安徽句容食用海藻提取物

    研究海藻提取与养分配施对葡萄果实品质和养分吸收的影响，以“阳光玫瑰”葡萄为试验材料，设置5个处理：NPK水溶肥（CK）、0.375%海藻提取物与NPK水溶肥配施（T1）、0.75%海藻提取物与NPK水溶肥配施（T2）、1.5%海藻提取物与NPK水溶肥配施（T3）和3%海藻提取物与NPK水溶肥配施（T4）。结果表明，海藻提取物与NPK水溶肥配施能增加葡萄单穗重、产量和SPAD值，T1、T2和T3处理果实可溶性糖和糖酸比含量分别较CK提高77.98%、17.51%、1.42%和69.45%、35.65%、11.45%，T4处理降低果实可溶性糖和糖酸比含量。T2处理果实磷含量和叶片钾含量比较高，较CK分别显著提高26.97%和47.87%。此外，海藻提取物与NPK水溶肥配施均增加果实香气化合物种类，其中，T2处理果实香气化合物种类数比较高。主成分分析中，T2处理的葡萄果实产量、品质、养分吸收和果实香气物质影响中得分比较高。海藻提取物具有去除活性氧物种 、螯合金属离子、稳定细胞膜 和蛋白质的能力，可以增强植物的抗逆性。安徽句容食用海藻提取物

    海藻提取物的研究现状与发展近年来，随着人们对绿色有机农业的发展越来越重视，在生产上对所施的肥料要求也逐渐提高，海藻提取物作为一种新型的生物有机肥料，因对环境无毒无害受到广大农民的欢迎，目前国内的海藻肥产品已经相对稳定，产品种类已被底肥、追肥、叶面肥等全方面覆盖，逐步满足农民的各种需求，海藻肥的市场前景十分可观，因此海藻肥的应用发展前景非常广阔。目前在作物上的研究主要集中于产量和品质方面。研究发现海藻肥浸种可以使番茄提早发芽、发芽整齐，可增加株高，提高番茄叶片的叶绿素含量，促进西红柿产量的增加，利于番茄生长（孙锦等，2006）。Mancuso等（2006）研究发现海藻肥能增大葡萄叶面积，提高葡萄的抗旱能力。张霓裳等（2017）研究表明，在干旱胁迫条件下，施用外源海藻糖可以提高苹果叶片的抗逆性。北京海藻提取物农业用途用微藻提取物叶面喷施在生长前期的番茄上可以使番茄的根长、株高、干质量等明显增加，品质也得到明显提升。

选取樱桃萝卜在盆栽试验条件下以清水处理为对照，并以浓度为66.7mg·L-1的芸苔素内酯为阳性对照，通过添加不同浓度的海藻提取物处理，探究了在高温胁迫条件下海藻提取物对樱桃萝卜产量、果实品质、内源激S水平以及抗氧化酶系统的影响。结果表明，SWE-1、SWE-2均可有效缓解高温对樱桃萝卜生长造成的胁迫效应，以SWE-2处理效果比较好。SWE-2处理的果实鲜重显著提高180.0%，可溶性蛋白含量显著提高35.2%；其叶片的SPAD值显著提高16.8%，硝酸还原酶活性显著提高57.7%，生长素含量显著提高145.4%，而脱落酸含量明显下降42.0%，丙二醛含量明显下降59.2%，谷胱甘肽还原酶活性提升15.7%，抗坏血酸过氧化物酶活性明显上升9.4%。与BHG处理相比，SWE-2处理的果实鲜重显著提高43.5%；可溶性蛋白含量显著提高49.6%，维生素C含量显著提高68.4%；其叶片硝酸还原酶活性显著提高17.1%，谷胱甘肽还原酶活性显著提高23.7%，抗坏血酸过氧化物酶活性显著提高29.9%，过氧化氢酶活性显著提高503.1%，而丙二醛含量明显下降41.7%。这表明海藻提取物能有效提高樱桃萝卜对高温胁迫的抵御能力并且效果优于芸苔素内酯。施用海藻提取物在显著提高樱桃萝卜对高温胁迫抵抗力的同时还明显提升了其产量和品质。

    海藻提取物对抗逆性的影响海藻肥中的海洋活性物质能够增加土壤中有机质含量和促进土壤中有益微生物的活动。土壤微生物的代谢可分解土壤中的氮磷钾，代谢物转化成可被植物利用的养分。海藻肥中的海藻酸能够降低水的表面张力，在植物表面形成一层薄膜，增大接触面积，使水溶性物质较易透过茎叶表面细胞膜进入植物细胞，使植物更有效地吸收海藻提取液中的营养成分。谢冬微等研究发现，海藻糖可提高小麦幼苗可溶性蛋白、可溶性糖含量，提高抗氧化能力，减轻膜脂过氧化伤害程度，增强植株的抗性。也有研究表明，海藻提取物能够缓解干旱胁迫对植株造成的伤害，提高果实品质和产量。在生产上，除了培育抗旱品种之外，选择抗逆保护剂也是提高作物抗旱性的重要手段之一。在小麦、玉米等作物上施加一定浓度的外源海藻糖可有效改善其在胁迫条件下的生长状况，减少活性氧和丙二醛的积累量，增强抗氧化系统活性。 海藻提取物和海藻肥对农作物生长，特别是对菜心 生长的影响鲜有报道。

   海藻提取物的主要成分海藻酸、褐藻多酚、不饱和脂肪酸等均具有还原性，这些成分可能充当保护成分，保护植物细胞膜免受活性氧簇的伤害。并且有研究表明，抗氧化酶活性与金属离子有关（如过氧化氢酶等），海藻提取物能螯合金属离子，降低金属离子引起的副作用。本研究表明海藻提取物能有效刺激植物，提高其抗氧化酶活性，减少活性氧，降低高温胁迫对植物细胞膜的伤害。SWE-2处理较CK处理的谷胱甘肽还原酶、抗坏血酸过氧化物酶、过氧化氢酶活性分别显著提高15.7%、9.4%、94.9%，而丙二醛含量明显下降59.2%（表3），与Esserti等研究结果一致，这说明海藻提取物对提高抗氧化酶系统活性具有重要作用。海藻提取物在洋葱、黄瓜、辣椒、樱桃等多种重要作物上均表现出明显的增产作用。浙江海藻提取物鸡

市场缺乏针对海藻提取物工艺的行业标准，海藻产品质量参差不齐，极大地影响了海藻提取物进一步推广使用。安徽句容食用海藻提取物

   干旱、极端温度和营养缺乏是导致非生物胁迫的主要因素，从而对作物生产力产生负面影响。非生物胁迫会导致氧化应激，产生过量的活性氧（ＲＯＳ），激发抗氧化防御机制。已知ＲＯＳ能损害ＤＮＡ、蛋白质和脂质等生物分子。为了减轻这种有害影响，植物采取了几种自然防御机制。更准确地说，ＲＯＳ的去除要归功于酶促和非酶促抗氧化剂系统，如超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、抗坏血酸过氧化物酶（ＡＰＸ）、愈创木酚过氧化物酶（ＧＰＸ）、脱氢抗坏血酸还原酶（ＤＨＡＲ）、谷胱甘肽还原酶（ＧＲ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）、单氢抗坏血酸还原酶（ＭＤＨＡＲ）、抗坏血酸（ＡｓＡ）、酚类化合物、谷胱甘肽、生育酚等。本研究中，喷施稀释倍数为５００倍的海藻提取液后，三种抗氧化酶活性显著提高，酶活性的增加表明水培生菜中的抗氧化机制提高，防止细胞氧化损伤。因此，海藻提取液可以作为生物抗逆产品在干旱洪涝等非生物胁迫情况下使用，稳定和提高作物产量。安徽句容食用海藻提取物

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