对于本领域技术人员而言,显然膜分离技术发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式包含一个自己的技术方案,说明书的这种叙述方式是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。 由于壳寡糖分子量小,具有良好的水溶性,容易被吸收利用。山东氨基寡糖素丁氟螨酯
鲜切菠萝改善了菠萝鲜食时的不便,但鲜切菠萝通常寿命较短。壳聚糖、壳寡糖所形成的膜能抑制呼吸,减少水分散失,起到护色、抑菌的作用。本研究针对鲜切菠萝采用壳聚糖、壳寡糖两种物质进行处理,比较了不同处理下鲜切菠萝的贮藏品质,以选出更合适的处理方法。结果表明,1.0%壳聚糖处理的鲜切菠萝在(5±1)℃的环境中贮存8d后,感官得分为5.3分,质量损失率为0.8%,可溶性固形物含量下降到8.6%,VC含量为10.5mg/100g,总体保鲜效果好于其他处理。本研究解决了鲜切菠萝易变质的问题,研究延长了鲜切菠萝的寿命,具有广阔的市场前景。山东氨基寡糖素和代森锌一起用壳寡糖具有改善果蔬贬藏品质,调节采后生理代谢的作用。
壳寡糖是一类由2-10个氨基葡萄糖通过β-(1,4)-糖苷键连接起来的低聚合度水溶性糖类,具有良好的水溶性以及多种生物活性,在农业领域的应用现已较为普遍,多用于果蔬保鲜、促进种子萌发、改善果实品质、提高植物抗性等。已有研究表明壳寡糖可通过提高果实抗氧化防御系统的能力来延缓天麻衰老,其中以%浓度的壳寡糖处理效果比较好;用2%壳寡糖涂被纸包装处理后的西兰花能够有效保持采后的感官与营养品质。在促进辣椒、番茄等种子萌发方面也有相关的研究,一定浓度的壳寡糖可以促进辣椒种子萌发,mg·L-1浓度的壳寡糖效果明显;在150mg·L-1的壳寡糖作用下,番茄种子的发芽率、发芽指数、根鲜质量、胚芽鲜质量、活力指数,分别增加了16%、%、%、%和%。壳寡糖在提高作物品质方面也有较好的表现,曾海红等研究发现茶叶喷施含%壳寡糖处理的水浸出物含量比对照提高%,可溶性糖含量增加%,茶多酚含量%;3000Da壳寡糖处理下的叶片中文多灵的含量相较对照处理提高了%,长春质碱的含量可以达到mg·L-1,与对照相比提高了%。
工业上一般壳聚糖在利用生物酶法降解后,直接进行喷雾干燥,得到的壳寡糖产品分子量分布普遍较宽,其中含有一些未充分降解的壳聚糖大分子、壳聚糖降解酶类、无机盐、酸根离子及单糖、二糖等生物活性较低的糖,还有原料壳聚糖中带有的一些杂质组分等,这些成分会影响壳寡糖的纯度,进而影响壳寡糖的使用价值。为了得到壳三糖-壳六糖含量较高的壳寡糖产品,必须选择合适的分离纯化手段对酶解液进行纯化。由于壳寡糖分子中含有较多的氨基和羟基,其分子间或分子内作用较强,分离纯化相对较困难。目前,壳寡糖的分离纯化方法主要有:膜分离法、凝胶渗透色谱法、薄层色谱法和离子交换色谱法等。 壳寡糖能够提高萌发的种子中胚郭的淀粉酶的活性,使淀粉快速水解,为种子的萌发创造有利的条件。
水溶性壳寡糖提纯和浓缩的方法,具有以下步骤:(1)将200l壳寡糖降解液(壳聚糖含量约2.5%)通过孔径为200nm的板式碳化硅陶瓷膜进行过滤预处理,去除未降解壳聚糖和其它不溶物杂质,得到192.0l透过液;(2)采用截留分子量为5000da的聚醚砜卷式超滤膜进一步对陶瓷膜透过液提纯,去除大分子多糖和其它杂质,得到180.0l超滤透过液;(3)采用截留分子量为500da聚酰胺卷式纳滤膜对超滤透过液进行一级和两级浓缩-加水分离浓缩(浓缩-加水-浓缩),采用截留分子量为200da聚醚砜卷式纳滤膜对超滤透过液进行三级和四级浓缩-加水分离浓缩(加水-浓缩-加水-浓缩),浓缩比例为4倍,加水比例为3倍,去除无机盐和单糖,结果得到45.0l壳寡糖纳滤浓缩液;(4)结果浓缩的壳寡糖浓缩液进行喷雾干燥,得到3.86kg高纯度的壳寡糖粉末,得率为77.2%。壳寡糖能有效调节小麦的渗透压和离子的吸收从而提高小麦的抗盐作用。山东氨基寡糖素节氨糖
壳寡糖粉水溶性好,入水即溶,全水溶。山东氨基寡糖素丁氟螨酯
壳寡糖是由D-氨基葡萄糖(或少量N-乙酰-D-氨基葡萄糖)之间通过p-1,4-糖苷键连接而成一种低聚糖(及其盐),聚合度—般分布在2-10。它是自然界中存的碱性阳离子低聚糖,是由甲壳素脱乙酰后的产物:壳聚糖降解后而得到的一种水溶性寡糖。壳聚糖在1980年被报道能诱导植物产生免疫。然而,壳寡糖比壳聚糖水溶性更好、活性更高。壳寡糖作为一种潜在的植物免疫诱抗剂,曾被报道能提高植物的生长,例如,壳寡糖有利于青蒿素的形成,即使是在不利的生长环境下也能提高种子的活力和作物的产量。同时,壳寡糖还能激发水稻、草莓等的植物防御功能。因此,在农业领域,壳寡糖具有诱导植物抵御逆境的功能,同时壳寡糖还能提高作物的产量和质量。目前,不同脱乙酰度与不同处理方式下,壳寡糖对植物的作用效果不同,因此,壳寡糖及其处理方式的正确选择对于壳寡糖在农业上的推广及应用具有重要的意义。实验表明,壳寡糖处理后的小麦植株抗寒性显著提高。但是目前壳寡糖提高植株抗寒性的机制尚不清楚,因此,探宄其抗寒机理对于壳寡糖的应用和提高农作物的抗逆性具有重要的意义。 山东氨基寡糖素丁氟螨酯
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