针对涉外企业员工餐厅的多元化餐具清洗需求,上海西魏推出了多材质兼容洗碗机。涉外企业员工餐厅的餐具包含中式陶瓷、西式玻璃、不锈钢、塑料等多种材质,对清洗兼容性要求高,西魏这款设备通过 “智能材质识别” 技术,自动检测餐具材质并匹配对应清洗参数:对陶瓷餐具采用高压喷淋(0.25MPa)+75℃水温,对玻璃餐具采用低压喷淋(0.1MPa)+65℃水温,对塑料餐具采用中压喷淋(0.15MPa)+60℃水温,避免不同材质餐具因清洗参数不当受损。设备还配备 “多语言操作界面”,支持中、英、德、法四种语言,外籍员工可轻松上手操作。清洗后的餐具通过 “分类烘干” 系统,陶瓷与不锈钢餐具用热风烘干,玻璃与塑料餐具用冷风定型,确保各类餐具烘干后无损伤、无水印。西魏为涉外企业提供 “双语培训” 服务,派遣双语技术人员为餐厅工作人员进行设备操作与维护培训,确保不同国籍员工都能熟练使用设备。单位选用西魏洗碗机,提升办公后勤品质,员工干劲更足。泰州商用洗碗机图片
上海西魏针对企业食堂的多样化用餐需求,推出了多功能洗碗机。企业食堂的用餐人群口味各异,餐具类型也较为丰富,既有中式的餐盘、汤碗,也有西式的刀叉、餐盘,西魏的这款洗碗机通过灵活的清洗模式,满足不同类型餐具的清洗需求。设备预设了 “中式餐具清洗”“西式餐具清洗”“快速清洗”“深度清洗” 等多种模式,员工可根据当天的餐具类型和油污程度选择合适的模式。对于油污较重的中式餐具,可选择 “深度清洗” 模式,延长清洗时间、提高喷淋压力;对于轻度油污的西式餐具,可选择 “快速清洗” 模式,节省时间和能耗。设备还具备 “预约清洗” 功能,企业食堂可根据用餐时间,提前设定清洗开始时间,确保用餐结束后餐具能及时清洗,不影响下一顿用餐。在节能方面,设备采用了余热回收技术,将清洗过程中产生的余热用于加热进水,降低能耗,同时采用节水型喷淋头,用水量较传统设备减少 30%。西魏还为企业食堂提供设备能耗监测服务,通过分析设备的运行数据,为企业提供节能优化建议。南通智能洗碗机售后上海西魏生产的洗碗机,通过多项检测,品质过硬。
上海西魏为涉外中餐厅打造了中式餐具专属使用的洗碗机,适配餐厅对青花瓷、珐琅等传统餐具的清洗需求。这类餐具材质特殊、图案精美,传统洗碗机易导致图案脱落或餐具破损,西魏这款设备针对中式餐具特性,采用 “低压喷淋 + 软质毛刷” 组合清洗方式:0.1MPa 低压喷淋避免水流冲击损伤餐具,内置的软质尼龙毛刷轻柔刷洗餐具表面油污,同时主洗水温控制在 65℃,防止高温导致釉面开裂。设备还配备 “餐具定位卡槽”,根据青花瓷盘、汤碗等不同形状定制卡槽尺寸,确保餐具在清洗过程中固定不晃动,避免碰撞磨损。漂洗环节使用经过离子交换的软化水,防止水质硬度过高在餐具表面留下水痕,保持餐具釉面光泽。西魏为涉外中餐厅提供 “餐具保养指导” 服务,培训工作人员根据餐具材质选择清洗模式,同时定期上门检测设备对餐具的保护效果,确保传统餐具在清洗过程中不受损伤。
上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机,适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会(IATA)的卫生要求,细菌总数需低于 3CFU/100cm²,西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺:95℃高温水主洗去除油污,紫外线消毒模块杀灭顽固细菌,无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%,彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺,内壁光滑无死角,便于日常清洁消毒,同时配备空气净化系统,确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质,设备输送轨道采用软质硅胶材质,避免餐具表面划伤,同时设置餐具定位装置,确保餐具在清洗过程中稳定传输,不发生偏移。西魏为航空食品加工厂提供 “年度认证服务”,协助企业通过 IATA 卫生认证,定期出具设备清洗效果检测报告,确保餐具卫生符合航空运输标准。上海西魏提供一站式厨房设备解决方案,洗碗机是其中质优产品。
上海西魏为烘焙工厂打造了全自动烤盘清洗线,解决了工厂大规模清洗烤盘的需求。烘焙工厂每日需清洗数千个烤盘,传统人工清洗效率低、成本高,西魏这款清洗线由上料机、预清洗机、主清洗机、烘干机组、下料机构成,实现烤盘从上料到下料的全流程自动化,每小时可清洗 1200 个烤盘,相当于 20 名人工的清洗效率。设备预清洗段采用高压喷淋去除烤盘表面的面粉残渣,主清洗段用 60℃热水配合烘焙专属使用的洗涤剂溶解黄油、巧克力等油污,烘干段用热风循环将烤盘烘干至含水率低于 3%,确保烤盘下次使用时无水分残留。设备还配备 “烤盘检测” 功能,通过摄像头自动识别烤盘是否清洗干净,不合格的烤盘会自动返回重新清洗,确保清洗质量。西魏为烘焙工厂提供 “定制化布局” 服务,根据工厂车间面积与生产流程,优化清洗线摆放位置,同时提供设备操作与维护培训,确保工厂工作人员能熟练操作设备,提升生产效率。餐饮场所用西魏洗碗机,清洗速度快,加快餐具周转,提升翻台率。泰州商用洗碗机图片
团体用餐公司使用西魏洗碗机,保障大规模用餐餐具及时供应。泰州商用洗碗机图片
上海西魏为连锁日式居酒屋研发了居酒屋专属使用的洗碗机,适配居酒屋对多样日式器具的清洗需求。居酒屋的器具类型丰富,包括刺身冰盘、烤串签、清酒壶、味增汤碗等,材质涵盖陶瓷、玻璃、竹木、不锈钢,且部分器具表面印有精致花纹,传统洗碗机易导致损坏或花纹脱落。西魏这款设备采用 “分类清洗 + 轻柔保护” 工艺:刺身冰盘清洗区配备软质喷淋头,用 0.1MPa 低压水流冲洗,避免冰盘表面划痕;烤串签专属通道通过细高压水流(0.2MPa)冲刷签体缝隙,去除残留肉渣;清酒壶清洗区采用 60℃低温主洗,配合中性洗涤剂,防止玻璃壶因温度骤变破裂,同时设置专属使用的固定支架,避免壶身碰撞。设备还具备 “去味功能”,在漂洗环节加入天然除味剂,去除器具上的烤肉味、海鲜味,避免串味影响下一次使用。考虑到居酒屋多为夜间营业,西魏提供 “夜间维护” 服务,在居酒屋打烊后上门检修设备;同时根据居酒屋季节性菜单调整(如夏季增加冷菜、冬季增加火锅),优化清洗参数,确保不同季节的器具都能高效清洗,契合连锁居酒屋的精细化运营需求。泰州商用洗碗机图片