企业商机
保鲜仪基本参数
  • 品牌
  • DENBA+
  • 型号
  • DENBA2.0
  • 产地
  • 日本
  • 可售卖地
  • 全国
  • 是否定制
  • 配送方式
  • 快递
  • 电源
  • 220-240V 50HZ
  • 消耗功率
  • 4W
保鲜仪企业商机

TITAN是全球前沿的集装箱销售公司。特别是集装箱内可以保持恒定低温的冷藏冷冻集装箱,不仅用于运输,还可以作为生产商和销售商临时保管商品的冷藏或冷冻仓库,在冷链物流中是不可或缺的存在。将冷藏冷冻集装箱作为临时的冷藏或冷冻仓库使用的费用,要远低于新建一个配有冷藏/冷冻设备的仓库。并且,TITAN有长期租赁和短期租赁两种模式,可作为临时仓库限时使用,也可以自由组装成自己想要的尺寸。例如在农产品的收获季,需要短期内保管大量食材的时候,这种集装箱可以有效的降低成本。DENBA与TITAN合作,将在集装箱内搭载DENBA技术。具备保鲜功能的集装箱可以在全球租赁,DENBA在冷链生产和运输的道路上,已向前迈出了重要的一步。电场环境使得食材细胞内的水分子活性化,保持蛋白质和植物纤维不易分离和细胞持续的完整活跃状态。湖南代理保鲜仪家用冰箱

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DENBA技术能够实现在冰点下而不冻结的冷藏保鲜。在水分子微细振动的电场环境里,细菌增殖受抑制,食材中细菌的增殖率可控制在30分之1以下。并且在0℃~-4℃这一冰点下的温度带水分子也不会冻结,维持着低温冷藏的状态。这样食材不易腐坏,可以延长保鲜时间。另外,DENBA在解冻方面也同样具有优势。在电场环境中解冻,食材中心和表面的温度同步上升,且内外压力相对平衡,从而减少了细胞的破坏,大幅减少了血水流失,锁住食材的营养成分,提升食材的品质,提高顾客满意度。除维持美味之外,还能减少在出售时因重量减轻而带来的损失,节约清扫成本,提高卫生标准。湖南推荐保鲜仪咨询报价DENBA环境下解冻羊肉,肉类色泽鲜嫩,颜色自然,有弹性,接近鲜肉,与解冻前相比重量几乎没有变化。

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DENBA微冻环境下,食材在0~-4°C也不易冻结,因此冷藏时温度可以比通常下调2~3°C,也不用担心食材意外冻结。众所周知,低温可以抑制细菌的生命活动,每降低1°C冷藏温度对细菌的增殖都具有重大的意义,因此DENBA微冻环境可以降低细菌增殖速度,延长食材的保存期限。关于牛肉在-3°C环境中保存7天的对比试验表明,没有在DENBA电场环境下冷藏的牛肉,从肥肉到瘦肉部分均有变色,并散发腐烂的气味。而在DENBA电场环境下冷藏的牛肉几乎没有变色,同一时间下细菌增殖数量大幅减少,依然保持新鲜。

牛角日本烧肉专门店是Reins international在1996年于日本东京创立的烧肉品牌。在牛角日本烧肉连锁店开业以前 ,日本的烧肉市场大多是个人经营的店铺。至于连锁店的部分,”美味但是价格昂贵的店”或者是“便宜的吃的饱的店”是有的,但是既美味又便宜的店并不存在。在这样背景下,A5级别的神户牛肉,如何保持肉的新鲜度,一直是个煞费苦心的问题。DENBA技术创造了冰点下不结冰的环境,可以以更低的温度来冷藏保存牛肉。可以抑制细菌的繁殖,需要解冻的时候可以减少血水流出。所以被使用在多种日本国产高级牛肉(如神户牛肉、米沢牛肉、近江牛肉、常陆牛肉)的保鲜上。DENBA保鲜仪具有安全性高、设备要求低、节能环保等特点。

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DENBA保鲜仪是一种能够延长食物保鲜期限的设备,它通过一系列的技术手段,可以有效地防止食物变质,从而保持其新鲜度和营养价值。下面我们将详细介绍DENBA保鲜仪如何使食物更加健康、营养更丰富。DENBA保鲜仪可以减少食物的营养流失。食物在长时间的储存过程中,往往会因为氧化、微生物的作用等原因而导致营养成分的流失。而DENBA保鲜仪通过空间电场使食材的水分子产生共振、并使食材中的水分子活性化,从而实现食材较好的保鲜效果,可以有效地减缓食物的氧化速度,从而减少营养成分的流失。此外,可以促进食物中的营养成分的释放和吸收,从而使食物更加健康、营养更丰富。DENBA保鲜仪可以保持食物的新鲜度和营养成分,使其更加健康。山西代理保鲜仪服务热线

普通冻结产生的冰晶尖锐,会刺破食材细胞壁,因此解冻时流出血水。湖南代理保鲜仪家用冰箱

DENBA技术实现了-4℃而不冻结的冷藏保鲜,可以抑制细菌增长,使冷冻速度更快 ,也可以大幅减少解冻时的血水流失。无论家用还是商用都有很高的应用价值。2018年,DENBA为了打开中国零售业和餐饮业的市场,与中国商用冰箱市场占有率高的澳柯玛集团签署了合作协议。用来陈列冷藏冷冻食品的商用展示柜、水产业中经常使用的冷柜、台下冷藏柜、预制式冷藏冷冻仓库、红酒柜以及各种各样的商用冷藏冷冻厨房设备都可以搭载DENBA设备。这也是DENBA向加入冷链行业迈出的重要一步。湖南代理保鲜仪家用冰箱

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