在过去，预制菜多以高热量、高脂肪等为卖点，以快捷方便为主打。但是随着人们生活方式的改变，越来越多的消费者开始关注健康和营养，越来越多的预制菜也开始转向这一趋势。预制菜对健康和营养的关注将成为未来的主流。随着科技的不断发展，各种新型的加工技术、保鲜技术不断涌现。同时，预制菜的生产流程也越来越复杂，生产厂商不断提升工艺技术，以获得更高的质量和...

  良之隆·中国食材电商节创始人、良之隆董事长朱长良认为，未来预制菜产业的发展将呈现出四个趋势：首先，未来家庭厨房功能将逐渐减少，预制菜占生活消费的比重将加大；其次，预制菜产业总量有望达10万亿元，方便、美味、健康的预制菜将被越来越多的人接受；另外，预制菜出口空间巨大，未来十五年，预计我国预制菜出口量将会连续增长。在发展预制菜品类上，朱长良认...

  我们把原汁原味传承了两千年!灵魂原味:原味，好的三黄鸡的灵魂所在，追求食材的新鲜，普遍认为鲜活的是安全、健康的。真材本味:好滋味源自于对原生态散养的坚持，林下慢长120天，科学配比喂养，确保了鸡肉真材滋味。鲜活正味:味道正菜系中的精髓所在，其中被称为“广西di一菜”的白切三黄鸡更是追求食材鲜活正味。舌尖滋味:原汁原味，契合当下的健康养生消...

  食物的美味不止在于味道,更在于它背后的文化内涵。预制菜象征着现代的生活的便捷,我们可以随时随地获得,满足了生活的即时需要。三黄鸡象征着中华饮食文化的精髓,象征着中国人对美食的不懈追求和超凡造诣。 两者的完美结合,不只让我们的胃获得满足,还让我们在享受美食的同时沉浸在饮食文化的海洋里。预制菜满足了生活的轻松,三黄鸡满足了我们对美食文化的探索...

  美食的魅力在于其能够调和生活的种种矛盾与差异,预制三黄鸡水蒸鸡的结合便是典型的例子。预制菜象征现代的生活的便捷与节奏,三黄鸡和水蒸鸡象征中华美食古老的烹饪传统与文化底蕴。 三者的结合让生活在现代与古老间自由穿梭,我们既可以随手取出预制菜填饱肚子,也可以慢慢品尝三黄鸡和水蒸鸡,在满足生理需求的同时探索文化的奥秘。这种结合让生活在简单与丰富...

  以“香”为引，玉林打造预制菜+香料产业发展模式：玉林拥有中国第三大中药材交易市场，坐拥全国大的香料交易市场—玉林国际香料交易市场，是全国乃至东南亚地区香料原材料产地和集散地，素有“无药不过玉林，寻香必至玉州”和“南国香都”的美誉。玉林预制菜以“香”为引、“香”“菜”结合，注重发挥地方特色，直接触动大众味蕾玉林市立足中药材、香辛料产业基础，...

  广西农产品量多质优，以绿色、生态、有机、富硒等特性得到市场认可，为发展预制菜产业提供了原材料保障。同时，农业产业化存在较大提升空间，在产品研发、先进制造设备、品牌及市场营销等领域需要不断引入城市好的资源，粤桂协作预制菜产业园应运而生。今年提出提升净菜、厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业，为预制菜产业发展指明了方向。广东预制菜...

  生活无处不在的是矛盾,但美食却能将这些矛盾融为一体。预制菜和三黄鸡意味着两种截然不同的生活方式,但当它们来到美食的世界,所有的差异都化为乌有,只剩下味蕾的交响曲。 预制菜让生活拥有速度,三黄鸡让生活变得悠长。当我们在品尝两者的时候,速度与濛濛的结合竟然那么自然,仿佛这就是时间本来的面目。这种体验带来的冲击,让我们对生活有了全新的认知,原来...

  预制菜行业，一个万亿级的“蓝海”即将诞生。3月26日，由湖南省商务厅、湖南日报社支持，湖南宇成食品有限公司承办的2023全国湘菜食材商贸流通峰会在长沙召开，旨在共谋湖南预制菜产业发展新方向、新模式，为湘菜出湘、湘品出湘搭建销售网络。2023年2月，一号文件明确提出“培育发展预制菜产业”，预制菜被写入一号文件。湖南省委一号文件也提出，出台支...

  近年成为“香饽饽”的预制菜，被业界称为下一个，与展会同期举行了中国国际预制菜发展论坛、预制菜产业高质量发展厅局长论坛、预制菜产业高质量发展市县长论坛、中国预制菜产业贸易投资洽谈会，厅局长、市县长、**学者、行业精英齐聚厚街论道预制菜，共话未来。中国工程院院士、湖南省农业科学院院长单杨建议制定我国预制菜发展政策，成立政fu主导的行业组织，协...

  三黄鸡是两广人喜爱的家常菜,以鸡肉为主料,加上素菜和调料烹煮而成,营养丰富,深受人们的喜爱。三黄鸡从营养成分来看,主要包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种营养素。蛋白质:鸡肉是很好的蛋白质来源,每100克鸡肉中含有约20克左右的蛋白质,约占鸡肉营养成分的20%。三黄鸡中鸡肉的蛋白质含量也同样较高。脂肪:鸡肉属于低脂肪肉类,脂肪含量较...

  广西农产品量多质优，以绿色、生态、有机、富硒等特性得到市场认可，为发展预制菜产业提供了原材料保障。同时，农业产业化存在较大提升空间，在产品研发、先进制造设备、品牌及市场营销等领域需要不断引入城市好的资源，粤桂协作预制菜产业园应运而生。今年提出提升净菜、厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业，为预制菜产业发展指明了方向。广东预制菜...