气调库技术概述：经过气调贮藏的果蔬所具有的特点：(1)气调库能够很好地保持果蔬原有的形、色、香味；(2)果实硬度高于普通冷藏；(3)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；(4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；(5)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运... 【查看详情】

鲜花保鲜柜的主要目是什么？保鲜柜的主要目的是使鲜花水分流失少，使鲜花保鲜周期延长。鲜花柜的特点：外观华丽，有制冷效果，可以调整湿度、温度、风向。分类保鲜柜按制冷效果可分为直冷式和风冷式。按放置方式分为直立式和卧式。直冷式功效类似于冰柜，柜壁上有水，会出现结冰霜的现象，南方湿气大会有起雾的现象。只适合放置散花。风冷式的功效类似家里的空调，主... 【查看详情】

生活中，很多货物的运输都需要冷冻、冷藏，因此人们便在运输车辆上安装了冷库，这便是冷藏车，冷藏车的出现和发展极大的便利的了货物在周转过程中的冷冻冷藏。如今，大中城市货物的运输，很多都采用冷藏车。但是其行业普及率很低，每年还是会有大量的食品、肉类、水果、蔬菜、药品、酒类等在运输过程中因为发生变质而造成不必要的损失，这更能说明冷藏库有很大的发展... 【查看详情】

冷藏车日常检查：通常情况下，对于冷藏室的保温箱体日常保养，主要体现在外表的检查，还有内部的检查上，厢体内部的各种菱角部位以及内部的地板检查，包括内部的照明以及制冷出风口等等都是检查的重点对象。对于冷藏车厢体外部的检查就是切记不要跟厢体发生刮蹭，既能够降低玻璃钢所承受压力的能力，更容易发生老化变形，同时也能避免内部被填充的聚氨酯发生泄漏，影... 【查看详情】

超市冷柜保鲜柜保养技巧有哪些？使用超市冷柜保鲜柜时，尽量少开门，开门减少开门时间，这样一方面可以减少冷气的流失，另一方面可以减少柜内产生结露的现象。一般情况下，超市冷柜保鲜柜内霜层达5毫米厚时，就应除去除，否则会严重降低其制冷效果，甚至使压缩机长时间运行而发热、烧坏。正确使用温控器，温控器档位越高，超市冷柜保鲜柜内温度越低。同样也会因内外... 【查看详情】

冷冻机操作规程：1、选择开关搬向手动位置。2、打开压缩机的排气截止阀。3、滑阀指针在“0”的位置上，即10%负荷位置。4、按电加热按钮，加热灯亮，油温升至40℃后，按加热停止钮。5、按水泵起动钮，向油冷却器供水。6、按油泵按钮起动油泵，同时回油电磁阀C自动开启。7、5秒到10秒钟后，油压与排气压力压差可达 0.4 ～0.6Mpa，按主机起... 【查看详情】

冷冻机的操作注意事项：1、即便冷冻机的品质再高，在规定的时刻里边没有任何的保养和保护，相同也会出现不同程度的故障，由于现在很多冷冻机长期运转之后会发生较大规模的水垢，所以说假如水垢无法得到有效的整理，基本上长期的积累之后。2、水垢等污染规模也会逐渐扩展，这也会影响到工业设备的散热作用，在散热功能相对较好的条件之下，会影响整个冷冻机的运转，... 【查看详情】

保鲜展示柜有哪些优点？1、保鲜展示柜通过照明，体现新鲜、诱人，增加了其展示效果：保鲜展示柜柜内照明装置不只能起到照明作用，而且还可以突出商品的新鲜度，使它达到了引人注目的效果。2、保鲜展示柜均匀的制冷效果：保鲜展示柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响，达到柜内均匀制冷，确保商品新鲜度。3、保鲜展示柜宽阔的黄金陈列区域：保鲜展示柜设计出易选购商品... 【查看详情】

开花店如何挑选鲜花保鲜柜？挑选保鲜柜注意事项：1、挑选时要根据店铺的大小来决定，如果店铺的面积小，可以优先考虑卧式鲜花保鲜柜，可以较大的利用空间，保存更多的花材。如果店铺的面积大一些话，可以选择直立式保鲜柜，这样可以更好的展示自己的鲜花。2、根据厂家售后来选择鲜花保鲜柜。在购买的时候需要综合考虑保鲜柜的性能，质量，售后等。选择一个有品质保... 【查看详情】

只有正确的使用和操作好冷藏车，才能够保证货物的完好运送和保存。因为冷藏车是专门用于对温度敏感的产品所使用的，因而温度的保证是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能在完好的状态下保存或运送。合适包装：对冷冻货用不通风包装箱，对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱必须是抗压的。由于冷冻货物是不允许有风从表面吹过的，因为风吹过冷冻货物表... 【查看详情】

鲜花保鲜柜主要的作用是什么？鲜花保鲜柜主要是要控制鲜花的呼吸作用，呼吸作用大概有三个要素，温度、湿度、和风速，温度越高鲜花的酶就会活动越快，促使呼吸作用加快，当然温度也不能过高，超过38度酶就会死掉，鲜花也会跟着死掉，温度太低也不行，就像一般的鲜花为什么会在春天绽放，经加承冷柜研究人员研究发现，鲜花一般控温在5℃左右为好，要么控制在10度... 【查看详情】

气调保鲜库是一种先进的水果蔬菜保鲜方法，较新的保鲜库，气调保鲜库实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对保鲜库环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓新陈代谢过程，较之传统的冷藏库能更好地保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。气调保鲜库的作用：1、抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持... 【查看详情】