智能洗碗机

上海西魏为外卖配送中心打造的外卖餐具专属使用的洗碗机，解决了外卖餐具清洗效率低、卫生标准难达标的问题。外卖餐具多为一次性餐盒、筷子、勺子等，使用后油污严重，且数量庞大，传统清洗方式难以满足需求。西魏的这款洗碗机采用自动化输送系统，可实现外卖餐具的自动上料、清洗、消毒、烘干和下料，全程无需人工干预，每小时可清洗 1200-1500 套外卖餐具。设备的清洗腔采用宽通道设计，可容纳不同尺寸的外卖餐盒，喷淋臂采用多角度设计，确保餐盒内外都能被充分冲刷。消毒环节，设备采用高温热力消毒和臭氧消毒双重方式，消毒温度达到 120℃，臭氧浓度达到 0.3mg/m³，可彻底杀灭外卖餐具上的细菌和病毒。烘干环节，设备采用强风烘干技术，可在 20 分钟内将餐具烘干至含水率低于 3%，避免餐具潮湿滋生细菌。此外，设备还配备了异物检测系统，可检测餐具中是否夹杂食物残渣、牙签等异物，及时剔除不合格餐具，确保清洗质量。西魏还为外卖配送中心提供餐具回收分类指导，帮助中心建立高效的餐具回收清洗流程。上海西魏生产的洗碗机，通过多项检测，品质过硬。智能洗碗机

针对社区中型食堂的灵活用餐需求，上海西魏研发了半自动台式洗碗机。社区食堂用餐人群涵盖老人、儿童，餐具类型多样，且用餐时段分散，西魏这款设备兼顾灵活性与实用性：设备体积适中，占地面积 1.2㎡，可放置在食堂操作区角落，支持手动上下料，工作人员可根据餐具数量灵活控制清洗节奏，避免能源浪费。清洗环节采用 “双喷淋臂 + 超声波辅助” 技术，既能快速去除普通餐具油污，又能通过超声波清理餐具缝隙中的顽固污渍，适配餐盘、汤碗、筷子等多种器具。消毒环节采用 75℃高温水 + 紫外线双重消毒，确保餐具细菌总数低于 10CFU/100cm²，符合社区食堂卫生标准。考虑到社区食堂运营成本有限，设备采用节能电机，耗电量较传统设备降低 25%，同时支持洗涤剂与水的循环利用，进一步降低运营成本。西魏为社区食堂提供 “成本优化” 服务，根据每日用餐人数制定清洗计划，帮助食堂减少不必要的能耗与耗材支出。上海食堂洗碗机图片学校食堂用西魏洗碗机，保障学生用餐安全，家长更放心。

上海西魏针对自助餐餐厅的餐具清洗需求，推出了高效循环式洗碗机。自助餐餐厅的餐具使用频率高、种类多，且需要及时清洗后重新摆放，西魏的这款洗碗机采用循环式输送设计，餐具从一端进入，经过清洗、消毒、烘干后从另一端输出，全程只需 15-20 分钟，实现了餐具的快速周转。设备的清洗腔采用宽幅设计，可同时清洗多个餐盘、汤碗、杯子等，提高清洗效率。在清洗温度控制上，设备采用阶梯式升温设计，预冲洗水温为 40-50℃，主洗水温提升至 65-75℃，漂洗水温达到 85-95℃，既保证了油污去除效果，又避免了温度骤变对餐具造成的损伤。消毒环节，设备通过高温漂洗水实现热力消毒，消毒时间持续 5 分钟以上，可杀灭常见致病菌，符合食品安全标准。此外，设备还配备了自动除渣功能，通过内置的刮板将食物残渣从清洗腔底部刮出，避免残渣堆积堵塞管道。西魏还为自助餐餐厅提供设备使用培训，教会工作人员如何根据餐具类型调整输送速度和清洗参数，确保清洗效果的同时延长设备寿命。

针对社区生鲜超市熟食区的器具清洗需求，上海西魏推出了熟食专属使用的洗碗机。社区生鲜超市熟食区每日需清洗大量器具，包括不锈钢卤煮锅、陶瓷盛放碗、一次性打包盒、食品夹等，器具上常附着卤汁、油脂、酱料等顽固污渍，且需符合食品接触卫生标准。西魏这款设备采用 “高温杀菌 + 防交叉污染” 设计：主洗段用 85℃高温水配合食品级除油洗涤剂，快速溶解卤汁油脂，同时杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌；漂洗段用 90℃以上热水实现二次消毒，确保器具卫生达标。考虑到熟食器具尺寸差异大，设备设置可调节清洗篮，支持从直径 15cm 的小碗到直径 50cm 的卤锅灵活摆放，且清洗篮采用食品级 304 不锈钢材质，避免生锈污染器具。设备还具备 “快速降温” 功能，清洗后的高温器具可通过冷风快速降温至室温，避免工作人员烫伤，同时缩短器具周转时间，满足熟食区高频次售卖需求。西魏为社区生鲜超市提供 “定期卫生检测” 服务，每季度上门检测器具清洗后的细菌残留量，出具检测报告；同时提供 “灵活售后” 服务，超市非营业时间上门维护设备，避免影响白天正常经营，帮助超市在保障食品安全的同时，提升运营效率。中央厨房选西魏洗碗机，满足大规模餐具清洗需求，保障食品安全。

上海西魏为涉外餐厅打造了多语言智能洗碗机，适配餐厅接待外籍宾客的多元化需求。这类餐厅的餐具不只包含中式餐盘，还有西式刀叉、高脚杯、陶瓷餐具等，且对餐具洁净度与光泽度要求极高，西魏这款设备预设中、英、日、韩四种操作语言，外籍厨师或工作人员可轻松上手。针对西式餐具特性，设备设置 “高脚杯清洗模式”，通过低压喷淋（0.12MPa）与软质杯架固定，避免高脚杯碰撞破损，同时漂洗环节使用纯净水，防止水质硬度过高留下水痕；针对中式陶瓷餐具，采用高压喷淋（0.3MPa）去除油污，确保餐具表面光亮无残留。设备还搭载物联网模块，餐厅管理人员可通过手机 APP 远程监控清洗进度、能耗数据，同时接收设备故障预警，西魏提供 7×24 小时多语言售后支持，确保涉外餐厅在接待高峰时段设备无故障运行。上海西魏不断优化洗碗机功能，为客户提供更好使用体验。南京长龙洗碗机价格

选上海西魏洗碗机，节能又高效，水耗低至传统手洗 1/3，能耗也大幅降低。智能洗碗机

上海西魏为航空食品加工厂打造了航空级洁净洗碗机，适配航空食品对餐具卫生的严苛标准。航空食品餐具需符合国际航空运输协会（IATA）的卫生要求，细菌总数需低于 3CFU/100cm²，西魏这款设备采用 “高温清洗 + 紫外线消毒 + 无菌烘干” 的三重洁净工艺：95℃高温水主洗去除油污，紫外线消毒模块杀灭顽固细菌，无菌热风烘干确保餐具含水率低于 2%，彻底杜绝细菌滋生。设备清洗腔采用无缝焊接工艺，内壁光滑无死角，便于日常清洁消毒，同时配备空气净化系统，确保清洗过程中无粉尘、杂质污染餐具。考虑到航空餐具多为轻量化的航空铝材质，设备输送轨道采用软质硅胶材质，避免餐具表面划伤，同时设置餐具定位装置，确保餐具在清洗过程中稳定传输，不发生偏移。西魏为航空食品加工厂提供 “年度认证服务”，协助企业通过 IATA 卫生认证，定期出具设备清洗效果检测报告，确保餐具卫生符合航空运输标准。智能洗碗机