及非酶促系统。其中非酶促系统包括酷类、胡萝卜素等；酶促系统包括过氧化氧酶、过氧化物酶、抗坏血酸氧化酶和超氧化物歧化酶等。当果蔬体内活性氧超出正常水平时，果蔬自身会加强抗氧化相关酶活性的增强，参与活性氧的去除，。在壳寡糖诱导柑橘果实的抗病研究中发现，壳寡糖诱导可显著提高甜橘果皮活性。罗小芬等在研究发现壳聚糖涂膜处理番菊可维持、等保护酶较高的活性。杜县光等和陈喜文等研究发现，壳寡糖处理可导致烟叶片和黄瓜叶片中防御酶活性有的提高。 壳寡糖可以增强植物体内渗透调节能力，光合作用和抗氧化能力等来提高植物抗性。山东氨基寡糖素和磷酸二氢钾

    膜分离技术发明的目的在于提供一种水溶性壳寡糖提纯和浓缩的方法，过程无相变，能耗低，易于工业化生产，提高壳寡糖的得率，且得到的壳寡糖高纯度、分子量分布窄，适用于制备符合医药级的壳寡糖产品，提高壳寡糖产品附加值。为实现上述目的，本发明提供的一种水溶性壳寡糖提纯和浓缩的方法，具有以下步骤：(1)将壳寡糖降解液通过陶瓷膜进行预处理，去除降解液中的不溶杂质(包括壳寡糖和其它不溶杂质)，得到陶瓷膜透过液；(2)采用超滤膜将陶瓷膜透过液进一步提纯，去除大分子蛋白质和大分子多糖，得到超滤透过液；(3)采用纳滤膜对超滤透过液进行浓缩-加水的四级分离浓缩，去除无机盐和单糖，得到壳寡糖纳滤浓缩液；(4)对浓缩的壳寡糖浓缩液进行喷雾干燥，得到高纯度的壳寡糖粉末；所述步骤(3)中，采用纳滤膜进行的四级分离和浓缩的每级的浓缩比例为2-5倍。 山东氨基寡糖素与苦参碱壳寡糖能诱导植物产生抵抗盐胁迫、低温胁迫及干旱胁迫等逆境胁迫的能力。

    壳寡糖是甲壳质、壳聚糖经生物技术降解后得到的低聚寡糖，一般由2～10个氨基葡萄糖组成，在国际上被称为“第六生命要素”，具有水溶性好、利于吸收等特点，在农业、食品、能源和医药等领域有着普遍的应用。近年来的研究表明，壳寡糖作为一种非质体信号物质，可通过信号识别、信号转导和调控抗性相关的基因及蛋白等方式参与植物对非生物胁迫的应答。王梦雨等发现壳寡糖可缓解低温冻害对小麦叶片造成的氧化损伤，明显增加叶片中脯氨酸和还原糖的累积，提升幼苗经受低温胁迫后的返青率;马莲菊等研究表明，低浓度壳寡糖预处理对镉胁迫下小麦幼苗生长有缓解作用，幼苗高度、根长、生物量、叶绿素含量均有所增加，同时抗氧化酶活性明显增强。

      为明确壳寡糖对小麦幼苗干旱胁迫的缓解机制，采用水培试验，研究了喷施不同浓度壳寡糖溶液(10mg/L、100mg/L和200mg/L)对20%PEG模拟干旱胁迫下小麦幼苗生长、叶片超氧阴离子(O·-2)和MDA含量、抗氧化酶活性以及渗透调节物质含量的影响。结果显示:喷施3种浓度壳寡糖可明显促进PEG胁迫下小麦幼苗的生长，处理48h后幼苗株高、根长、地上部和根部干重均明显增加(200mg/L壳寡糖对根部干重影响除外);处理24h和48h后，喷施100mg/L壳寡糖可明显降低PEG胁迫下小麦叶片的O·-2含量，而3种浓度壳寡糖均可明显降低MDA含量;相比10mg/L和200mg/L浓度，喷施100mg/L壳寡糖可明显增强PEG胁迫下小麦叶片的抗氧化系统活性，SOD、POD和CAT活性及可溶性蛋白、可溶性糖和脯氨酸含量均显著提高(48h时脯氨酸含量变化除外)。上述结果表明，100mg/L是较适宜的喷施浓度。PEG胁迫下，喷施适宜浓度的壳寡糖能明显促进小麦地上部和根部的生长，降低叶片的活性氧含量和膜脂过氧化程度，提高抗氧化酶活性和渗透调节物质含量，增强小麦对干旱胁迫的抵抗能力。壳寡糖分子量在600-1500，壳寡糖纯度高、分子量分布窄，适用于制备医药级的壳寡糖产品，提高产品附加值。

    酚类物质是植物体内重要的次生代谢物质，具有抗病的作用。分类物质在未被氧化的状态下，可以抑制病菌孢子的产生和萌发，抑制菌丝生长，抑制病菌酶活的提高。般类物质氧化后可以产生醌类物质，其抑制病原物的能力更强。尚庆茂等研究发现壳聚糖处理可显著提高黄瓜幼苗植株内总酌和类黄酮含量。和是许多植物屮的一种与病程密切相关的蛋白。两种酶是植物利用系统抗病性来保护自身的标志性酶，其活性的提高体现了植物抗逆性的增强。于汉寿等在研究水溶性壳聚糖处理对油菜的影响中发现：壳寡糖可诱导了和活性的升高。胡健等的研究也发现壳寡糖可以提高水稻活性。 壳寡糖粉剂易吸潮，请放置在干燥通风处。山东氨基寡糖素的费用

壳寡糖可能影响脯氨酸代谢的源头从而影响脯氨酸合成代谢途径。山东氨基寡糖素和磷酸二氢钾

    根据实验，通过壳聚糖、壳寡糖溶液处理过的新鲜菠萝，贮藏期比对照组的感官得分高，可以有效延长新鲜菠萝的保存期。关于外观品质，从硬度和感官评定两方面来考虑。壳聚糖、壳寡糖处理过的实验组与对照组相比，实验组可以有效减缓新鲜菠萝的腐烂，保持更好的颜色。其中，壳聚糖。在内部品质方面，、可溶固体物含量、维生素C含量等指标测定中，保持新鲜度的效果很好。本次实验得出，于（5±1）℃的贮藏环境中鲜切菠萝的好处理条件为。本研究分析了壳聚糖、壳寡糖对鲜切菠萝的物理化学等几个方面品质的影响，并未做生物方面如微生物生长情况及抑菌效果方面的探索，相关影响还有待于进一步研究。 山东氨基寡糖素和磷酸二氢钾

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