绍兴厨房预制菜加盟

过去4年整个行业在悄然的壮大，数据显示目前我国有7.2万家预制菜的相关企业，2020年新注册的就达到了1.3万家。那预制菜会这么火呢？首先对于现在忙于工作的年轻人来说，像买菜配菜，做饭洗碗，一套流程下来，既花费大量时间又搞得人很疲惫，下厨做饭已变成一种负担，长期点外卖可能存在卫生状况和食品安全的隐患再说了，中国人讲究一种锅气，再好吃的外卖，也比不上自家锅里做出来的菜香，烹饪的过程还有利于增进家人的感情，因此消费者需要在忙碌工作和烹饪中找到平衡，预制菜既能保证烹饪的效率，还能确保食物的安全卫生。目前市面上的预制菜一般都是荤食为主，素菜较少。绍兴厨房预制菜加盟

餐饮企业普遍面临高昂的用工成本以及租金成本，使用预制菜能明显减少门人员且餐饮的制作效率更高，从而降低企业的人工成本、能源成本。另外，餐饮连锁化对菜品一致性要求较高，采用预制菜不仅能实现统一化管理，质量还比厨师现场制作更加稳定。“懒人经济”催生了C端市场。时间成本被日益量化，于是解放双手、解放时间的消费观念越来越被接受；近两年来，在家饮食也成了重要消费场景之一。外卖和外出就餐不能完全满足用餐需求，一部分消费者倾向购买半成品菜或净菜，经过简单加工后居家用餐。这样的形式不仅简单快手、加工过程更透明，还满足了菜肴风味和仪式感的需求。预制菜就像是外卖的升级版，对不会做饭和没时间做饭的人非常友好。而且相比于外卖来说，预制菜方便快捷、品类多、味道好，同时也更营养健康。同时，预制菜不但能满足一些人的就餐需求，还在某些层面满足他们的情感需求，让他们体会做饭的乐趣，找到家的感觉。如此种种，戳中了不少人的痛点，预制菜成为他们的优先。合肥预制菜料理包预制菜销售前景有保障吗？

目前，中国速冻技术也逐步提高，实现了世界高水准，进入了自动化技术时代。冷链物流配送能力增强，随着电子商务的兴起，我国物流行业得到了飞速发展，部分物流企业开始进入生鲜物流领域，直接促进了我国冷链运输行业发展。预制菜行业也受益于冷链物流技术的提升，组建自有冷链运输车队、购置信息化物流系统的成本大幅下降。在先进的物流配送体系下，半成品菜企业扩大了配送范围，提升了产品配送效率，保障食品安全的同时扩大市场覆盖面，为行业发展提供了有利的条件。

预制菜市场可以细分为品质市场和普通市场，品质市场面向客群和特殊的消费场景，以名贵食材做原料，以先进的杀菌和包装技术，实现短保质期;普通市场则在家庭日常消费场景中，增加更多适合现代人每日营养所需的快手菜;还可以按菜系和地域特色进行细分，丰富区域市场的选择。满足客户既要营养健康，又要美味还原的高要求，其实是对预制菜标准化安全和冷链技术高要求。目前多数作坊式企业在原料采购、生产流程和仓储物流等方面，难以实现原材料追溯、标准化生产和冷链物流配送，无法保证食品卫生安全，未来将会被逐步淘汰。随着老龄化、家庭小型化和单身族群结构的变化，预制菜市场受众将会不断扩大,企业未来除了着力打造标准化工艺流程，实现从田间到车间再到终端的技术升级，持续创新品类、拓展消费场景之后，归根结底必将聚焦在营养健康与美味还原上。预制菜需要投资多少钱？

常态化的**对餐饮行业造成重创，许多餐馆因此入不敷出只能“关门大吉”.预制菜为餐饮行业带来了转机。受常态化“懒人经济”和资本市场的热捧，让预制菜站上风口。冷冻食品生产（预制菜、料理包）工厂是负责完成食品的成品或半成品的产业，具有标准化、集约化（统一采购原料、洗、切、烹饪、包装、速冻）管理、工业化生产等产业特征。功能涵盖集中采购原料、工序专业化、检验检测、冷冻储存、供应链信息处理、统一包装、统一冷链配送。预制菜不用买、洗、切，简单处理即可，省去了很多的精力。芜湖速冻预制菜厂家

预制菜是一个很好的节约做饭时间的解决方案。绍兴厨房预制菜加盟

在堂食停止后，预制菜顺理成章地受到了很多人的喜爱。业内人士表示，预制菜产业已然站上新风口。所谓预制菜，又叫“快手菜”“懒人菜”，主要指在家加工方便、能分享“大厨”口味的菜肴。预制菜受到人们尤其是年轻一代的追捧，在于它符合很多人的需求。省去了自己“买公式烧”繁琐的过程，让不爱做菜、不会做菜的人也能在家里享受美食。相比于直接点外卖，预制菜的口味和营养也能自己调节。和自己做菜或者叫外卖相比，预制菜的优势很明显，可以说是当下“宅经济”的又一体现，受到追捧自在意料之中。绍兴厨房预制菜加盟

南通富得食品发展有限公司成立于2014-11-24，是一家专注于预制菜，鸭附件鸭肠、鸭胗、鸭肝，金汤鲍鱼花胶鸡，佛跳墙的****，公司位于东方大道99号东方红建材市场A1021-A1025号。公司经常与行业内技术**交流学习，研发出更好的产品给用户使用。公司现在主要提供预制菜，鸭附件鸭肠、鸭胗、鸭肝，金汤鲍鱼花胶鸡，佛跳墙等业务，从业人员均有预制菜，鸭附件鸭肠、鸭胗、鸭肝，金汤鲍鱼花胶鸡，佛跳墙行内多年经验。公司员工技术娴熟、责任心强。公司秉承客户是上帝的原则，急客户所急，想客户所想，热情服务。御前十味、孙老鸭严格按照行业标准进行生产研发，产品在按照行业标准测试完成后，通过质检部门检测后推出。我们通过全新的管理模式和周到的服务，用心服务于客户。南通富得食品发展有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴，目前已经得到食品、饮料行业内客户认可和支持，并赢得长期合作伙伴的信赖。