浙江食品均质乳化用微射流均质机

均质机的维护和保养需要注意什么？　1、机器的启动和加压步骤，应按操作程序规定。2、机器使用后，应及时用清水对物料通道进行清洗，特别是阀座、阀芯接触处要清净残余物料，防止黏住，以保证下一次开机正常工作。　3、机器如较长时间停用，使用前应做一次完整的CIP清洗。每周三进行一次单碱清洗，每周五进行一次完整的CIP清洗。　4、经常检查齿轮箱及曲轴箱内润滑油的位置，润滑油应保持清洁，发现变质或失效时应及时更换新油和新密封圈。5、均质机每季度进行一次大修保养。6、均质机清洗时不得使用毛刷、钢丝球等清洁用具。均质机装置采用不锈钢系统，可有效地分离护体样品表面和被包含在内的微生物样品。浙江食品均质乳化用微射流均质机

均质机的特性：均质机是用于对粘度低于0.2Pa.s,温度低于80℃的液体物料（液-液相或液-固相）的均质\乳化的一种设备.主要应用于食品或化工行业，如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。食品加工中的均质机是指将物料的料液在挤压，强冲击与失压膨胀的三重作用下使物料细化，从而使物料能更均匀的相互混合，比如奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小，从而使整个产品体系更加稳定。牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。上海nano微射流均质机生产型4000系列微射流均质机物料流经单向阀后，在高压腔泵里加压。

高压均质机中的均质作用机理有哪三种？物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞作用下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流缝隙（工作区）后，瞬间失压的物料以极高的流速（1000 至1500 米/秒）喷出，碰撞在阀组件之一的碰撞环上，产生了三种效应：1、空穴效应：被柱塞压缩的物料内积聚了极高的能量，通过限流缝隙时瞬间失压，造成高能释放引起空穴膨胀，致使物料强烈粉碎细化。2、撞击效应：物料通过限流缝隙时以上述极高的速度撞击到特制的碰撞环上，造成物料粉碎。3、剪切效应：高速物料通过阀腔通道和限流缝隙时会产生强烈的剪切。

均质机的特点是什么？均质机装置采用不锈钢系统，可有效地分离护体样品表面和被包含在内的微生物样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，具有均质柔和、样品无污染、无损伤、不升温、不需灭菌处理，不需洗刷器皿的特点，满足快速、结果准确、重复性好的要求。均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理，食品中农药残留以及兽药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。均质机采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足快速、结果准确、重复性好的要求。高压均质机装有抛光的全不锈钢外壳，可拆卸，便于检查和维护。

高压均质机的常见分类： 1、均质阀式高压均质机：样品被往复柱塞泵挤压到一个很窄的间隙中，在间隙中受到很高的压力（如2000bar）挤压，但当样品通过间隙时，它只承受很低的压力（通常是1bar），所以瞬时压力损失的样品会产生很大的爆破力，瞬时压力损失的样品会很快（200~1000m/s）弹出，也会产生很强的冲击力。2、微射流高压均质机：微喷射高压均质机主要由分散单元和增压器机制组成，通常是分散装置内的“Z“和“Y“。在加压机制作用下，高压状态下的样品在分散单元的小缝隙之间快速传递。此时，流体压力的快速下降和超音速流速的形成，粒子碰撞，流体中的排空和湍流，剪切力作用于分裂的纳米大小的数字分子，使流体的组成处于完全同质状态。均质机可手持操作，运用时需要恪守相关的使用标准。南京微射流均质机品牌

高压均质机物料泄漏后不会进入油箱，不会污染外部工作环境。浙江食品均质乳化用微射流均质机

高压均质机具有哪些优点？1、高压均质机在设计上易于操作和维护；能够用蒸馏水、纯水和清洁剂停止循环清洗（此时不要打压力开关），或拆卸泵头停止人工清洗。2、机器的启动/中止控制位于机器的侧面，易于操作，可用于紧急开关，并包括对主电机的热磁维护。3、高压均质机装有抛光的全不锈钢外壳，可拆卸，便于检查和维护。其底座立在四个带橡胶垫上。4、此机器经过自重自吸力进料，并不需求任何进料泵。只需电力供给而不需其它设备（如水或紧缩空气）5、依照试样请求，配用不同资料的垫片；规范的垫片资料为特种塑料。柱塞密封运用了水光滑作用的特殊聚四氟乙烯资料。浙江食品均质乳化用微射流均质机

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