青海商用电磁炉灶

电磁炉打破了传统的明火烹调方式，转而采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热（电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）。交变电流使得器具本身高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。电磁炉又名电磁灶是现代厨房变革的产物。青海商用电磁炉灶

电磁炉清洗的注意事项：在断电的情况下可以用抹布蘸点洗洁精擦拭，顽固的污渍可以喷点厨房清洁剂，用钢丝刷轻轻擦拭，然后用抹布擦干就可以，要注意的是不要把水弄到电磁炉里面，洗洁精或去污剂别喷多了。在使用后有余热的时候清洗比较好，用湿布蘸洗洁精，从中间往四面擦洗。注意抹布要柔软，不要让水流入电磁炉周边的槽口里。在清洗的时候，首先可以在清洁球上滴几滴洗涤剂，值得注意的是，只能用一点水来清洗；其次，要清洁底部的通风孔异物和油渍，这种油渍可用低浓度的洗衣粉溶液擦拭。合肥嵌入式电磁炉单灶不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗。

想要延长电磁炉的使用寿命，务必要注意防水防潮。在清洁电磁炉时，不可以直接的放入水中浸泡清洗，同时也不可以接触到有害的液体。其次，如果炉具上的油渍比较难清洁的话，切不可使用砂布或金属刷子等工具直接擦拭，以免严重损坏炉具表面的光泽。建议大家使用软抹布沾水轻轻的擦拭，如果是油污的话，可以蘸取少许洗衣粉进行处理。另外，为了减少电磁炉的清洁压力，大家在使用时可以在炉面上放置—张废报纸，这样可以有效帮助吸取锅具内溢出来的水或油等污物。

电磁炉的清洁：由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染。因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新，使用后用水一冲一擦即可。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象。这在其它炉具是不可想象的，煤气灶具用不多长时间就是黑糊糊的一层。同样，微波炉的内膛清理是非常令人头疼的事情，而使用电磁炉却没有这些麻烦。它无烟、无明火、不产生废气外形简洁，工作起来静悄悄的。电磁炉安全：电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。在使用电磁炉时，炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件。

电磁炉本身只几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方它全能使用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利。尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他的事情，即省心又省时。电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600W以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，所费并不多。以烧开水计，约7分钟2升开水，电费约5分钱（以北京市每度电0.4783元计），而用天然气每走一个字则要1.7元；如果要用电饭煲烧开水，2升水以 700W功率的锅计，则要 20分钟以上。每次使用完电磁炉后，应该在电磁炉冷却后或留有一定温度(以不烫手为准)时立即进行炉面的清洁。长沙6千瓦电磁炉

电磁炉的使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。青海商用电磁炉灶

清洁电磁炉要得法：电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。消除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。青海商用电磁炉灶

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