应用分析,高压均质机由于压力限制,对处理软性、半软性的颗粒状物料比较合适,不适宜高粘度的物料。鞠健等采用优化后的超高压辅助提取法可明显提高山药皮总酚提取率,且提取时间短、工艺条件稳定。贺永朝等采用高压均质处理怀山药,发现可以降低淀粉内部的有序度,降低抗酶解能力,提高淀粉消化性,且压力越高,该趋势越明显。高压均质机使各类乳品饮料中的脂肪球明显细化,用于冰淇淋等制品的生产中,能提高料液的细洁度和疏松度,防止或减少料液分层,口感更醇。微射流均质机紧凑,易于集成到现有生产线,提高生产效率。吉林商用微射流均质机
浅谈微射流高压均质机的优势及应用,微射流高压均质机是一种纳米级乳化及分散的处理设备,是新一代的高压均质机,其独特的金刚石微孔道对射技术可以得到极小且均一的纳米级粒径分布结果,且液压增压式动力模式可以提供高达200Mpa的稳定工作压力,常用于各行业中对粒径控制要求较高的高附加价值纳米级均质应用。放大生产:分体狭缝式高压均质机,从小试到放大生产,需要扩大狭缝结构,放大后的均质阀与小试时的均质阀相比,引入较多变量,流量可以放到非常大,但放大后效果难以保证与小试相同;微射流交互腔式的微射流均质机,通过将单通道的金刚石交互腔,微孔道复制成为多通道的金刚石交互腔(常规使用的金刚石交互腔可以到11通道)从而实现效果不变的前提,设备拥有更大的生产能力。河南食品微射流技术微射流均质机保证产品均匀性,稳定性和口感。
均质技术已经是一种非常重要的细化分散技术,普遍应用于乳品、饮料、食品、化妆品和化工行业等领域。在药剂学中,药物颗粒越小,有助于提高药物的溶解速度及溶解度,有利于提高难溶性的药物的生物利用度;也有利于提高药物在分散介质中的分散性。1、高压均质技术:物料在高压状态下,使物料发生物理、化学、结构性质等一系列变化,较终达到均质的效果。2、剪切均质技术:采用了动定转子、双转子结构实现物料的超细化。3、微射流均质技术:使液体物料在高压状态下,形成高速射流,与相反方向的另一股射流形成高速碰撞,使其中的固体物料被超细化。
微射流均质机的操作与维护:为了确保微射流均质机的长期稳定运行,正确的操作和维护至关重要:操作培训:确保操作人员了解设备的工作原理和操作流程。定期检查:定期检查设备的各个部件,确保其正常工作。清洁保养:使用后及时清洁设备,防止物料残留。维护记录:建立维护记录,跟踪设备的使用和维护情况。微射流均质机作为一种高效的工业设备,正在为精细工业领域带来革新性的变化。通过选择合适的设备和优化操作条件,可以较大程度上提高生产效率和产品质量。在微射流的作用下,物料颗粒可更加均匀分布。
超高压微射流均质机的微射流产生机理,超高压微射流均质机通过高压气体将样品传递到一个小孔直径为1-5μm的喷嘴内,形成微射流。该喷嘴是由数百万个通道组成的微型芯片,通道之间的距离非常短,通道内的液体获得强烈的剪切应力,形成强大的微射流。该微射流在通过喷嘴之后,就会产生高速的剪切、撞击和扭转作用,将样品分子破碎成微粒,并使其迅速分散到流体中。由于微射流的速度非常快,因此样品在受到压力和切割时,不会受到热量的影响,从而确保了样品的纯度及质量。在疫苗生产中,微射流均质技术有助于提高免疫原性。佛山工业微射流均质机
具备高剪切力的微射流均质机有利于颗粒分散。吉林商用微射流均质机
处理纳米乳液和脂质体的效果区别:1 .粒径,脂质体为双分子层粒子柔性较强,做小粒径所需的能量并不大;纳米乳液,多为水油两相混合,也不需要很大的能量,对于均质方面,微射流均质机和均质机都可以满足脂质体样品减小粒径的要求,不过微射流均质机相对均质机而言,可以处理粒径要求更小的样品。2. PDI,脂质体、纳米乳样品对粒径的分布要求非常高,PDI需达到0.2或0.1以下,反应了样品均一程度,对于这种情况。微射流交互容腔的优势明显:微射流金刚石交互容腔活塞直径更小,通道行程长,样品通过通道均质时高压持续时间长、压力稳定,能量转换率高,在通道里面所受到的力相同,得到的PDI分布较小,比较均匀。吉林商用微射流均质机