福建孕妇吃黄花菜

黄花菜种苗：主要种植的是3个品种。1.猛子花：又叫大种花，是湖南省祁东县的栽培品种。中熟，全生育期190天，叶片直立，深绿色，长75～95厘米，宽13～17毫米。花蕾黄色，长10.5～13厘米，粗7～8毫米，每50～60朵晒干花50克，干制率18%。花莛高110厘米左右，每莛能采花蕾60个左右，耐旱力强，虫害少，分蘖快。2.冲里花：又叫大叶子花、黑嘴子花，是湖南省祁东县的主栽品种之一。生长势强，叶较柔软，多自叶身中部曲折下垂，花莛高约150厘米。6月中、下旬开始收获，9月上旬收完，采收期70天左右，抗病和抗旱力强，落蕾少。花蕾大，长达12厘米，花被厚，干制率高，每60个鲜花蕾能晒干花50克，5.5公斤鲜花蕾晒干花1公斤。花蕾色黄，但嘴尖略带紫红色，干制后呈黑褐色，俗称黑嘴子花，等级较低、分蘖慢，栽植后进入盛花期需要时间长，但栽一次连续收获的年数较多。产量高，一般每亩产干菜350～400公斤，高的可达475公斤。所有黄花菜都来自原产地，精心挑选而成。福建孕妇吃黄花菜

黄花菜文化价值：黄花菜常在历代医学书籍中都有记载并且十分受各朝代风流人士的青睐。黄花菜文化底蕴。《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝，消肿止血。《本草纲目》：黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目。《云南中草药》：养血补虚，清热。《中华本草》：补益药，清热药，内服：煎汤，6-9g。外用：适量，捣敷或煎水洗；或研未粉撒敷。《云南中草药选》：消肿。治头昏，心悸，小便不利，水肿，尿略**，乳计分泌不足，关节肿痛。“芳草比君子，诗人情有由。只应怜雅态，未必解忘忧”出自唐代诗人李咸吟咏黄花菜。“萱草虽微花，孤秀能自拔。亭亭乱叶中，——芳心插”出自宋代文学家苏东坡吟咏黄花菜。隆德小黄花菜健康的身体来自于健康的饮食。绿色健康的食材是我们饮食健康的保障。

黄花的别名叫做金针菜、***菜、七星菜等。主要分布于中国秦岭以南各省区，生于海拔2000米以下的山坡、山谷、荒地。是重要的经济作物，花经过蒸、晒，加工成干菜，即为成品金针菜或黄花菜。黄花菜是一种生长多年的草本植物，味鲜质嫩，营养丰富。每100克黄花菜的干制品中含蛋白质14.1克，脂肪0.4克，碳水化合物60.1克，钙463毫克，磷173毫克，铁16.5毫克，胡萝卜素3.44毫克，维生素B10.363毫克、B20.14毫克，尼克酸4.1毫克等，另外，还含有多种氨基酸，这些都是人体必需的营养物质。

【黄花菜泡发的妙招】1、用清水洗净表面灰尘和杂质，然后挤干水分用凉水浸泡。（即食，可用温水泡发大约30分钟）2、凉水泡发半小时后换水（去除异味），过程中多次换水，直至泡发两小时以上，待黄花菜充分吸收水分回软；3、捞出挤干水分，去掉顶部硬梗，黄花菜就可以凉拌，炒，炖、入馅，享受各种美味啦。黄花菜拌粉丝【原料】黄花菜25克，粉丝1小把，胡萝卜1小段，青瓜半根，醋、生抽、盐、橄榄油适量。【做法】1.黄花菜提前用水泡发；2.胡萝卜去皮、青瓜洗净，切丝；3.粉丝入开水中煮熟，捞出过冷水后沥干；4.浸泡后的黄花菜洗净，撕成丝；5.黄花菜入沸水中煮熟，捞出过冷沥干；6.所有食材放在大碗中，加盐、橄榄油、醋和生抽拌匀即可。正常的黄花菜具有自身的香味，而熏制过的黄花菜有刺激性的气味。

黄花菜管理要点：1、中耕：中耕每年要进行3次。在春季发芽以后进行。中耕要结合追肥，疏松土壤、翻埋肥料，以促进幼苗的旺盛生长。第二次在黄花菜采完以后进行，此次疏松主要是铲除杂草，疏松土壤，接纳雨水。第三次应在割叶后进行，主要是壅土，以保证根系能安全越冬。2、浇水：黄花菜耐旱，但在花期不能缺水。有灌水条件的地方可在花期浇水2-3次。黄花菜苗不耐涝，若遇暴雨或田间有积水，应及时排涝。3、保蕾：黄花菜常因水肥供应不足或不及时而造成落蕾。为防止落蕾，除要搞好中耕，施肥和适量浇水外，还可采用以下措施：将1%的2，4-D原液稀释6000倍**喷洒植株，或者用30×10毫克/千克"BA"生长**在朵花开放后进行喷洒，以后每隔7-8天喷1次，共喷。黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富。云南黄花菜烘干机

黄花菜对人体健康，特别是胎儿发育，甚为有益，因此，可作为孕妇、产妇的必备食品。福建孕妇吃黄花菜

红寺堡区被中国合作经济学会授予“中国富硒黄花菜明星产区”称号，宁夏吴忠黄花菜一二三产业融合发展项目在2018年度“乡村产业振兴项目”评选活动中，荣获“项目”称号，被中国质量万里行·食品安全万里行组委会授予“富硒黄花菜产品质量追溯示范区”、被中国西部研究与发展促进会授予“西部天然富硒黄花菜示范基地”、被西部时报社·时报网授予“西部富硒黄花菜镇”等荣誉称号。为了保证合作社的健康发展，吴忠市太阳山阳光专业合作社借鉴国际合作与国内企业管理的经验，大胆探索在健全内部运行机制上下功夫，先后制定了“合作章程”、“财务制度”、“服务制度”、“民主决策制度”等多项制度，做到了制度健全、机制严密、运行规范，合作社建立后，就承建了社员大会、理事会、监事会。福建孕妇吃黄花菜

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