代加工奶皮子工厂手信

奶皮子成型环节是保障产品形态与口感的关键，熬制完成的奶皮自然冷却后，由专业工人手工剥离，保证奶皮完整无破损、厚薄均匀。剥离后的奶皮放置在无菌冷却架上二次冷却，冷却温度控制在 15-20℃，时长约 30 分钟，使奶皮定型，口感更紧实绵密。工厂同时配备自动化成型辅助设备，针对标准化量产奶皮子，采用机械辅助剥离与定型，兼顾传统口感与量产效率，实现手工匠心与现代技术的完美融合。成型后的奶皮子经过人工筛选，剔除破损、厚薄不均的次品，保留品质优良的成品进入下一环节，确保出厂产品零瑕疵。巴彦淖尔扩产能，呼和浩特启新篇。代加工奶皮子工厂手信

蒙藏魂乳业旗下奶皮子工厂扎根内蒙古鄂尔多斯达拉特旗，是当地传统乳制品领域具备 SC 认证的生产基地。工厂依托内蒙古草原质量奶源带资源，坚守传统奶皮子制作工艺，融合现代食品加工技术，打造草原奶皮子产品。厂区严格遵循食品安全生产标准，划分原料验收区、生产加工区、无菌包装区、成品仓储区四大区域，全流程把控产品质量。从鲜奶甄选到奶皮熬制、成型、冷却、包装，每一道工序都由专业技术人员全程监督，确保奶皮子保留草原鲜奶的醇厚风味与丰富营养。工厂以 “传承民族奶食文化，打造健康草原美味” 为初心，致力于让内蒙古奶皮子走出草原，走向全国消费者餐桌。鄂尔多斯牧民直供奶皮子工厂民族特色草原匠心酿好奶，传统工艺制皮香。

奶皮子工厂的奶皮脆产品，是创新型奶皮子零食，采用质量奶皮子经低温烘烤工艺制成，口感酥脆香浓、入口化渣，保留奶皮子天然奶香，无添加防腐剂，健康美味。低温烘烤工艺既能去除奶皮子多余水分，打造酥脆口感，又能很大程度保留奶皮子营养成分，避免高温烘烤导致营养流失，契合健康零食消费趋势。奶皮脆**密封包装，防潮防碎、保质期更长，适合追剧、办公、外出等场景食用，口感酥脆、奶香浓郁，老少皆宜，是传统奶皮子向休闲零食升级的成功尝试，深受年轻消费者喜爱。

奶皮子工厂注重品牌文化建设，依托 “鄂尔德吉” 品牌深厚文化底蕴，传递草原奶食文化与匠心精神，让奶皮子产品不仅是美味食品，更是草原文化的传播载体。“鄂尔德吉” 寓意草原珍贵吉祥的礼物，成吉思汗草原文化传承，品牌故事传递草原人实在、真诚、健康的生活理念，与奶皮子产品天然、纯真、健康的属性高度契合。工厂通过包装设计、宣传推广、门店体验等方式，将品牌文化融入产品与服务，让消费者在品尝奶皮子的同时，感受草原文化魅力、认同品牌理念，提升品牌附加值与消费者忠诚度，打造有文化、有温度、有品质的民族乳制品品牌。实在好货草原造，中国人的健康味。

奶皮子工厂作为蒙藏魂乳业生产单元，助力企业市场布局持续扩张，省内覆盖鄂尔多斯、呼和浩特、包头、巴彦淖尔、阿拉善等内蒙古多地，成为当地特产市场供应商。省外市场自 2023 年启动以来，搭建京津冀、鲁豫皖、江浙沪等大区销售网络，奶皮子产品走进全国各大商超、特产店、线上电商平台，成为全国消费者认可的草原特色乳制品。工厂为京东七鲜、叮咚买菜、稻香村等企业提供奶皮子原料供应，凭借稳定品质与可靠口碑，建立长期深度合作关系，产品渠道覆盖线上线下，市场占有率稳步提升。奶源筑根基，零添配方保健康。代加工奶皮子工厂手信

初心不改强民族，一粒奶酪一份情。代加工奶皮子工厂手信

奶皮子工厂的生产车间实行分区管理、专人负责，明确原料区、熬制区、成型区、包装区、仓储区各岗位职责，避免交叉污染，保障生产流程规范有序。原料区专人负责鲜奶验收、储存、输送，严格把控原料品质；熬制区由匠人负责慢火熬制，把控火候与时长；成型区负责奶皮剥离、冷却、筛选，保证产品形态完整；包装区负责无菌包装、贴标、质检；仓储区负责成品储存、出库、配送，全流程分工明确、责任到人，形成闭环管理体系，确保奶皮子生产每一个环节都规范、严谨、可控，为产品品质提供保障。代加工奶皮子工厂手信

鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！