还没充分绽放，已经空瓶了。但实际上，两派的区别，是观念上的区别：打个不恰当的比方，充分醒好的红酒，就像完全成熟的猕猴桃。买了一箱猕猴桃，通常都是没全熟的。醒酒派坚持要等几天，等猕猴桃完全成熟了，才开始吃；不醒酒派，一开箱就逐个捏一捏，挑软的，感觉哪个比较软，就开始吃。所以，醒酒派的一口猕猴桃，肯定是甜美的，因为他等待，等到比较好成熟度，彷佛树上熟的甜美。不醒酒派的一口猕猴桃，肯定是偏酸涩的，因为他随性，选了相对成熟度。看到这里，你可能觉得醒酒派找住了比较好风味，活该不醒酒派一口酸涩。但是，醒酒派接下来的猕猴桃开始过度成熟，熟透了，甚至开始不新鲜了；不醒酒派的猕猴桃开始逐个成熟，吃到某一个，刚好也是比较好成熟度。对于红酒的风味也一样，醒酒派的一口红酒就是比较好的，往后的每一口，都在走下坡路；不醒酒派的一口不是比较好的，是酸涩的，但往后的每一口，都在走上坡路，如果喝的时间足够长，甚至在到达风味比较高点后，他们还有机会喝到下坡路的那一段。如果再放个一两天，还能喝到红酒变成醋的味道。没什么大道理，一切事物都在变化之中，看你直奔结果，还是欣赏过程。醒酒，就是一瓶红酒的上坡路和下坡路。酒庄酒的产量通常较低，因为其种植和酿造过程较为精细，难以大规模生产。江西酒庄酒联系人
但是，均衡的口感结构还仍然是一瓶精彩葡萄酒的必要条件。再浓厚的酒都必须要能维持一定的均衡才能有储存的潜力，才得以与食物连结搭配，才真能展露葡萄酒迷人的细致变化，而且，也才能让我们喝完一杯之后不会觉得浓腻还想再喝上一杯。-7-原产土地的灵魂葡萄酒珍贵葡萄酒珍贵难得的地方，在于不仅作为一种饮品，而且同时可以是融合着自然与人文的文化资产。除了提供美味好喝的感官享乐，还常蕴含着更多只能用味觉与嗅觉探索的精彩内容。特别是从酒的风味中，常传递着原产土地的风土特色。一瓶珍贵难得的葡萄酒都一定蕴含着原产土地的灵魂，其精彩处是别处的葡萄酒无法再造模仿的。而所有试图抹去土地风味的葡萄酒，都将会因此有沦为没有灵魂的工业制品的危险。-8-低调陪衬的橡木桶味千变万化的香气是葡萄酒迷人的部分之一，这些酒香大都来自葡萄本身，但是也有部分来自培养葡萄酒的橡木桶，像香草、奶油、烟熏和木头的香气分子，都是由盛装的橡木桶壁慢慢渗入酒中。这些外来的香味像是装饰在蛋糕上的樱桃，可以让葡萄酒香变得更丰富多变，但却不能喧宾夺主，掩盖了来自葡萄珍贵而自然的香气。-9-时机是关键选择葡萄酒跟挑选得宜的服装一样，必须特别注重场合和时机。宁夏马瑟兰酒庄酒酿造每一瓶酒庄酒都经过严格的品质把控，确保每一滴都是精华。
经常混在酒桌上人，不时会总结，某个人的酒品不好，此人不可深交。那么酒品真的反应出人品吗？因酒识人，因酒品人。酒品见人品，一顿饭局，几番推杯换盏下来，人性中一些潜藏的平时不易暴露的本性就会在不经意间表现出来。酒品非人品，但酒品有时即人品，通过酒品，我们能够看到一个人性格中的本来面目。酒品见人品弗洛伊德的理论分析，酒精具有麻痹大脑的作用，所以当某人喝醉后，意识会失去控制，因而对一些事情也就不会在意。人是显意识和潜意识的，日常大部分时间是显意识在控制，有主观意识，呈理性化表现。而当人喝酒后，酒精会麻醉神经，这时，潜意识就会出来操控身体，就会表现出不理性行为。而人品是体现在一个人的文化，教养等教育方面。如果，人从小的文化教养好，潜意识接受的也是好的教育，那么，在喝醉后所表现的就是好的形象---好人品。如果，人从小接受的是不好的文化教养，潜意识接受的就是人性坏的方面，那么，在喝醉后，确乏理性的显意识控制时，就会表现出又坏潜意识控制身体的非理性行为---不好的人品。所以有人总结了喝酒的三种境界：下品酒人，三杯下肚，便吵吵嚷嚷，到处挑战，找人灌酒，声大气粗，令人生厌。甚至借酒骂座，某人不够朋友。
酒庄酒是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒，一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或庄园酒：在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园。所种植的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料。酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。酒庄酒象征着传统工艺和高质量、高品味的葡萄酒，因此，酒庄不是以规模和产量取胜，而是以生产高质量的葡萄酒为目标。此外，酒庄酒还常常与特定的地域文化相结合，如法国香槟地区的香槟文化、西班牙加泰蒙利亚酒庄的葡萄酒传统等。这些酒庄不仅拥有独特的酿酒技艺，还将古老的文化融入到每一瓶酒中，使得酒庄酒不仅具有品质高，还富有深厚的文化内涵。如果你对酒庄酒有更深入的兴趣，可以查阅相关的书籍或访问酒庄官网，以获取更多有关酒庄酒的信息。 品鉴酒庄酒时，需要注意观察其色泽和透明度，以及观察是否有杂质和沉淀物，这些都是评价葡萄酒品质的因素。
近参加一个聚会，人很多的那种，自然很多人是喝不了多少酒的（当然在场也少不了有个别人酒量超好）。于是，我们玩起了新花样，凡是在游戏中输了的人通通罚喝一大杯水。一开始，大家都不以为意：这不小菜一碟么？！But，事实证明我们都错了。玩过游戏的人都知道，有时候人一点背，就会接二连三地输。巧就巧在，这个一直输的人正是那个别人问他酒量如何，他的答案是“我可以一直喝”的人。在连续输了4次以后，他被迫喝下了满满4大杯水。终于，在第5杯时他撑到趴下了。一个平时酒量以箱（啤酒）计算的人，竟然输在喝水上？！看起来是不是很搞笑？那么这究竟是怎么回事呢？吃瓜群“众”赶紧上车坐好，听听老司机怎么说！1、和细胞的渗透压有关——来自生物老师的强高能科普一般来说，人的体液主要由水分和电解质组成，浓度较低。而酒类饮料中除了水，还含有酒精等其它物质，因而浓度普遍高于体液。这使得人们喝完酒后，体内酒的渗透压会高于人体细胞渗透压，因此细胞就会向外界排水来维持体液的平衡，于是大量的水分会经由膀胱迅速排出体外。而纯水的浓度却低于人体体液浓度，进入人体后其渗透压低于人体细胞渗透压，这时候水会进入细胞而不是排出体外。也就是说。品鉴酒庄酒需要更加注重细节和风味的表现，从色泽、香气、口感和余味等方面来评价其品质。重庆半干红酒庄酒电话
酒庄酒的品质通常优于酒商酒，因为酒庄更加注重葡萄的品质和酿造的过程。江西酒庄酒联系人
6、因为喝酒更有氛围——来自某party上的常客水、普通饮料和酒精饮料的不同之处就在于后者具有放松身心、调节气氛和改变心情的作用，聚会上少不了的就是酒了，你会发现聚会时不知不觉间就多出了许多空酒瓶子。当然，喝酒还有很多别的乐趣。碰到好的酒，还可能拥有分享所带来的乐趣。喝的开心了，很容易就会一杯一杯的干掉；而单喝水肯定是达不到这种效果的。7、换位思考：要你吃3碗白米饭你吃得下去吗？也有人说，假设你平时的饭量是3碗，但要你光吃3碗白米饭你吃得下去吗？这个估计就比较难了吧。同理，尽管酒中的主要成分也是水，但是它毕竟是有其它成分的。而白水就像这里的白饭，需要在酒中其它成分的配合下喝着才有意思，就像下饭菜一样。所以说，光喝一斤水可能有点问题，但对于酒量大的人来说，一斤酒那不就是小case嘛！不过，然后不得不提醒广大酒友一句，过量饮酒有害健康，美酒虽好，但也不要贪杯哦！江西酒庄酒联系人
