从科学角度看,白酒的主要香气成分是低级脂...
冬天到了,很多地方外面已是冰天雪地,而在...
高度酒精还是低度酒精?从表面上看,两者的...
我们都知道,白酒酿造后,还需要存放一段时...
由于白酒的复杂性,香型的划分只是一个参考...
酱香型白酒因发酵时有一种类似豆类的酱香而...
浓香型酒能长期储藏。浓香型白酒如果不开封...
有些好事的朋友自然就会问,那么将白酒放到...
三种基本香型的主要工艺差异:清香型、浓香...
复合香型白酒,即具有两种以上主要香型(其...
白酒又名烧酒、白干,是以高粱、大米、谷物...
清1浓3酱5:酱香型白酒生产过程中有一个...