金澜商用厨房中央空调是金澜环境科技专门为饭店、酒店、企事业单位和学校食堂后厨研发的厨房空调系统。它的目标是为全国6000万厨师解决夏季厨房高温问题,结束了商用厨房无法安装空调的历史。 金澜商用厨房中央空调已经成功为上万家饭店和食堂安装了厨房空调系统,为数十万厨师解决了夏季厨房高温的困扰。这个系统的理念是创造低温的“无汗厨房”,旨在打造一个健康的厨房工作环境,为饮食安全提供保障。 通过金澜商用厨房中央空调,厨师们可以在凉爽的环境中工作,不再受到高温的困扰。这不仅提高了他们的工作效率和舒适度,还有助于减少因高温而引发的健康问题。此外,低温的工作环境也有助于保持食材的新鲜度和卫生,提高饮食安全水平。 金澜商用厨房中央空调的安装和使用非常方便,可以根据不同厨房的需求进行定制。它采用先进的空调技术和设备,能够有效降低室内温度,保持空气流通和清洁。同时,它还具备节能环保的特点,为用户提供了经济实惠和可持续发展的选择。 总之,金澜商用厨房中央空调是一款为厨师们提供舒适、健康工作环境的空调系统。它的出现解决了商用厨房无法安装空调的历史问题,为饭店、食堂等场所的厨师们带来了福音,同时也提升了饮食安全和工作效率。
饭店厨房作为餐饮场所的关键区域,其环境特点与普通空间截然不同。高温、高湿、高油烟是厨房的三大典型特征,灶台区域温度常超过40℃,水蒸气与油烟混合形成黏腻的空气,传统空调在此环境下极易出现故障。普通空调...
烧烤过程中,灶台火力会随菜品需求频繁调整,导致厨房温度波动范围达10-15℃。空调需具备快速响应能力,通过高精度温度传感器(精度±0.5℃)实时监测环境温度,配合变频压缩机实现0.1Hz级转速调节。当...
安装需遵循"三高两低"原则:主机安装高度高于灶台,排水管高位排放,进风口高位取风;冷凝水管低位排水,电源线低位走线。具体步骤包括:1.预埋Φ20mm排水管并保温处理;2.墙体开Φ120mm进风孔及Φ1...
饭店厨房空调需根据菜系特点调整送风策略与设备配置。针对中式厨房,空调需具备强的效制冷与抗油烟能力,送风口需靠近灶台区域;针对西式厨房,空调可侧重于湿度控制与均匀送风,避免冷风直吹食材。部分高级机型还配...