如何选购保鲜柜?1、保鲜柜种类,保鲜陈列柜有不同的种类,了解食品保鲜陈列柜的类型适应场所,根据用途选择保鲜柜的种类以及温度。2、保鲜柜数量,根据计划经营的食品种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定种类、式样和数量。较好先考察几家已经开业且规模相近的店铺超市,采用比较法来确定。商用压缩机,优良保鲜柜全部采用商用型压缩机,这样才能适应商用... 【查看详情】
保鲜柜应该如何使用?保鲜展柜初到:商用保鲜展柜运送到家后请务必静置3个小时以上,由于商用保鲜展柜在运输过程中难免震晃,部分物流公司甚至会倒放。这样容易造成保鲜展柜压缩机的冷冻油倒流从而堵塞保鲜展柜的制冷管,直接通电会损坏保鲜展柜。静置的时候建议大家打开保鲜展柜门并适当对保鲜展柜内部简单清洁一下,因为很多商用保鲜展柜出厂后就没有清洁过,里面... 【查看详情】
冷藏车关键组件检修:制冷机组由发动机系统、制冷系统、备用动力及电气控制装置等组成。压缩机正常转动,但不制冷的原因及其排除故障方法,主要有下列几种:过滤器堵塞,表现为过滤器进液口有制冷剂,而松开出液口螺丝时无制冷剂泄出;热力膨胀阀堵塞,表现形式有脏堵、冰塞。检查冷风电机保险和负载分配器,若损坏应及时更换。制冷系统降温不佳,货箱内的温度达不到... 【查看详情】
冷冻机冷冻:利用制冷产生的低温源使产品从常温冷却降温,进而冻结的操作过程。制冷:利用制冷剂物理状态改变使产生的冷效应获得低温源的操作过程。冷冻设备种类:冷源制作(制冷)、物料的冻结,冷却。制冷的方式:活塞式,螺杆式、离心式制冷压缩机组、吸收式制冷机组、蒸汽喷射式制冷机组以及液态氮。冻结方式:风冷式,浸渍式和冷剂通过金属管、壁和物料接触传热... 【查看详情】
超市水果冷藏保鲜展柜应该怎么保养?1、定期对超市冰柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。2、超市保鲜柜长时间不使用时每隔两周通电运行1天,这样可延长压缩机使用寿命。3、超市冷藏柜内部清理,长时间... 【查看详情】
KBL40/50/60冷冻冷藏机组是由车辆主发动机直接驱动,分别满足16~26m'/20~31m'/24~40m'等中型冷藏车运输的要求,冷凝器为流线型设计,造型美观,蒸发器为超薄型设计,安装节省厢体更多空间;使用R404A/R134A制冷剂,性价比高,能效比高,对于车辆冷藏运输具有优良的性能和可靠性。冷冻机应用行业:塑胶业的模具冷却、电... 【查看详情】
KBL40/50/60冷冻冷藏机组是由车辆主发动机直接驱动,分别满足16~26m'/20~31m'/24~40m'等中型冷藏车运输的要求,冷凝器为流线型设计,造型美观,蒸发器为超薄型设计,安装节省厢体更多空间;使用R404A/R134A制冷剂,性价比高,能效比高,对于车辆冷藏运输具有优良的性能和可靠性。冷冻机应用行业:塑胶业的模具冷却、电... 【查看详情】
气调保鲜库是一种先进的水果蔬菜保鲜方法,较新的保鲜库,气调保鲜库实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节,通过对保鲜库环境中温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓新陈代谢过程,较之传统的冷藏库能更好地保持果蔬的鲜度和商品性,延长贮藏期和销售货架期。气调保鲜库的作用:1、抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持... 【查看详情】
保鲜展示柜有哪些优点?1、保鲜展示柜通过照明,体现新鲜、诱人,增加了其展示效果:保鲜展示柜柜内照明装置不只能起到照明作用,而且还可以突出商品的新鲜度,使它达到了引人注目的效果。2、保鲜展示柜均匀的制冷效果:保鲜展示柜通过冷风幕隔绝外部空气的影响,达到柜内均匀制冷,确保商品新鲜度。3、保鲜展示柜宽阔的黄金陈列区域:保鲜展示柜设计出易选购商品... 【查看详情】