消除冷库异味的方法：1、冷藏产生异味的原因所谓异味，是指在外界要素的影响下，冷藏中的烹饪资料和食物经过物理和化学变化产生一种失常的异味。跟着时间的推移，这种气味会附着在冷库的墙面、天花板和东西上。2、冷藏食物在未蜕变的情况下入库前，需求进行查验。3、臭氧法消除...

2024/03/15 查看详细

建筑环境(1)做冷库前，要求用户将冷库范围的地坪下降200-250mm，并做好早坪；(2)要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管必须设在冷库外；(3)低温库要求铺设地坪加热丝，并且一备一用，并在地面铺好加热丝后，...

2024/03/14 查看详细

冷库维修温升要求：冷库在大修或局部停产维修前，必须停产升温。升温前，必须清扫库内的冰霜，以免解冻后积水。在升温过程中，遇有融化的冰霜水，应及时；若遇有倒塌危险部分，应先作处理。升温应缓慢地进行，每日温升不应超过2℃为宜，各库房的温度要保持大致均衡。库温宜升至1...

2024/03/14 查看详细

导致库房冷量损耗大的另一重要原因是冷库门密封性能由于老化而变差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或管道穿墙密封处出现了结露现象 ，则说明该处密封不严密。另外，如果库房管理制度不完善，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房 ，也会加大库房冷量...

2024/03/13 查看详细

按容量大小分类：冷库的设计规模以冷藏间的吨位为标准,一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。具体标准是大型冷库的冷藏容量在10000吨以上；中型冷库在1000～10000吨以内；小型冷库在小于1000吨以下。冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的。保鲜...

2024/03/13 查看详细

冷库维修温升要求：冷库在大修或局部停产维修前，必须停产升温。升温前，必须清扫库内的冰霜，以免解冻后积水。在升温过程中，遇有融化的冰霜水，应及时；若遇有倒塌危险部分，应先作处理。升温应缓慢地进行，每日温升不应超过2℃为宜，各库房的温度要保持大致均衡。库温宜升至1...

2024/03/12 查看详细

隔热板必须符合国家标准，并持有技术监督局检测报告。绝热材料应使用聚氨脂发泡两面带喷塑钢板或不锈钢板的复合保温板材料,厚度至少100mm。保温材料为阻燃型，无氯氟碳化合物。允许为改善性能加入一定比例的增强材料，但不能因此减低隔热性能。内、外面板为彩色钢板。彩色钢...

2024/03/11 查看详细

隔热板安装要求库板和库板之间的接缝有必要密封良好，两库板之间的拼接缝要求小于1.5mm，一起在结构上要求牢固牢靠。库体拼接完后，一切库板接缝应涂接连均匀的密封胶。下面对各种接缝的断面结构进行说明。库板拼接示意图当顶板跨度超过4m或冷库顶板要载重时，有必要对冷库...

2024/03/11 查看详细

冷藏配送中心的功用，冷藏配送中心与传统的库房、运送是不一样的，一般的库房只重视产品的贮存保管，一般传统的运送出只是供给产品运送配送罢了，而冷藏配送中心是重视产品流转的功用，同时具有产品贮存保管、流转行销、分拣配送、流转加工及信息供给的功用。分拣冷藏配送功用，在...

2024/03/10 查看详细

冷库主要由以下几个部分组成:1、冷却间是商品的预冷加工车间,可以避免高温货物吸冷造成冷冻或冷藏库房温度升高,影响其他冷货。2、结冻间是对商品(如肉类、意类)进行冷冻加工的车间，冷却商品经冷冻后才可进入冷冻库房，进行储存3、冷藏库房是用于储存冷却商品如水果、蔬菜...

2024/03/10 查看详细

风冷机组冷凝器距离墙体做法：冷风冷凝器具体墙体距离应大于30cm，机组管道不应出现变形，管道应固定牢固。冷库防护措施做法，禁止裸库使用：必须安装防晒防雨设施，高温库、预冷库及低温库应安装压力平衡窗。压缩机组保护措施，冷库门口坡道做法：机组应设置必要的保护措施防...

2024/03/09 查看详细

冷库投产降温和维修升温的速度冷库投产降温及维修升温，必须注意逐渐缓慢地进行，使建筑结构适应温度的变化，以免造成不良的后患。投产降温要求：冷库各楼层及各房间应同时降温，使主体结构和各部分结构层的温度应力及干缩率保持均衡，避免建筑物出现裂缝。冷库投产前的降温速度是...

2024/03/08 查看详细