电陶炉的原理其实就是利用电流热效应将电能转化为热能，然后来进行烹饪的一个炉灶设备。首先，电陶炉有个非常重要2个的设备：发热盘和面板。电陶炉开启以后，发热盘迅速升温，随后达到一定的温度传到面板上然后来进行烹饪。这时候就需要面板可以耐高温，不易破损等要求。所以还不夸张的说，发热盘和面板决定着一款电陶炉的性能！电陶炉的好处特别多，至于为什么买它...

  电磁炉的优点：容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在...

  电磁炉的优点：容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在...

  电磁炉清洗的注意事项：在断电的情况下可以用抹布蘸点洗洁精擦拭，顽固的污渍可以喷点厨房清洁剂，用钢丝刷轻轻擦拭，然后用抹布擦干就可以，要注意的是不要把水弄到电磁炉里面，洗洁精或去污剂别喷多了。在使用后有余热的时候清洗比较好，用湿布蘸洗洁精，从中间往四面擦洗。注意抹布要柔软，不要让水流入电磁炉周边的槽口里。在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几...

  在摆放电磁炉时，一定要选用平整的桌面，尤其是在吃火锅的时候，这样不只可以更均匀的对食物进行加热，而且还可以避免因加热锅具时产生的微震，导致热汤撒出来烫伤家人的危险。同时如果桌面不平整的话，还会对电磁炉的使用寿命造成一定的影响。另外，电磁炉是依靠涡旋作用进行加热的，如果锅具摆放不平整的话，还会影响加热:的效果。现在，大多数家庭使用的插座都是...

  电磁炉选购的注意事项有哪些呢？电磁炉选购的注意事项：功率越大越好。虽然加热速度与电磁炉的功率成正比，也就是说功率越大加热速度也就越快，很多消费者在购买时往往注重加热速度，挑选大功率产品。但是值得注意的是，功率越大耗电也就越多，价格也随之水涨船高，而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说，...

  电磁炉的陶瓷板清洁起来很方便。如果是轻微的污垢，用柔软的湿抹布擦拭。如果是油污垢，用柔软的湿抹布沾少量牙膏或中性洗洁剂在电磁炉处于热态时擦拭，此时小心烫手，然后再以柔软的湿抹布擦拭至不留残渣。外壳用一般的中性洗洁剂清洗就可以了。每次使用时保持锅底干净，不要干烧，有变色时使用牙膏或洗洁晶擦拭。关机时需要等风扇完全停止了再拔掉电源。电磁炉的风...

  相比于油烟机、煤气灶来说，电磁炉的日常清洁要更加轻松一些，毕竟体积小，可以随意的移动。在清洁电磁炉时，首先一定要先切断电源，以免发生触电等危险。其次，先擦拭它的排风扇和通风口，然后再擦拭加热面板。如果油渍比较顽固的话，可以蘸取少量的牙膏再擦拭，效果会更好。比较后，需要清洗的是锅具和炊具了，在清洁锅具时，需要注意的是一定要将锅的底部擦拭干净...

  买大品牌的电磁炉，不买三无产品：之所以建议大家在购买电磁炉的时候注意一下品牌的问题，不只是因为大品牌的质量会更过关一些，也是因为大品牌的售后服务会更有保障。重要的是电磁炉损坏之后，根本就找不到相关的售后服务人员，如果自己花钱维修的话，那么和另外购买一台新的电磁炉也差不多，想想就觉得很吃亏。因此建议大家在购买电磁炉的时候，尽量选择一个大品牌...

  电磁炉打破了传统的明火烹调方式，转而采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热（电磁炉煮食的热源来自于锅...

  电磁炉需要使用专门锅具：电磁炉一般都有一个专业锅，专业锅对电子炉本身是有保护作用的，所以尽量选择电磁炉专业锅具来配合电磁炉的使用。另外，电磁炉的承重是有一定限度的，过大的重量会对其造成损害。电磁炉的锅具空烧会引起陶瓷面板变黄(干烧保护停机是在检测温度达到某个值后来进行的，由于有陶瓷板的问题，不可能很灵敏，所以用户尽量不要干烧，以免锅具烧变...

  电磁炉的优势：经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、天然气都要便宜。此外，1600W电磁炉比较低价只100多元，而且还送锅具。减少投资——商业电磁炉比传统炉灶需要厨房空间要少得多，因无燃烧废气，故减少部分给排风装置的投资，并且免除了煤气管道的施工和配套费用。精确温控——电磁炉可精确控制烹饪...