厨余垃圾是餐饮垃圾的一种。狭义的厨余垃圾泛指家庭生活饮食中所需的生料及成品（熟食）或残留物。分为熟厨余垃圾和生厨余垃圾，“熟的”包括剩菜、剩饭等；“生的”包括果皮、蛋壳、茶渣等。广义的厨余垃圾还包括用过的筷子、食品的包装材料等我国的厨余垃圾占生活垃圾的60%左右，而欧美国家只占25%，且我国的厨余垃圾含有74%的水分与有机物，且在空气中很容易腐坏，会产生刺鼻的异味。那些被随手扔掉的厨余垃圾（甚至与很多可回收垃圾混合了），集中回收后一般会直接填埋。可一旦将它与其他垃圾直接混合填埋，在高压和微生物的作用下产生了不易降解的渗滤液，就会直接造成土壤和地下水污染。艾尔天合厨余垃圾处理机有多种型号，日处理量从10kg到300吨不等。商用厨房垃圾处理器厂家直供
厨余垃圾处理设备也叫做餐厨垃圾处理设备或有机垃圾处理设备，也就是各个垃圾处理项目日常使用的，在处理的过程中添加少许微生物菌种，再通过微生物菌处理，全自动脱水及分解为二氧化碳，使厨余发酵变成有机肥。投入的有机垃圾在短时间(12~24小时)内就会缩量90%，变成无臭、无毒、无害之含水率40%的咖啡色粉状有机肥，此有机肥经厌氧发酵后可以直接种菜树花草等，能有效降低厨余垃圾的对外污染，有效实现厨余垃圾饲料化、肥料化利用。那么我们在选择厨余垃圾处理设备要注意哪些方面?下面苏州鸿本小编为您介绍：商用厨房垃圾处理器厂家直供厨余垃圾设备可杜绝源头的污染。
厨余垃圾处理设备制造行业是一个相对特殊的行业，它有别于其它机械生产加工行业，由于其加工对象的特殊性，也决定了餐厨垃圾处理设备制造行业必然具有独特性。本文对厨房垃圾处理设备的现状进行了分析：以目前的发展状况来看，我国的厨房垃圾处理工作尚处于起步阶段。无论从厨房垃圾的处理设备的作用还是从相关生物处理技术的角度，我国的厨房垃圾处理技术都还有相当的发展空间。当前厨房垃圾处理设备主要有两种类型：一种是小型厨房垃圾处理设备，主要是一些专门处理厨房垃圾的机器或机械；这种厨房垃圾处理设备的规格和处理进度都比较缓慢。二是规模较大、相对专业的厨房垃圾处理设备，主要是指能进行大规模垃圾处理的流水线作业方式。这种废料处理设备具有较强的专业性，主要是指一些能够进行大型废料处理的流水线操作方式。
厨余垃圾收运，一直面临“***一公里”难题。即日起，南宁市***启动厨余垃圾全量收运专项行动，实施餐饮企业餐厨垃圾全量收运、农产品市场厨余垃圾全量收运、居住区厨余垃圾分类收运、党政机关事业单位厨余垃圾分类收运、生活垃圾分类质量不合格不收运不处置等五大专项行动。根据通知要求，4月份初见成效，5月至6月巩固提升，下半年形成常态化工作机制，并持续深入推进实施。通过宣传引导，进一步扩大经营企业与餐厨垃圾合法收运企业的签约率，确保餐厨垃圾应收尽收，全量收运。同时加大餐厨垃圾非法收运整治和执法力度，切断非法收运渠道和灰色利益链。厨余垃圾设备需要根据自己的家庭垃圾处理量，即自己家的人口以及自己做饭的次数来确定自己的垃圾处理量。
什么是厨余垃圾？包括居民家庭产生的剩菜剩饭、菜根菜叶、瓜果皮核渣、动物内脏、过期食品等食品类废物以及农贸市场的有机垃圾。垃圾分类的重点是厨余垃圾和其他垃圾的分类。根据近5年北京市垃圾成份监测数据，北京市生活垃圾中厨余和餐厨垃圾含量在50-60%之间，占生活垃圾的一半以上，当厨余垃圾和餐厨垃圾混入生活垃圾之后，卫生填埋的渗沥液产量大（污染空气，污染地下水源和土壤）、堆肥则面临产品杂质高的困难、焚烧发电时热值偏低，因此厨余垃圾分类是垃圾分类的重点。厨余垃圾在热值、有机物含量、含水率等方面具有不同于其他生活垃圾的特点，已成为一种典型的垃圾类型，单独分类有利于提高生活垃圾的综合利用效率。经分类后集中收集的厨余垃圾资源化利用价值比较高，可堆肥处理生产有机肥或土壤改良剂、厌氧发酵制备沼气、高温消毒或生物处理后可生产蛋白饲料、蚯蚓处理、生物发酵合成聚乳酸可降解塑料、生物发酵制氢等。厨余垃圾设备产出肥料可以使用，让厨余垃圾循环利用。商用厨房垃圾处理器厂家直供
厨余垃圾设备配备了移动端实时监控运行状况。商用厨房垃圾处理器厂家直供
厨余垃圾设备应用范围：1、在酒店、食堂、社区、市场、学校等相对集中的厨余垃圾产生地，使用厨余处理设备对厨余垃圾进行源头处理，可以减少对厨余垃圾分类、运输和处理的压力，取得较好的经济效益和社会效益；2、在垃圾中转站、压缩站安装大中型的厨余处理设备，可以节省用地、节省运输费用和管理费用，使厨余处理设备与其他生活垃圾处理设备的效用得到较大限度的发挥；3、建设大型的厨余垃圾处理厂；4、在垃圾填埋场、焚烧厂等地方作为配套处理设备使用。商用厨房垃圾处理器厂家直供
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