苏州洗碗机价格

上海西魏为中央厨房打造的一体化洗碗机系统，实现了从餐具回收、清洗、消毒到烘干存储的全流程自动化。该系统由预清洗机、主洗碗机、烘干机组、输送线和存储架组成，各设备之间通过智能控制系统联动，无需人工转运餐具，大幅减少了人工干预环节，降低了餐具二次污染的风险。在清洗效率方面，系统每小时可处理 1500 套餐具，满足中央厨房为多家门店集中供应餐具的需求。设备还具备数据追溯功能，通过安装在各环节的传感器，记录每批次餐具的清洗时间、温度、洗涤剂用量等参数，生成电子档案，方便企业进行食品安全溯源管理。考虑到中央厨房的空间布局，西魏的技术团队会提前上门勘察场地，根据厨房的面积、出入口位置、水电布局等因素，定制设备摆放方案，确保系统与现有生产流程无缝衔接。此外，系统还采用了节能设计，主洗碗机的加热管采用变频控制技术，可根据进水温度自动调节功率，烘干机组利用清洗过程中产生的余热进行辅助加热，较传统设备节能 20% 以上。西魏洗碗机适应多种餐具材质，陶瓷、玻璃、金属都能洗净。苏州洗碗机价格

上海西魏为涉外中餐厅打造了中式餐具专属使用的洗碗机，适配餐厅对青花瓷、珐琅等传统餐具的清洗需求。这类餐具材质特殊、图案精美，传统洗碗机易导致图案脱落或餐具破损，西魏这款设备针对中式餐具特性，采用 “低压喷淋 + 软质毛刷” 组合清洗方式：0.1MPa 低压喷淋避免水流冲击损伤餐具，内置的软质尼龙毛刷轻柔刷洗餐具表面油污，同时主洗水温控制在 65℃，防止高温导致釉面开裂。设备还配备 “餐具定位卡槽”，根据青花瓷盘、汤碗等不同形状定制卡槽尺寸，确保餐具在清洗过程中固定不晃动，避免碰撞磨损。漂洗环节使用经过离子交换的软化水，防止水质硬度过高在餐具表面留下水痕，保持餐具釉面光泽。西魏为涉外中餐厅提供 “餐具保养指导” 服务，培训工作人员根据餐具材质选择清洗模式，同时定期上门检测设备对餐具的保护效果，确保传统餐具在清洗过程中不受损伤。扬州洗碗机厂家上海西魏的洗碗机节能认证，助力餐饮企业绿色环保运营。

上海西魏为烘焙工厂打造了全自动烤盘清洗线，解决了工厂大规模清洗烤盘的需求。烘焙工厂每日需清洗数千个烤盘，传统人工清洗效率低、成本高，西魏这款清洗线由上料机、预清洗机、主清洗机、烘干机组、下料机构成，实现烤盘从上料到下料的全流程自动化，每小时可清洗 1200 个烤盘，相当于 20 名人工的清洗效率。设备预清洗段采用高压喷淋去除烤盘表面的面粉残渣，主清洗段用 60℃热水配合烘焙专属使用的洗涤剂溶解黄油、巧克力等油污，烘干段用热风循环将烤盘烘干至含水率低于 3%，确保烤盘下次使用时无水分残留。设备还配备 “烤盘检测” 功能，通过摄像头自动识别烤盘是否清洗干净，不合格的烤盘会自动返回重新清洗，确保清洗质量。西魏为烘焙工厂提供 “定制化布局” 服务，根据工厂车间面积与生产流程，优化清洗线摆放位置，同时提供设备操作与维护培训，确保工厂工作人员能熟练操作设备，提升生产效率。

针对体育场馆的临时用餐需求，上海西魏推出了移动式洗碗机。体育场馆在举办赛事或活动时，需临时设置用餐区，清洗大量一次性餐具，西魏这款设备采用移动式设计，底部安装万向轮，可灵活移动至用餐区附近，无需固定安装；设备配备单独水箱与发电机，无需外接水电，满足体育场馆临时清洗需求。设备每小时可清洗 600 套餐具，支持一次性餐盒、筷子、杯子等多种器具清洗，同时采用 “高温消毒 + 快速烘干” 工艺，确保餐具洁净卫生。设备还具备 “折叠收纳” 功能，活动结束后可折叠收纳，占用空间只为使用时的 1/3，方便运输与存储。西魏为体育场馆提供 “活动定制” 服务，根据赛事规模与用餐人数，确定设备数量与摆放位置，活动期间派遣技术人员驻场维护，确保设备正常运行，活动结束后及时回收设备，为场馆节省空间。餐厅用西魏洗碗机，节省人力物力，将资源投入菜品优化。

上海西魏为医院食堂打造的医用级洗碗机，在洁净度和安全性上达到了医疗行业标准。医院食堂的餐具不只要去除油污，还要彻底杀灭各种致病菌，防止交叉污染。西魏的这款洗碗机采用高温高压灭菌技术，清洗温度达到 100℃，消毒时间持续 20 分钟，可杀灭乙肝病毒等多种病原体，消毒效果符合《医院消毒卫生标准》。设备的清洗腔内部采用无缝焊接工艺，无卫生死角，便于日常清洁消毒，防止细菌滋生。在废水处理方面，设备配备了专属使用的的废水过滤系统，可去除废水中的食物残渣和油污，降低污水排放的 COD 值，符合环保要求。此外，设备还具备 “无菌存储” 功能，清洗烘干后的餐具可在设备内保持无菌状态存放，避免二次污染。西魏还为医院食堂提供定期的设备消毒服务，每季度对设备内部进行彻底消毒，并出具消毒检测报告，确保设备的洁净度符合医院的严格要求。同时，技术人员还会对食堂工作人员进行消毒知识培训，提高工作人员的食品安全意识。西魏为工厂食堂配备洗碗机，助力提升员工用餐体验，增强企业凝聚力。常州全自动洗碗机价格

西魏洗碗机搭配智能感应系统，按需供水供电，节约资源。苏州洗碗机价格

上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机，适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富，包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等，材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢，且部分器具表面印有精致花纹，传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺：刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头，用 0.1MPa 低压水流冲洗，避免冰盘表面划痕；烤串签专属通道通过细高压水流（0.2MPa）冲刷签体缝隙，去除残留肉渣；清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗，配合中性洗涤剂，防止玻璃壶因温度骤变破裂，同时设置专属使用的固定支架，避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”，在漂洗环节加入天然除味剂，去除器具上的烤肉味、海鲜味，避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业，西魏提供 “夜间维护” 服务，在居酒屋打烊后上门检修设备；同时根据居酒屋季节性菜单调整（如夏季增加冷菜、冬季增加火锅），优化清洗参数，确保不同季节的器具都能高效清洗，契合连锁居酒屋的精细化运营需求。苏州洗碗机价格