上海西魏为快餐连锁企业推出的模块化洗碗机,可根据门店的业务规模灵活组合,满足不同门店的清洗需求。对于小型门店,可选择 “预洗 + 主洗” 的基础模块,每小时清洗 500 套餐具;对于中型门店,可增加烘干模块,实现清洗烘干一体化;对于大型门店,则可搭配回收输送线和存储模块,形成完整的餐具处理流程。这种模块化设计不只降低了门店的前期投入成本,还方便后期根据业务增长进行设备升级。设备的控制系统采用标准化接口,各模块之间可快速对接,无需重新改造电路和水路。在洗涤剂使用上,设备配备了自动加药系统,可根据清洗餐具的数量和油污程度自动调节洗涤剂用量,避免浪费。西魏还为快餐连锁企业提供统一的设备管理平台,总部可实时查看各门店洗碗机的运行数据,分析设备的能耗、洗涤剂用量等指标,制定优化方案,降低整体运营成本。同时,平台还具备远程故障诊断功能,技术人员可通过平台远程排查设备故障,减少上门维修的次数,提高维护效率。西魏为餐饮连锁打造统一规格洗碗机,方便管理与维护。淮安商用洗碗机哪个牌子好
针对海鲜自助餐厅的防腐蚀需求,上海西魏推出了海鲜专属使用的洗碗机。海鲜自助餐厅的餐具常附着海鲜汁液、盐分等腐蚀性物质,传统洗碗机易出现机身生锈、部件损坏等问题,西魏这款设备采用 316L 不锈钢机身,比普通 304 不锈钢抗腐蚀性能强 3 倍,可有效抵御海鲜汁液与盐分的侵蚀。设备喷淋臂、水泵等关键部件也采用耐腐蚀材质,延长设备使用寿命。在清洗性能上,设备针对海鲜餐具的油污特点,采用 “碱性除油 + 酸性除垢” 的双步清洗工艺:主洗段用碱性洗涤剂去除海鲜油污,漂洗段用弱酸性水去除餐具表面的盐分与水垢,确保餐具洁净光亮。设备还配备 “海鲜异味去除” 功能,在漂洗环节加入少量除味剂,去除餐具上的海鲜腥味,避免影响下一次使用。西魏为海鲜自助餐厅提供 “月度防腐蚀检查” 服务,定期上门检测设备腐蚀情况,对易腐蚀部件进行维护保养,确保设备长期稳定运行。南京 篮传洗碗机图片西魏为火锅店定制抗油污洗碗机,高效解决餐具清洗难题。
上海西魏厨房设备有限公司针对大型连锁餐饮企业的餐具清洗需求,推出了商用隧道式洗碗机。该设备采用 304 食品级不锈钢机身,不只抗腐蚀、耐磨损,还能承受长期强度高的清洗作业,使用寿命较普通洗碗机延长 3-5 年。在清洗性能上,设备搭载了五组高压喷淋臂,喷淋压力可达 0.3MPa,能从多角度强力冲刷餐具表面的油污,即使是火锅红油、烤肉酱汁等顽固污渍,也能在 85℃高温热水的配合下彻底洗净。同时,设备内置的烘干系统采用热风循环技术,可在 30 分钟内将餐具烘干至含水率低于 5%,有效防止细菌滋生。对于连锁餐饮的多门店运营,西魏还提供统一的设备参数设置与远程监控服务,总部可实时查看各门店洗碗机的运行状态、耗水耗电量,确保清洗标准统一,降低整体运营成本。
针对月子中心的母婴餐具分开清洗需求,上海西魏研发了双腔式洗碗机。月子中心需同时清洗产妇餐具与婴儿辅食餐具,两类餐具卫生标准不同,不能混合清洗,西魏这款设备采用左右双腔设计,左腔清洗产妇餐具,右腔清洗婴儿餐具,且双腔单独控制,可同时进行不同流程的清洗。设备左腔采用 85℃高温清洗 + 紫外线消毒,满足产妇餐具的卫生需求;右腔采用 70℃温和清洗 + 臭氧消毒,避免高温对婴儿餐具的损伤,同时使用婴儿专属使用的中性洗涤剂,温和无刺激。设备还配备 “餐具材质适配” 功能,左腔支持陶瓷、不锈钢等材质餐具,右腔适配婴儿专属使用的的硅胶、玻璃餐具,且右腔内壁采用软质材质,防止婴儿餐具碰撞破损。西魏为月子中心提供 “一对一服务”,根据月子中心的产妇数量与婴儿数量,定制双腔容量,同时提供 “每周卫生检测” 服务,定期上门检测餐具清洗效果,确保母婴用餐安全。中央厨房选西魏洗碗机,满足大规模餐具清洗需求,保障食品安全。
针对连锁炸鸡店的重油污餐具清洗需求,上海西魏推出了炸鸡专属使用的洗碗机。炸鸡店的餐具常附着大量食用油、炸鸡残渣等重油污,传统洗碗机难以彻底清洗,西魏这款设备采用 “高温溶解 + 高压冲刷” 的清洗工艺:主洗段用 80℃高温水溶解食用油,配合专属使用的除油洗涤剂去除重油污,漂洗段用 0.35MPa 高压水冲刷餐具表面,确保无油污残留。设备还配备 “残渣过滤” 系统,通过三级过滤去除炸鸡残渣,避免残渣堵塞管道,同时过滤后的残渣可集中回收处理,符合环保要求。考虑到炸鸡店餐具多为耐油的密胺材质,设备输送轨道采用防粘涂层处理,防止油污附着难以清理,同时轨道间距可根据餐盘尺寸调节,适配炸鸡盘、酱料碟等不同器具。西魏为连锁炸鸡店提供 “季度管道疏通” 服务,定期上门清理设备内部油污堆积,确保设备长期稳定运行,同时根据门店每日炸鸡销量,优化清洗频率与洗涤剂用量,帮助门店平衡清洗效果与运营成本。上海西魏研发团队持续创新,不断升级洗碗机性能,紧跟市场需求。无锡超声波洗碗机图片
上海西魏提供洗碗机租赁服务,灵活租期,降低前期投入资金压力。淮安商用洗碗机哪个牌子好
上海西魏为烘焙工厂打造了全自动烤盘清洗线,解决了工厂大规模清洗烤盘的需求。烘焙工厂每日需清洗数千个烤盘,传统人工清洗效率低、成本高,西魏这款清洗线由上料机、预清洗机、主清洗机、烘干机组、下料机构成,实现烤盘从上料到下料的全流程自动化,每小时可清洗 1200 个烤盘,相当于 20 名人工的清洗效率。设备预清洗段采用高压喷淋去除烤盘表面的面粉残渣,主清洗段用 60℃热水配合烘焙专属使用的洗涤剂溶解黄油、巧克力等油污,烘干段用热风循环将烤盘烘干至含水率低于 3%,确保烤盘下次使用时无水分残留。设备还配备 “烤盘检测” 功能,通过摄像头自动识别烤盘是否清洗干净,不合格的烤盘会自动返回重新清洗,确保清洗质量。西魏为烘焙工厂提供 “定制化布局” 服务,根据工厂车间面积与生产流程,优化清洗线摆放位置,同时提供设备操作与维护培训,确保工厂工作人员能熟练操作设备,提升生产效率。淮安商用洗碗机哪个牌子好