冷鲜肉保鲜柜的方法是什么?冷鲜肉保鲜柜的方法:鲜肉保鲜柜的整机制冷温度控制要精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了冷藏柜柜内物品的展示与保鲜效果。鲜肉保鲜柜要选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,冷藏柜柜内温度稳定,食品不风干。冷藏柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。鲜肉保鲜柜的性能对比要足够强大,... 【查看详情】
展示保鲜柜的选择要点:1、首先,柜体坚固牢靠的钢架基础,底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。鲜肉保鲜柜加上粉末喷涂锌钢板外饰表面,使柜体既持久耐用,又美观大方。2、整机不但制冷温度控制精确,而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护,从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。人性化设计,可选择任意拼接,机组外置或单台整机式,豪华、标准型可随意... 【查看详情】
保鲜库是微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质... 【查看详情】
保鲜库:贮藏保鲜或称作保鲜贮藏,其主要的内容是保鲜,即较长时间内, 较大限度地保持一些农产品原有的品质和新鲜度,就是鲜活的农产品, 在保鲜贮藏一段时间后,仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品质。预冷库:DENBA+移动预冷库原理:低频电场穿透食材由中心点内外同时均匀预冷。预冷均匀,快速;纯衲理方式,抗氧化,等离子杀菌;不受场地限制,露... 【查看详情】
冷藏车的厢体结构优点:重量轻以玻璃钢、聚氨酯为主要材料制作的冷藏厢体,具有重量轻的优点,提高了运输效率。保温好,厢板一次性热压成型,无空气间隙。加强筋、预埋件都经过防导热处理,没有金属冷桥,保温性能优异。总传热系数达到0.23W/㎡/K,气密性和隔热性能指标均超过国家A级标准。强度大耐腐蚀寿命长,厢板一次性热压成型,内辅加强筋、Z型粘,极... 【查看详情】
冷鲜肉保鲜柜怎么选购?1、鲜肉保鲜柜要有完全开放的空间,容量要大,这样在存取食物、鲜肉时会更加方便;鲜肉柜底板等采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁。2、鲜肉保鲜柜要有坚固牢靠的鲜肉柜钢架基础,加上粉末喷涂锌钢板外饰表面,使柜体既持久耐用,又美观大方。3、鲜肉冷藏柜的使用寿命要长,要选用材质好,做工精细的柜子。只有使用寿命足够长的鲜肉冷藏柜、鲜... 【查看详情】
冷藏车正确操作方法:1、厢门开启:转动门锁上的手柄,双门先开右门,待凸轮达到较大行程后,用力即可拉开厢门。2、装卸货物时,将车门挂钩与厢体侧边的挂钩座挂牢靠,以防车门自由转动影响装卸工作。3、厢内照明灯开关一般在厢外底板下面左后角位置。装卸货物完毕一定要关闭照明灯。4、厢内意外紧急报警开关一般设置在右侧后部,如有人被关在厢内,可以按动报警... 【查看详情】
海鲜速冻库与冷冻库的区别:冷冻库:冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冷冻... 【查看详情】
保鲜柜使用的注意事项有哪些?保鲜柜使用的注意事项:在使用前我们先检查下保鲜柜安放的位置是否合适平稳,由于每个店面的结构不同,选择较为合适的位置,才能更好的展示柜内的食品,满足客户的需求,当然也可以节省一定的空间,根据相应的保鲜柜附件,检查是否安装齐全,对照产品说明书,检查周边的配件安装是否到位。电源的相应检查,很多时候我们在使用的过程中会... 【查看详情】