“月饼”又称”月团”,是我国不可或缺的传统美食之一。”团”,顾名思义,象征着大团圆,是一种美食,更是一种文化的传承!然而随着工业化的急进步伐,现代机械化生产完全替代手工制作,慢慢成为业内普遍现象,追求...
查看详细一句每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆,十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙,写出了多少常年在外地的打工人对家乡的思念,每年的中秋,都会特别怀念小时候奶奶买的月饼,也会特别期待中秋节快点来到,月饼是个温情的东西...
查看详细为什么有些月饼放一年都不会坏呢?大多数的月饼都是需要进行烘烤的,在烘烤过程中,能够减少月饼中的水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。量产月饼的厂家,对卫生要求比较高,生产过程用到的工具、器皿都是需...
查看详细有关月饼的故事,广为流传则是朱元璋用月饼在八月十五来传递起义消息的故事。在中秋节这天,拜月用月饼也有一定的讲究,拜月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是源自我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动。...
查看详细中秋节为什么会叫中秋,而中秋节又有哪些风俗习惯呢?下面给大家普及一下,根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,故取名为“中秋”。至于中秋的习俗有...
查看详细为什么月饼是圆形的呢?而不是正方形,椭圆形,三角形,还是其他形状,而是圆型的呢,在这里给大家科普一下,中秋节吃月饼,就正如端午节吃粽子,元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。古往今来,人们把月饼当作...
查看详细月饼的比较好搭配优先就是要配清茶,正所谓“一口月饼一口茶”,在中秋这个人月两团圆的日子里,吃着月饼,喝着清茶,是多么享受的一件事。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少"积食"。而吃什么馅儿的月饼配什么样...
查看详细做月饼原来也有小技巧的,大家都知道吗?在做月饼时我们比较好选用玉米面来和面,它的主要关键是将面粉揉和均匀就跟我们常做面条时一样。第二个主要的点就是月饼的馅馅比较好用自己购买的食材切碎或者打成粉***再...
查看详细中秋节是中国人Z重视的传统节日之一,承载着深厚的民族情、家国情。月饼是积淀中国传统文化内涵的一种中秋节美食。对于很多广东人来说,中秋吃月饼是一种形式,是一个习惯,代i表着一种情怀,月饼是团圆的代名词是...
查看详细不知不觉又到了每年的中秋节了,对于这个节日,大家是否特别期待呢?除了可以吃到美味可口的月饼之外,对于多年在外工作的人来说这天也是意味着与家人团聚的一天,那么大家知道如何选购一款即健康又让人吃得放心的月...
查看详细农历八月十五日是我国传统的中秋节,也是我国*次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。 我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋之夜,月色皎洁...
查看详细我们都知道,月饼是中秋节文化的一部分,对于很多广东人来说,中秋吃月饼是一种形式,是一个习惯,代i表着一种情怀,月饼是团圆的代名词是亲情的纽带,寄托着相思,也见证着时代。北宋大文学家苏东坡曾云:“小果如...
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