油烟是具有刺激性的，对人体的伤害比较大，主要会损伤眼睛、咽喉以及肺部等。眼部疲劳被刺激会充血，出现泪流不止。油烟被吸入咽部，会导致咽炎。高浓度的油烟有可能会诱发致肺。国家对大气污染防治法以及大气污染物综合排放、饮食业油烟排放制定了严格的法律法规。所以油烟净化设备的发展前景和市场是非常可观的。静电式油烟的工作原理：静电除油技术是利用阴极在高压电场中发射出来的电子以及由于电子碰撞空气产生的负离子来捕捉油烟粒子，一般在零点几秒内便能使油烟粒子带上足够的电荷，带电粒子在电场中受到电场力的作用，使油烟粒子被阳极吸附，沉积在阳极上，从而达到净化油烟的目的。静电式油烟净化器的设备升级让其操作变得更加简单便捷。梧州烧烤店静电油烟净化器售价
油烟净化器的静电处理法：电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。上饶低空厨房油烟净化器销售厂家静电式油烟净化器在处理油烟的速度上变得更快。
油烟净化器的常见故障：油烟净化器漏油，原因可能是积聚的油过多，门的密封条损坏了，电场中的气缸变形或者是某些等级的针有所偏离。故障的排出方法是：定期的清理静电油烟净化器内的积油，更换密封条，校正等级针。用户在使用油烟净化器的时候，要养成定期检查，定期清洗和定期保养的习惯，只有做好了定期保养，保护好设备的正常运行，才能延长设备的使用寿命，设备的使用寿命延长，就等于是成本降低了，成本降低就等于是效益提高。
目前，市面上主流的五种油烟净化器：静电式油烟净化器、UV光解式油烟净化器、复合式低空排放净化器、湿式（运水烟罩）油烟净化器和水膜过滤油烟净化一体机。静电式油烟净化器的净化效果好，价格适中。所以，目前在市场上静电式低空排放净化器占主流，性价比高，这也是大部分客户所选择的。确定了油烟净化器的类型，接下来就是确定油烟净化器的风量，这主要是根据有多少个火灶头来确定，每个炉头所需要的风量大概为2000-4000。还要根据排放的具体环境来考虑，看附近有没有靠近居民区，还要看这餐厅主要是做哪些菜为主，如果是做川菜、湘菜等这些气味较重的菜，风量就需要大一点。除了考虑风量以外，还要考虑油烟净化器的尺寸，要根据自身厨房环境，确定设备尺寸和安装位置，特别要注意的是，设备安装一定要预留足够的空间，确保设备的箱门能打开并能取出机芯，便于后期维护清洗等。餐饮厨房安装静电式油烟净化器可有效避免油烟对周围居民造成困扰。
也许许多人认为，油烟净化器就是一个箱子，平时不需要清洗。其实不然，新闻报道某酒店因油烟净化器引起的火灾还是很多的，其中没有定期清洗油烟净化器就是元凶之一。我们都知道，油污是引燃火源的火种之一，油烟净化器长期使用设备内部聚集大量油污，厨房一般温度比较高，也是容易出现静电摩擦火花。如果油烟净化器里的油污接触到火花或者温度太高产生明火，这就很容易引起火灾。由于油污长时间的堆积，油烟净化器内部会吸附大量的灰尘、油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后油烟净化器的净化效率自然而然降低。另外，油烟净化器不清洗会使其消耗更大电量，增加电力成本。油烟净化器长期堆积和残留会给后续的清洗增加难度。餐饮企业选用合适的静电式油烟净化器可减少因环保问题而遭受的处罚。桂林工厂用油烟净化器价格
静电式油烟净化器能减少油烟对大气环境的污染，是重要的环保设备之一。梧州烧烤店静电油烟净化器售价
油烟净化器有哪些值得注意的小常识？1.低空油烟油烟净化器比高空油烟净化器净化效率高。2.低空油烟净化器是指净化效率90%以上的静电式油烟净化器。3.静电式油烟净化器主要分为蜂窝式和板式。4.低空油烟净化器价格普遍在2000元以上。5.选购油烟净化器时建议选择有实力的厂家或者品牌，售后服务能跟得上的。6.油烟净化器必须接地线。7.油烟净化器风量选择主要是依据炉灶数量和菜系，油烟越多设备风量要越大。8.油烟净化器应当水平安装防止漏油，若是悬空要做一个牢固平稳的支架。梧州烧烤店静电油烟净化器售价
