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    我来说买西瓜有一个流传N多年的仪式——用手拍打西瓜听声音，以判断西瓜熟没熟，有些人（比如我）就算根本听不出个门道来，也要假模假样的拍两下，以完成买西瓜的仪式其实，用手拍打西瓜听声音判断西瓜品质，是有科学依据的，科学家已经在研究这种【听声辨瓜】的技术了：这个方法有个高大上的名字：农产品基于声学特性无损品质检验法。这套检验方法的原理是这样的：由于声波在介质中传播受到介质密度和质地的影响，因此可以通过敲击西瓜，采集并分析声音信号，找到声音信号和西瓜品质之间的相关性，可以不用打开西瓜就检测西瓜内部的品质。浙江大学的研究人员搭建了一套这种系统，并做了一系列的研究，对西瓜的成熟度、糖度和是否空心都做了测定，相关**发表在2012年的农产品加工杂志上。这套检测系统是这样设计的：1个包裹了塑料（后改进为橡皮）的金属球用来敲打西瓜1个激光触发器用来感应小球位置，在敲打的那一刻开始滴的一声启动信息采集工作6个加速度传感器贴在西瓜表面，感受声波振动信息1个电荷放大器把接收到的信号放大后输入电脑实验时，包裹橡皮的金属小球从30°角度释放，小球敲击西瓜表面而产生声波。静安区黑金西瓜生产

    夏日小窍门：吃西瓜别丢西瓜皮咱熬点果酱提示:因为西瓜皮有清暑解热、开胃生津、夏季口舌生疮的作用，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤，做法多变，百吃不厌。正好家里果酱也吃完了，这今年夏天的西瓜皮，就用来做酱吧夏天是真的来了，眼见各色水果是越来越多了，俺都有点吃不过来了....赶在小羊走之前，俺让他扛了个西瓜回来，嘿嘿，充分利用劳动力嘛——是谁说过，男人是家里的起重机、开瓶器、沙包、天然暖炉....吃完了西瓜，西瓜皮可别丢蔼—你问俺为啥?那啥，西瓜皮容易滋生蚊蝇小飞虫啊，咱们现在不都创建卫生文明城市么?再说，乱扔东西是不对滴，就是砸不到小朋友，砸到花花草草也不好啊....嘿嘿，言归正传哈，因为西瓜皮有清暑解热、开胃生津、夏季口舌生疮的作用，而且可炒食，可凉拌，可烧肉，可泡茶，可煮汤....做法多变，百吃不厌。正好家里果酱也吃完了，这今年夏天的个西瓜——的西瓜皮，就用来做酱吧!!西瓜皮果酱【原料】西瓜皮550g左右，白糖80g(糖量根据自己口味增减)【做法】1.西瓜皮洗净，去掉外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。——为了卫生，预备食用的西瓜皮，在切西瓜的时候，先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来，瓜皮留用。普陀区黑金西瓜销售

    除掉里边的红瓤清洗切厚片，加适当的食盐腌12分鐘，挤去腌渍出的水分。2.猪里脊肉清清洗，切条，放盐，米酒，生抽，芡粉抓匀腌渍一会儿。3.生姜清洗，剁碎末。尖椒清洗，除掉籽，切条。5.热锅放适当植物油，油烧后，放少量姜切片炒两下，放进腌好的肉丝炒至掉色，出锅预留。5锅内留底油，烧开，放进挤干水分的西瓜皮片煸炒，添加刚好的尖椒丝。撒少量白砂糖提鲜。6.添加炒好的肉丝炒匀，放少量盐，味精炒匀称只能出锅。《西瓜皮炒肉》是一条自己很喜爱的菜式，西瓜皮不***浪费吗，可以吃荤。《西瓜皮水果汁》将西瓜皮外边的绿衣削整洁，放进果汁机里榨出水果汁。放进适当的其他的果汁搭配，取适量的糖。《西瓜皮水果汁》那毫无疑问是十分的美味可口，清热去火、味儿相当于非常好哦。上边简易的四道作法你学好何时？喜爱的盆友能够关心我，热烈欢迎留言板留言评价。上一篇：吃什么减肚子上的坠肉更快下一篇：为什么香菇是苦的香菇怎么切十字特别声明：网站部分信息来源于互联网，只为方便大家查询浏览，请自行核对信息的真实情况，本站不承担任何责任。

    西瓜保鲜全攻略：技巧与注意事项大揭秘在炎炎夏日，西瓜堪称消暑解渴的“神器”，其清甜的口感和丰富的水分，让人在酷热中瞬间感受到丝丝清凉。然而，一个完整的西瓜往往个头较大，一次性很难吃完，如何妥善保存剩余的西瓜，使其保持新鲜美味，就成了许多人关心的问题。下面就为大家详细介绍保存西瓜需要注意的要点以及实用的保存技巧。保存西瓜的注意事项1.挑选新鲜西瓜保存西瓜的前提是挑选到新鲜、品质优良的西瓜。在购买时，要仔细观察西瓜的外观。质量的西瓜表皮光滑，纹路清晰，瓜蒂新鲜且微微弯曲，瓜脐部位向内凹陷。可以用手轻轻敲击西瓜，如果发出清脆的“咚咚”声，并且有明显的震动感，说明西瓜成熟度较好；若声音沉闷，则可能西瓜还未完全成熟或内部已经变质。只有新鲜的西瓜才具备更好的保存基础，能延长保存时间并保持口感。2.避免交叉污染西瓜在切开后，果肉直接暴露在外，容易受到细菌等微生物的污染。因此，在保存过程中，要特别注意避免交叉污染。切西瓜的刀具和砧板必须保持清洁，**好在使用前用开水烫一下进行消毒。同时，不要将切开的西瓜与其他生食或未洗净的食材放在一起，防止细菌相互传播。3.控制保存温度温度是影响西瓜保存质量的关键因素之一。

    三）种子处理在播种前，需要对黑金西瓜种子进行处理。可先将种子用55℃温水浸泡6-8小时，以杀死种子表面的病菌。洗净种子表皮黏液后，对于一些品种如黑金无籽，还需用嘴将种子前列磕裂，然后在33℃-35℃保湿条件下恒温催芽播种。通过种子处理，提高种子的发芽率和出苗整齐度。（四）育苗准备育苗棚可采用电热丝加温，结合双大棚+双中棚+小棚五层覆盖，塑料穴盘轻基质育苗。苗龄一般掌握在30-40天。育苗床的温度管理至关重要，出苗前白天温度控制在30℃，夜间温度控制在25℃；齐苗至出真叶，白天温度控制在22-25℃，夜间温度控制在15-18℃；真叶至移栽前7天，白天温度控制在25-28℃，夜间温度控制在15-18℃。苗床以控水为主，原则上苗未出现缺水症状不浇水，控制相对湿度在60%以下。每天光照应不少于8小时，并注意通风换气，为西瓜苗创造良好的生长环境。二、移栽技巧（一）移栽时间选择合适的移栽时间对黑金西瓜苗的成活率和生长至关重要。移栽的比较好时间是晴天无风的上午或下午，避免高温时段移栽，以免影响西瓜苗的缓苗。如果是盆栽西瓜苗，移栽时间可选择在下午或傍晚，此时气温相对较低，有利于西瓜苗适应新环境。 崇明区黑金西瓜以客为尊

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    【在天气热的夏天，不少人都乐意成为一个“吃瓜**”，感觉没有什么比贪坐在空调房的沙发啃西瓜更爽的事情了。西瓜是夏天消暑的必备水果，然而要怎样才能吃西瓜吃得美味又**却并非买瓜、切开、啃那么简单的事情。下面快跟小编一起了解一下吧！西瓜有什么营养价值？西瓜中的番茄红素、β胡萝卜素、瓜氨酸能对抗皮肤老化、**胶原蛋白分解，对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果。夏天吃西瓜要注意以下要点：冰镇时间不要太长西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化***突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。从冰箱里拿出的西瓜比较好在室温中放置半小时后再吃。不要用保鲜膜包着放冰箱西瓜比较好现切现吃，如果不能一次吃完要放冰箱，也比较好不要用保鲜膜把西瓜密封。这样不仅没办法防止**滋生，反而会加速**在西瓜上繁殖的速度。饭后两小时再吃饭后不适宜立即吃水果，否则会影响正餐的消化，容易导致胃胀和胃痛。西瓜比较好餐后两小时再吃，这样可保证摄入的营养素得以充分吸收。不能把西瓜当正餐由于天气热，很多人胃口都不太好，加上有些姑娘希望***，就会把西瓜当正餐不吃饭。实际上，西瓜含有不少的糖分和热量。静安区黑金西瓜生产