起初的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，...

起初的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，...

2、产品定位要明确什么样的品牌就需要什么样的产品，这是毋庸置疑的。而想要将该品牌打造成好的炸鸡品牌，那好的产品就是，一提起炸鸡，人们就会立马想到叫了只炸鸡，这才是成功的。这就是明确的产品定位，在经营的过程中，要对品牌内的产品有一定的规划，知道哪些产品销量好，哪些产品销量差，并为此制定不同的销售方案，这样才能够让店铺更好的发展。正是凭借以上...

为了稳健步伐，也是为了创业的首战告捷炸鸡加盟势在必行。除了品牌的流量吸引，在卫生把控、经营服务等方面，加盟品牌总部给予的扶持都可以让餐饮创业者在创业的道路上更加顺畅。加盟品牌总部就像悉心呵护幼苗一样呵护着每一位加盟商，为加盟店铺的运营和营销不断提出合理性的建议和政策上的扶持。因此，选择加盟的过程不单单是为了创业成功，更加重要的是学习加盟总...

接下来便是进入店铺的筹建期。门店一般需要接受品牌商的审核，甚至有的是由品牌商限定门店地址，也有少数是全权由创业者本身选择门店的，这个会因品牌商的不同存在差异。但是在门店装修上，一般是由品牌商进行装修设计，而创业者需要按照相关图纸、标准装修。这样一方面是品牌商为了统一门店形象，另一方面则是能为合作分店带来较大力度的品牌效益。在店铺装修的施工...

执照合同当心被“坑”选中了铺位，初步谈好了价格，选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?现实过程中，餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况，此时，一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有，它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于：转租下来经营好了，是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细...

餐饮开店选址，选对的不选贵的。餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗?但是开店选址也得要看定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要开到市中心，因为高昂的租金就够你吃一壶了。还要...

在炸鸡加盟市场里，很多的从业人员都是因为其相对来说成本低风险小利润高才会选择这个项目来创业。虽说炸鸡加盟风险比较低，但依然还是会有一部分创业者们因为各种各样的原因导致店铺出现连续的亏损现象，**终不得不关闭店铺转让。这些常见的原因都有哪些呢?如何去规避这些问题呢?市场竞争太大市场竞争是造成部分炸鸡店不能继续经营下去的原因之一，而市场竞争对...

现今，西式洋快餐已经成为中国餐饮行业中一种热门投资项目。而且，炸鸡加盟成为一种加盟的时尚。可是，加盟后我们如何来经营好加盟店，做好加盟店的宣传工作，怎样让加盟店的生意火爆起来，这大概是所有加盟商的心声。下面乡鸡物语小编带领大家看看炸鸡加盟宣传技巧。宣传技巧一：树立形象品牌所谓树立形象品牌就是将炸鸡加盟店的招牌做大，让加盟店的整个装修形象与...

店铺位置选择出现问题实体店在选择店铺位置时有很多的讲究，位置太好不行，位置不好也不行。虽然像炸鸡加盟这类餐饮实体店对于店铺的位置要求比较大，人越多越好，但是单个店铺的产量始终还是有个临界点，当店铺的需求远大于这个临界点时就会出现消费者不愿花太久时间排队而离开的现象。好的位置就这样白白浪费掉，相应的成本也就白白浪费。而位置不好就会直接导致来...

油炸食品向来不被国人所喜，但有一个例外，那便是源自西方的炸鸡。炸鸡可谓是完全打破了地域饮食习惯的限制，持续稳定的在我国发展了几十年，如今炸鸡店已经遍布国内各个城市。我国的炸鸡市场也基本成熟，整个行业初步进入规模化、品牌化的阶段。所以现在有意开炸鸡店的创业者，为了紧跟市场形势，也基本是选择开一家品牌炸鸡代理店，那么如何加盟炸鸡店呢？想要开一...

经营技巧四：抓住顾客的口味任何餐饮行业，要想自己的门店生意好，产品口碑就要过关，这就对产品的口味、系列、以及更新换代都有需求。上海品粲旗下叫了只炸鸡根据国人口味予以改进，采用独制配方，色香味俱全，让你的小店四季都火爆。经营技巧五：配合其他优势产品经营过程中总是存在部分客户流失的情况，导致这种情况发生的因素有很多种，据分析，其中很大一部分原...